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生活解字:淮安話“磕”字的特殊發(fā)音和用法及由此想起的童年往事

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在淮安話中,說到打、砸、敲等意思時多用一個特別的說法,發(fā)音也很特別,不是太好表音,大概發(fā)短促的“ka”,應該屬于入聲,不過,覺得英語中的[k?]與其更為接近。

從音和義兩方面做推敲,我覺得這一類意思的ka應該對應的是漢字“磕”。



磕(kē)字,最常見于磕頭、磕磕碰碰、頭磕破了等等表達,但也有磕打(捶打)、磕開(擊開、撞開)的意思。

淮安話中的“ka”基本符合其中的“磕打”、“磕開”等意思,比如用于將東西敲碎、砸碎,擊打等等

由此想起一些與“磕”有關的童年往事。

磕磚頭

那個年代物質(zhì)資源匱乏,公路的等級和要求也不高,多用碎的磚頭子鋪在下面做路基,所以房子拆下來的破磚爛瓦就要廢物利用,用錘子將其砸碎成磚頭子,淮安話就叫做“磕磚頭”。磕磚頭賣錢也是那時候人們補貼家用的方式之一,依稀記得我很小的時候也曾參與過,而且這磕磚頭也有一定的技巧,用力過猛會將磚頭磕得太碎,磕出來的磚頭子只有大小適中和均勻才能符合要求,也才能賣錢(與此類似的還有磕石頭)。

磕dēi

小時候還有一件與“磕”有關的事情也印象深刻。每到春節(jié)前,家家戶戶都要準備糯米面做湯圓,當年不是靠粉碎機,而是用“舂”的方式,將糯米放在石臼里搗碎,搗碎用的工具借助杠桿原理并充分利用力臂長短的作用,產(chǎn)生較大的沖力,提高舂的效率。


舂米用的一套工具


舂米

淮安話中,將舂頭和石臼撞擊的形式叫做“dēi”(也許就是舂的土語),舂米的過程因為是用力地砸,所以將完成“dēi”的整個過程叫做“磕dēi”。

因為城里有這樣一套工具的人家并不多,加上大家都集中在春節(jié)前很短的一段時間內(nèi)去舂米,所以,每逢過年,舂糯米的隊都要排很長,甚至是白天黑夜連軸轉(zhuǎn)。大家先將淘洗好的糯米盛在籃子里送去代替人排隊,然后每隔一段時間去張望一下,估摸一下什么時候能排到自己。如果排到了,自己家得負起踩舂頭的任務。

那時候,每到忙年時家務事都會多很多,即使年紀小也得一起參與一些力所能及的事情,所以,印象中最怕的是輪到自己家時已到深夜。那樣的話,半夜起來真的是又冷又餓又瞌睡,也許,正是這個原因,我對于“磕dēi”的記憶至今不忘。

磕炭

在燒煤爐的時代,當時已經(jīng)由原始的煤塊過渡到更先進一點的蜂窩煤。

蜂窩煤可以直接買,但為了省錢,大多數(shù)人家都自己制做。通常情況下,周圍的鄰居中總有人家有自制的蜂窩煤模具,模具有三個部分,底座、套筒和上模。將買來的煤粉用水和好,填進模具里,然后加上上模,用木質(zhì)的大榔頭對其用力夯砸,壓實后脫模即得蜂窩煤球。


蜂窩煤模具和蜂窩煤球

因為過程中需要用榔頭用力夯實,所以,制作煤球的過程就叫做“磕炭”。

當年用的模具與照片中略有不同,另外,煤粉中需要加入一定的粘土一起混合,起粘合、防碎的作用,但加多了又會影響燃燒性能,所以必須憑借經(jīng)驗適量加入。

此外,生活中還有一些有關于“磕”字的實例,比如:

> 想吃核桃得將外面的硬殼敲碎,淮安話講,將核桃磕開來。

> 打人可以用“磕”,磕你一頓,就是打你一頓的意思。

> 將釘子敲進去,可以說將釘子磕進去。

等等……

但是,磕字用在磕頭、磕磕碰碰、頭磕破了等意思時,淮安話也與普通話的發(fā)音相近,大致發(fā)“ke”音,只是發(fā)音短促,應屬于入聲。

那么,淮安話中“磕”這個字上述兩種不同發(fā)音之間有什么區(qū)別呢?仔細琢磨、辨別一下的話,我覺得可能有以下兩種不同:

第一,及物動詞和不及物動詞的差別,發(fā)“ke”時偏向于不及物,比如,磕頭(實際是“將頭磕下去”)、頭磕破了、磕磕碰碰等,都無需賓語,而發(fā)“ka”音時,則都及物,上述中的磕磚頭、磕炭、磕你一頓和磕釘子等等,都有動作的對象;

第二,用力和不用力的差別,發(fā)“ka”時多,這個打砸的動作大多比較用力(如上面所舉實例),大體上,用到錘子之類的工具時多與“ka”相關聯(lián),而發(fā)“ke”時,大多無需用力或用很大力,比如,磕頭、磕磕碰碰。再比如,磕(ke)瓜子(用牙齒)和磕(ka)核桃(用榔頭),二者之間即具有明顯的這樣的特征和差別。



我是@云淡風輕輕談風云,在這里談天說地,沒有主題;東拉西扯,漫無邊際,然皆有感而發(fā),力求言之有物


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