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海帶所含的膠質可以促使人體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的聚集，也減少了放射性疾病的發生概率。
海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，加速膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，有清腸排毒、防止便秘等功效。
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