在食品安全的守護戰線上，有這樣一位孜孜不倦的探索者。作為四川省食品檢驗研究院科技保障部的副主任，他以高度的責任心和使命感，在食品檢驗檢測與科研領域默默耕耘，用實際行動詮釋著共產黨員的初心與使命。在2024年12月22日召開的全國市場監管系統先進集體和先進工作者表彰大會上，他榮獲“先進工作者”稱號。

王毅，中共黨員、理學博士、高級工程師，在這些頭銜背后，是他對食品安全的執著追求和對科研事業的無限熱愛。

自2013年從四川大學畢業后，他懷揣著對食品科學的熱愛與追求，投身于食品安全事業。如今，他不僅是四川省食品檢驗研究院科技保障部的中堅力量，還是全國白酒標準化技術委員會第三屆濃香型白酒分技術委員會委員、四川省食品安全風險評估專家委員會委員，并擔任四川大學等多所高校的碩士研究生校外導師。

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擔當作為 提升科研轉化能力

在科研的道路上，王毅始終保持著開拓者的姿態。作為科研部負責人，王毅積極響應“檢驗科研雙輪驅動”的戰略部署，他深知科研創新是提升單位核心競爭力的關鍵，制定并出臺了4項科研管理制度，為科研工作的順利開展奠定了堅實基礎。在他的帶領下，全院科研項目申報量從建院初期的10余項激增至30項，科研經費增長了近5倍。

但王毅深知，只有將科研成果轉化為實際生產力，才能真正服務于社會、造福于民眾。他牽頭開展市場監管總局科技成果轉化基地認定工作，起草制定了2項科技成果轉化制度，并率先開展科技成果轉化實施路徑研究。通過他的努力，單位成功完成了4項技術合同認定登記，累積技術交易額超過200萬元，為后期開展科技成果轉化工作奠定了堅實基礎。

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開拓創新 助力重點實驗室建設

在國家市場監管重點實驗室的建設中，王毅更是身先士卒，勇挑重擔。他牽頭組建科研團隊，規劃頂層設計，研討建設方向，并制定了8項管理辦法。在他的精心組織下，實驗室成功爭取到專項經費3000余萬元。經過近2年的不懈努力，實驗室順利通過了建設驗收，成為全國首批提前通過驗收的重點實驗室。

王毅還圍繞市場監管和產業發展需求，制定了《國家市場監管重點實驗室（白酒監管技術）五年發展規劃》。他牽頭與四川大學、四川省食品發酵院、瀘州老窖等10余家單位開展深入研究，在酒類全產業鏈潛在風險識別與防控、質量提升、標準化等方面取得了顯著成果。實驗室已獲批省部級、地市級科研項目立項16項，國家白酒檢測用標準樣品3項，制修訂白酒類標準36項，發表科研論文20篇，授權專利15項。

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技術支撐 服務食品安全監管

在服務食品安全監管方面，王毅同樣發揮著重要作用。他連續2年牽頭開展省級食品經營環節商超、餐飲服務單位的食品安全體系檢查和穿透式監管工作，創新食品安全監管模式，走在了全國前列。他還作為主要技術人員，配合公安廳食藥環偵總隊破獲了“特大生產銷售偽劣牛肉干系列案”，為案件偵破提供了關鍵技術支撐。

針對涼山地區苦蕎酒甲醇不合格問題，王毅組織團隊深入一線調研，采用甲醇快檢法對全州范圍內散裝白酒實施全覆蓋檢驗，并提出了一系列防控意見。他還參與制定了《四川省白酒小作坊生產加工衛生規范》《苦蕎酒生產技術規范》等食品安全地方標準，為提升食品安全風險管控水平、促進民族地區鄉村振興貢獻了力量。

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項目引領 解決行業實際問題

作為項目負責人，王毅在食品質量安全、白酒及其相關產品質量評價和標準化等領域取得了豐碩成果。他先后主持參與省部級、地市級科研項目7項，制修訂地方標準4項、團體標準5項，發表科研論文10余篇，申請發明專利3項。他的科研成果不僅解決了實際問題，還推動了相關領域的科技進步。

王毅用自己的實際行動詮釋了科研人員的責任與擔當。他深知，科研之路永無止境，只有不斷創新、不斷進取，才能為食品安全事業貢獻更大的力量。在未來的日子里，他將繼續懷揣夢想、勇往直前，為守護食品安全、推動產業發展貢獻自己的智慧和力量。

全媒體記者 王鈺

來源 | 消費質量報

編輯 | 陳蕊妮

校對 | 聶行

責編 | 張可

審核 | 李曉龍

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