夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯了,其實三伏天期間,是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養血、補氣……把體內病氣都掃除掉!
三伏天,該喝姜棗茶了!
三伏天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候!為什么呢?
因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
這道茶從立夏開始一直喝到三伏天期間,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多,而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
今年入伏是7月11日,所以,從現在開始,到8月19日,每天早上一杯姜棗茶,祛病除濕就靠它!
姜棗茶制作配方
姜棗茶的做法很簡單:把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
原料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。
做法:加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內,放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
制作姜棗茶溫馨提示:
1、選好大棗,制作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。
2、姜和棗要冷水下鍋,煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。
姜棗茶的功效
1.大棗
具有補中益氣,養血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。
2.生姜
中醫認為,生姜性溫味辛,有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。夏季陽氣蒸蒸,向上向外散發,故天氣表現得十分炎熱。與此同時,在里的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現得相當陰冷。相應于人就是“陽氣在表,胃中虛冷”,心煩口渴,容易腹瀉。也就是說,夏季陽氣在表,胃中虛冷,這時吃生姜可以溫胃健脾。
3.枸杞
《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
1、姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。
2、促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
3、姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎,腰肌勞損也有較強的效果。
4、很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
5、由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調和營衛,特別適合在空調房間辦公的人。
喝姜棗茶前須知