淮安方言（可能包含江淮一帶很多地區）中有一個經常使用的動詞，發wa（三聲）音，意即用手或器皿取物，比如wa一勺米，再比如，我們可以說：“西瓜我不喜歡啃著吃，喜歡用勺子wa著吃”。其實，這個口語是有對應漢字的，寫作“搲”。

看上去，搲和舀、挖有意近和意思相疊之處，但它們之間又有既明顯又有點微妙的差別。

▲ 搲和舀主要在下述兩點上有所不同：

首先，舀的對象多為可流動的物體，比如舀水，舀湯喝。與之相比，搲多為流動性差的固體（或細碎的固體）與膠狀體，比如前面提及的米和西瓜瓤，還有冰激凌、豆腐羹等等；

其次，不需太用力時用舀，稍稍費勁時用搲，一個最典型的例子如，水多可輕松取時用舀，當水位到了器皿底部取出需要費點勁時，則可以用“搲”，比如，說將缸底的水搲出來。

用勺子搲西瓜吃

▲ 搲和挖都有掘取之意，意思有重疊，發音也很近，但依然有明顯的差別：

搲側重于取的過程、形式和手段，挖則涵蓋更廣一點，但側重在該動作所造成的結果及其形態，大多是多次動作、多種手段的綜合效果。

比如，挖字多用于挖個洞，挖個坑，挖隧道，挖條溝之類，挖的過程可以用鑿、鉆、刨、撬、搲、扒等等各種各樣的手段。

狗狗用嘴巴也可以挖洞

很顯然，在描述上述這些現象的時候都不會用“搲”字。

兩者的差別，用下面這個例子最能說明問題：工人很快挖好了一個圓形的坑，最后又用鏟子將坑底的散土搲出來。

挖和搲

搲字屬于正字，在小說和日常生活中也經常被俗字代替，比如淮安人吳承恩所著《西游記》中即有多處采用這一方言，第五十回"果然那鍋熱氣騰騰的，煮了半鍋干飯。就把缽盂往里一掗，滿滿的掗了一缽盂，即駕云回轉。" 第八十一回"我相你有些兒偷生?熟，被公婆趕出來的。" 文中的“掗”和“?”即為搲之俗字。

搲冰激凌

另外，搲還有另一層意思，江淮一帶人一定也經常使用，可謂是耳熟能詳，但大多數人恐怕只知其音不知其字，就是用手指（包括指甲）抓撓，比如搲癢，臉被搲破了，此處的搲在淮安方言中聲調有所不同，應讀作第四聲。

搲癢

還有，在北方方言中，也有一個類似的字“?”（kuǎi），按照字典的釋義，其有“搔、輕抓”和“舀”等義，顯然，字義與“搲”字非常接近，但因為筆者沒有生活經驗，所以不能更細膩地體會其意。

我是@云淡風輕輕談風云，在這里談天說地，沒有主題；東拉西扯，漫無邊際，然皆有感而發，力求言之有物