沙縣一游倒著寫,終于寫到了來沙縣的第一頓飯——李記沙縣小吃。
晚上7、8點到店,菜品基本都集中在眼前,生意很是火爆,和工作人員交流嗓門需要大一些,點好自己端著托盤找座位即可。雖然已過了飯點,但一樓已經(jīng)坐滿,二樓還有些空座。
每個地方的文化都不一樣,剛上二樓,一個遼寧大哥跟我便有了同樣一個疑問:怎么買單?邊上的老主顧呵呵一笑,讓我們放心坐下,等著大姐上來算賬即可。
燒麥:這玩意兒不管是看起來還是吃起來,跟我認知中的燒麥都感覺天差地別,吃起來口感偏清淡。
鴨頭:鹵料得很入味,口味在他們家算是重的了。
金包銀:就是鹵豆泡包肉餡的感覺,浸泡在鹵汁當中,非常好吃。
鴨血酸辣湯:辣一點兒沒感覺到,吃到嘴里都是酸味。
拌面:麻醬拌面,面條比較勁道,感覺北京的朋友會喜歡。
板鴨:來之前朋友說板鴨是沙縣的特色,我以為是江西常見的臘板鴨,還覺得沒啥。來了才發(fā)現(xiàn),沙縣的板鴨是煙熏的,吃起來很香,是我喜歡的口味。
在沙縣吃了2天,總的來說,感覺每家小吃店的菜品、口味都差不多,可能有屬于自己的一兩個特色菜品,但和其他家比起來只有一些細微的區(qū)別,同質(zhì)化感覺比較嚴重。
后來大姐上來算賬,2個人幾樣吃下來40多元,隔壁的遼寧大哥一家七口也就70來塊錢,感覺還是挺實惠的。
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