在沙縣吃了幾頓,習慣重口味的我,總感覺嘴巴里少了點味道。路過這家粿條店的時候,看見廚房里上下倒騰的鐵鍋,就想來吃點炒貨,順便試試還沒吃過的粿條。
點的東西不多,炒粿條、湯粿條各來了一份,還點了活肉、豬頭肉、豬肺等熟食。
在我看來,粿條的口感很像腸粉的外衣,非常嫩薄,本身并沒有什么味道,但是湯的味道非常鮮,挺好吃的。
炒粿條讓我很意外,鍋氣特別足,非常好吃,這兩天吃的有點偏清淡,味蕾一下就被這爆炒填滿了。炒粿條口感會比湯粿條更厚實一些,算是不同的體驗。
熟食都是豬各個部位的肉,煮熟后搭配醬汁吃,口味正常。讓人意外的是醬汁辣的后勁特別足,我一個江西人最后都用紙巾擦汗,感覺很爽。
價格也不貴,倆人吃了37元,算得上物美價廉了。
位置:沙縣區李綱中路12-23號9幢20號
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