春節(jié)申遺成功那天，我吃了頓餃子。

沒有人提議我這么做，只是一旦有什么好事發(fā)生，“吃頓餃子慶祝一下”已經(jīng)刻進(jìn)了我這個(gè)人的底層代碼。

咀嚼中，我想起以前的過年不只是過這幾天，而是很早就開始了。

人們總說過了臘月就是年，可在我的印象里，曾經(jīng)好像進(jìn)了冬天就是年，人們做的所有事都指向了一個(gè)目標(biāo)：過年。

剩下的事？過完年再說。

那時(shí)家里的老人，還是過年的參與者，他們身體還健朗，早早就開始為過個(gè)好年而忙碌。

今年積多少斤酸菜，做多少根臘腸，墻上換不換年畫，窗上掛不掛彩燈……

與此同時(shí)，在工作的盼著過年打兩圈麻將，在上學(xué)的盼著吃窗外掛著的臘肉臘腸，在外地的盼著見到親人。

年味，就這么在一片期盼中，漸漸濃郁起來。

年味是盼出來的，年貨則是要走出家門去搶的。

沒有一站式購物，沒有網(wǎng)絡(luò)購物，一塊錢也要掰碎了花，怎么用手里的錢最大化過年的幸福感，是今天已經(jīng)快要失傳的學(xué)問。

東市買對(duì)聯(lián)，北市買湯圓，西市買爆竹，北市買蜜餞，這種花木蘭行程，在過去是常有的事。

因?yàn)榕氯ネ砹速I不到最好的，爭(zhēng)對(duì)聯(lián)的、搶炮仗的，挑燈籠的、摘彩燈的匯聚一堂。人一多就想擠，人一擠就出汗，每個(gè)人都掛著紅撲撲的臉，不知道是因?yàn)槟切┘t色掛飾的映襯，還是因?yàn)閷?duì)即將到來的新年的期待。

年味就這么搶著鬧著漸漸走向高潮。

春節(jié)不只是那倒數(shù)的幾秒，春節(jié)有著自己的時(shí)間表。

什么時(shí)候貼對(duì)聯(lián)，什么時(shí)候包餃子做湯圓，沒過十二點(diǎn)先別拜年，熬到幾點(diǎn)才算成功守歲，幾點(diǎn)去拜年才不耽誤人家過年。

仔細(xì)想想，過年好像很忙，卻充盈著喜悅，一件件一年一度的事情，讓人意識(shí)到自己真的又成長(zhǎng)了一些。

低頭看著還冒著熱氣的餃子，從前過年的日子就好似這樣，從早到晚都熱氣騰騰。

一桌豐盛年夜飯的香氣，窗外鞭炮飄散的煙氣，串門拜年路上吐的霧氣，紅燈籠紅對(duì)聯(lián)旁合影時(shí)臉上的喜氣。

一片朦朧中這些煙火氣匯聚在一起，孕育出的節(jié)日叫作中國(guó)年。

可當(dāng)我回憶上面寫的這些年味時(shí)，似乎都是很久遠(yuǎn)的事。

“沒年味了” 這個(gè)話題每年到這個(gè)時(shí)候都準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)，像是酒過三巡的“真心話”一樣永遠(yuǎn)不會(huì)遲到。

年味這個(gè)東西，好像肚皮上的胎記，年齡越大就越淡了。

我經(jīng)常想，年味為什么淡了，為什么春節(jié)申遺成功了，卻好像找不到傳承人了。

大概春節(jié)歸根結(jié)底是“過”出來的，是值得我們花更多的心思過的。

即使很多東西變了，年輕人愛的東西時(shí)髦了，街坊鄰居從平房搬進(jìn)高樓了，但對(duì)過年的期盼不該變，年味也不該變。

春節(jié)是中國(guó)人的文化符號(hào)，現(xiàn)在更是獨(dú)屬于中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

春節(jié)的非遺傳承人，就是每一個(gè)具體的中國(guó)人。

要傳承好這個(gè)非遺，就是要找回屬于過年的種種儀式感。

趁著媽媽還有精力，去問問怎么和面拌餡；去請(qǐng)教長(zhǎng)輩春聯(lián)要怎么寫，上下聯(lián)要怎么貼；為家人和自己置辦新衣，為晚輩包一個(gè)紅包，給朋友發(fā)一句祝福，有條件的，點(diǎn)燃一掛鞭炮。

想恢復(fù)過去的年味，更要給傳承人留下傳承的時(shí)間與空間，創(chuàng)造有儀式感的瞬間。

就像國(guó)窖1573逢年過節(jié)都會(huì)用隆重的儀式紀(jì)念一樣。國(guó)窖1573多年來都持續(xù)打造“品味中國(guó)年”，用創(chuàng)新的形式，傳遞年文化。

今年，國(guó)窖1573攜手當(dāng)代國(guó)際藝術(shù)家王俠軍打造了“富貴花開”藝術(shù)作品。

王俠軍從非遺傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營(yíng)造技藝，和非遺金漆木雕技藝中汲取靈感，以盛開的牡丹為載體，藝術(shù)化處理的“富”字居于作品中央，傳遞春節(jié)富貴吉祥的祝福，重新演繹了中國(guó)人耳熟能詳?shù)摹案毁F花開”這句祝福。

作品前方酒座借用斗拱造型，富字窗欞嵌入盛開的牡丹之中，國(guó)窖1573鼎立中央，軒昂氣韻。柔美與華貴交相輝映，文化元素與時(shí)代風(fēng)韻相輔相成。

很多人不知道的是，國(guó)窖1573包裝盒打開后，便能看到一朵綻放的牡丹，與“富貴花開”藝術(shù)裝置相得益彰。

國(guó)花配國(guó)窖，才能喝出獨(dú)屬于中國(guó)人的餐桌儀式感。

國(guó)窖1573把非遺的花朵，扎根于人們的生活，不但可以把它映入眼底，還可以品在口中，參與和見證中國(guó)人春節(jié)團(tuán)圓的幸福時(shí)刻。

儀式感，便是做不同于以往的事，讓一天區(qū)別于平日。在春節(jié)做屬于春節(jié)的事，喝屬于春節(jié)的酒，就是讓年味存續(xù)的秘訣。

“大過年的”“過完年再說吧”“過了年就好了”，上千年來中國(guó)人便是靠這個(gè)節(jié)日，給內(nèi)心的熔爐添一把火，給來年的日子打一口氣。

如今生活方式、工作方式的改變，可能讓我們無法像過去那樣，享受徹頭徹尾的休息與放松。

但我們可以找一些輕松的、新穎的春節(jié)儀式感，做一些力所能及的慶祝，將它傳遞下去。做個(gè)有點(diǎn)創(chuàng)意的花燈，剪一個(gè)獨(dú)屬于自己的窗花，寫一個(gè)與眾不同的春聯(lián)，置辦點(diǎn)電子年貨。

所以啊，過年嘛，我們肯定要感受年味，但有時(shí)也可以創(chuàng)造點(diǎn)年味。

年味不是一代代人這么過出來的嗎？ ?