文/李光斗

魚的記憶只有7秒：魚即使在狹小的魚缸里，一轉頭就以為游入了新的汪洋大海；人對苦難的記憶不會超過30天，即便失戀，一過33天，都會自動療愈，新人換舊人。北京建都史800多年，36天暫停飯館堂食前無來者，跨越了立夏與芒種兩個節氣，但總算翻篇了。一餐一飯當思來之不易，接下來，京城帝都那些讓人唇齒難忘的美食餐廳，要一家家安排起來，要約的趕緊。這些餐廳有難得露崢嶸非請不得入的高檔會所，也有尋常百姓的飯館酒肆。

人生在世，吃喝為大，乘熱趕緊吃吧：

01 新榮記（新源南路店）

連續三年摘得米其林三星，講究以“真料、真味、真誠”之三味真火，臻達良材本味。

地址 : 北京市朝陽區新源南路8號東塔1層

電話 : 010-65013667

02 釣魚臺國賓館餐廳

釣魚臺國賓館的餐飲曾經在華夏獨樹一幟，有國菜之稱。如今已不對外開放。

地址 : 北京市海淀區阜成路2號(近三里河路)

電話 : ……

03 福樓法餐廳FLO

北京最老牌的法餐餐廳，傳遞法式的經典美食魅力。

地址 : 北京市朝陽區霄云路18號

電話 : 010-65955135

04 Opera BOMBAN意大利餐廳

高標準的品質饕餮, 呈現美食中的意式風情。

地址：北京東大橋路9號僑福芳草地購物中心LG2-21（近東大橋地鐵站）

電話：010-56907177

05 北京亮China Grill

吃的是高度，體驗的是視野。

地址：北京建國門外大街2號（北京柏悅酒店66層）

電話：010-85671098

06 無名居（亞運村店）

清鮮淡雅，淳和雋永，以味養生的國宴風格佳肴。

地址 : 北京市亞運村店朝陽區大屯路B區102號樓

電話 : 010-64898990

07大董烤鴨店(達美店)

八個調料、八種吃法，讓北京烤鴨的口感層次更豐富。

地址：北京市朝陽區青年路7號達美中心3層

電話：010-85564200

08 厲家菜(德勝門店)

隱匿于北京胡同里的宮廷菜，吃的是歷史神秘感。

地址 : 北京市西城區羊房胡同11號

電話 : 010-66137509

09 Na+浪漫餐廳

浪漫的氛圍，約會的圣地。

地址：北京市西城區廊坊頭條21號北京坊西區W1號樓三層

電話：010-83109699

10 健怡景園（玉泉山店）

玉泉山腳下園林里的餐廳，吃的是景觀與環境。

地址：北京市海淀區玉泉山萬安東路西洼果園18號

訂餐電話：010-82596669

11 西貝（六里橋店）

地地道道西北風味, 心心念念唯有西貝。

地址 : 北京市豐臺區六里橋10號院

訂餐電話 : 010-63316888

12 雁舍四季(天安門店)

南臨大柵欄北臨天安門廣場，得天獨厚的地理位置成就京城湘菜一絕。

地址 : 北京市西城區煤市街北京坊西區8號樓4層

訂餐電話 : 010-83156188

13 麻六記（國貿店）

濃烈、奔放，享受川菜味道的變換層次感

地址 : 北京市朝陽區建國門外大街1號國貿商城北區4層

電話：010-85959658

14 眉州東坡酒樓(亞運村店)

地道川菜，辣的通透。

地址 : 北京市朝陽區大屯北路第二社區111號樓

電話 : 010-64800776

15 蒙古大營(朝陽公園店)

帝都中的蒙古大草原鏡像：大塊吃肉，大碗喝酒，別具風情的草原歌舞，地道的蒙古烤全羊……

地址 : 北京市朝陽區朝陽公園南路1號朝陽公園內

電話 : 010-65991997

16 額爾敦傳統涮(國貿店)

地道的內蒙草原風味，好吃的傳統銅鍋涮肉。

地址 : 北京市朝陽區東三環中路16號京糧大廈2層

電話 : 010-51672188

17 紹興菜館(明慧茶院店)

品紹興菜，喝古越龍山女兒紅。

地址 : 北京市海淀區大覺寺路9號大覺寺一區

電話 : 010-62461567

18 宜賓駐京辦（經典五糧液）

美食配美酒，京城第一駐京辦餐廳，也是五糧液駐京辦。

地址 : 和平門內西中胡同28號

19 北京宴（豐臺總店）

生活要有儀式感，中國式服務的私人訂制宴會。

地址：北京豐臺區靛廠路3號

電話：010-88177777

20 御仙都·皇家菜博物館

看、吃、學、玩，沉浸式的飲食文化

地址 : 北京市海淀區西四環北路117號(四季青橋西50米路南)

電話 : 010-88495181

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