江西
現在粵菜、川菜等各種地方菜系的創新發展都有個趨勢，口味突破傳統嘗試各種融合風味，環境設計特色鮮明講究簡潔典雅線條突出，價格自然也是水漲船高，定位人均好幾百元的中高端市場。
在南昌云貴菜見得比較少，這次看見石林柿·云貴bistro，就抱著嘗嘗鮮的想法試一試。
土司鍋油燜排骨配燒餌塊：排骨比較軟爛，味道還算不錯，餌塊則比較有韌性，兩者的搭配起來，口感非常立體。
樹番茄酸湯松板肉：酸湯不會很酸，松板肉的纖維感也比較明顯。
包燒菌子：港真，我在云南之外就沒吃到好吃的菌子，這家雖然是云貴菜，也不例外。
建水包漿豆腐配蘸水：口感有點像萬壽宮的臭豆腐，但是個頭小很多，蘸水的味道很好吃。
奶白、泡魯達椰汁小丸子、老奶洋芋：甜品普遍做得都不錯，挺有新意的。
4個人吃得不算多，也沒點啥貴的菜，總共花了364元，正常應該是人均超過百元的。
位置：南昌市東湖區廣場北路29號南昌武商MALLF6
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