從小吃到大的南昌拌粉,其實大同小異,無非就是口味咸辣略有區別,選擇的米粉不同。
土豆泥拌粉還是第一次見到,既然是重點推薦的招牌,就點了一碗試試。
吃之前是無法想象土豆泥和米粉的組合,淀粉加淀粉,怎么想都覺著奇怪。
真正吃到的嘴里,雖然感到奇怪,但違和感并沒有那么重。
總體而言,拌粉單吃比較普通,土豆泥做得挺不錯,味道很均勻。拌在一起后,拌粉的口感比較沙。
談不上好吃,就是圖個新鮮而已。這種有點魔幻的組合,喜不喜歡真的就看個人喜好了。
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