江西
來惠州，朋友最推薦的美食就是窯雞，說不吃窯雞就等于沒來過惠州。
為了證明我們來過，這不就乖乖找了家吃窯雞的店廣窯記·客家窯雞。
還沒進(jìn)門就感受到了震撼，工作人員在門口站成兩排，熱烈歡迎你的到來。吃飯的過程中，負(fù)責(zé)我們這個區(qū)域的大姐和小妹可能看出我們是外地人，非常主動熱情，每道菜上來都會簡單介紹一下歷史，還告訴我們吃法。
當(dāng)天天氣不好，下著大雨，我們到店時間也算早，所以店內(nèi)顧客不多。熱心的大姐還特意叮囑我們有什么需要就盡管說，她怕用餐高峰期人多起來，就不能及時照顧到我們了。哈哈哈哈哈哈，大姐真是太可愛了，必須點個贊！
點菜我們偷了個懶，直接要了188元的4-5人餐，3個人最后也沒剩什么，戰(zhàn)斗力還是不錯的。
石橄欖龍骨湯：味道很鮮美，石橄欖是點睛之筆。
客家窯雞：雞肉不柴，很嫩，味道也很香，讓我突然想到了小時候愛吃的童子雞。
咸蛋黃釀五花肉：稍顯一般，感覺咸蛋黃和五花肉味道不是很融合。
客家釀豆腐：兩面金黃，感覺很下飯的樣子。
方魚芥蘭：廣東的蔬菜感覺都非常清香。
白灼米絲：因為是4-5人餐，所以上了兩盤，搭配窯雞的湯拌著吃，特別有味道。我們3個人吃了一盆多。
體驗很不錯，以后有機(jī)會再來試試其他的菜。
位置：惠城區(qū)河南岸惠沙堤二路86號悅湖會花園
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