名字叫“露天燒烤”,實際上一點也不露天,在沿街民房的一樓。師傅就在外面燒烤,整個過程一覽無余,隨風飄蕩的香味吸引著路過的饕餮之徒。
點單自己在紙上寫,大部分都是5串起點,一不小心容易點多。點的時候老板會問辣度和要不要刷蜜,大家根據自己的口味選擇吧。
最先上的是炒粉,用的米粉口感稍微偏硬,火候還不錯,算好吃的范疇。
燒烤總的來說烤得還不錯,上菜的速度也很快,不會等很久。但普遍有個問題就是調味偏咸,吃了幾串就稍有些受不了,突然反應過來老板為什么要問刷不刷蜜了,感覺可以對沖中和一下。
另外還有個建議,老板可以加個保溫的爐子,現在天氣有點涼,稍微等一下,燒烤就有些涼了,影響風味。
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