春節,作為中華民族最重要的傳統節日,承載著厚重的情感與記憶,而“年味”,正是這份情感與記憶的生動體現,它既是傳統習俗的延續,也是現代生活的映照,更是游子心中永恒的眷戀。春節漸近,讓我們一同跟隨鏡頭,探尋孝義這方土地上獨特的年味。
在春節的眾多元素里,年貨市場是最具煙火氣的地方之一。
記者 楊柳:此刻,我站在晉華市場,身后熙熙攘攘的人群穿梭在琳瑯滿目的年貨間,此起彼伏的叫賣聲交織成一曲新春的樂章。這不是簡單的喧囂,而是生活本真的煙火氣息,是新年獨有的幸福前奏。
高懸的大紅燈籠鮮艷奪目,傳遞傳統喜慶;纏繞的彩燈閃爍,與堆疊的春聯、燙金的“福”字相互映襯,傳統與現代在這里完美碰撞。即便電商購物日益普及,傳統年貨市場依舊熱鬧非凡,彰顯出人們對傳統年味的執著。
在一家經營了二十多年的炒貨、糖果店前,店主任啟德忙得不可開交,熱情招呼顧客。店里香氣彌漫,顧客挑選年貨時嘮著家常,分享過年喜悅。
商戶 任啟德:一到臘月,這邊就人特別多,顧客可以實實在在地看到東西,可以品嘗。我覺得人多、人氣旺,這就是有年的感覺。
商戶 武士高:今年燈籠挺暢銷,希望人們把燈籠帶回家,把家里裝扮得亮一點,紅紅火火,團團圓圓。
市民 張晨博:我今天來幫家里置辦年貨,買了不少東西,真切感受到了濃濃的年味。新年意味著新的希望,希望身體更加健康,成績越來越好。
當下,短視頻平臺為年貨市場增添熱度,線下年貨市場品類悄然改變。進口零食、精制果脯占據了超市、商店部分攤位,精心包裝的本地特色農產品,如醇厚小米、勁道莜面、香脆核桃等,也成為熱門年貨。
采購完年貨,大家便為年夜飯忙碌起來,其中,扣碗作為孝義年夜飯的必備美食,飽含著濃濃的年味。
從臘月十五起,我市振興街一家餐館就忙著制作扣碗,每天能做600多碗,有排骨、醬梅、酥肉、紅燒、蝦醬等多種口味。師傅們手法嫻熟,精心挑選食材切成均勻小塊,上色油炸后切成薄片,加入各種調料,反復攪拌入味,再將肉塊整齊碼放在碗里,最后上籠屜蒸制。隨著蒸汽升騰,肉香氣四溢,每道工序都飽含對傳統年味的堅守。前來預訂扣碗的顧客絡繹不絕,大家對其美味贊不絕口。
市民 段亮英:我吃過好幾種,口味都不錯,扣肉是咱們孝義的特色,在其他地方吃不到,所以我說這個扣肉有年味,孩子們吃了也有了回家的感覺了。
炸油糕和炸帶魚也是春節餐桌上的常見美食,炸油糕色澤金黃,軟糯香甜,寓意生活甜蜜、步步登高;炸帶魚象征年年有余。
美食是年味的重要載體,團圓則是春節的核心主題。品嘗完美食,春節里的團聚時刻更令人期待。春節前夕,家家戶戶忙著大掃除,擦拭家具、清掃角落,以嶄新面貌迎接新春,期盼團聚。游子們紛紛踏上歸途,談及對年味的感受,在外求學的大三學生劉金隴眼中滿是思念。
市民 劉金隴:我覺得年味就是多陪伴一下家人,多陪一陪朋友,我特別喜歡這種氛圍。
市民 李慧敏:我覺得年味就是一家人在一起,其樂融融,溫馨的感覺。
學生 郝素萱:我覺得過年實在是太開心了,我可以陪父母一起跨年、領紅包、看春晚、串門,品嘗到許多美味的美食。
團圓,是春節永恒的溫暖底色。
闔家團圓的溫馨氛圍還未消散,精彩紛呈的文旅活動接連登場,為孝義宏大的年味畫卷增添華彩。春節期間,我市精心籌備了涵蓋6大類共30項群眾文化活動,讓人們在傳統與現代的交融中沉浸式感受年味,收獲歡樂。
“我們的節日 歡樂中國年”新時代文明實踐系列活動在天福廣場舉辦。活動現場熱鬧非凡,書法志愿者書寫春聯、福字,吸引市民參與;民俗集市中,刺繡、琺瑯、拓片等傳統技藝展示備受矚目,投壺、套圈等趣味游戲讓參與者笑聲不斷,燈籠創作、賞年畫等親子活動溫馨滿滿。
春節期間,高陽鎮臨水村成為文旅熱門地。這里舉辦的文化活動豐富多樣,設有剪紙面塑年俗文化展、傳統非遺藝術展演、傳統花藝展等板塊。大年初一到元宵節,“玩轉國潮 民俗體驗”親子活動將在此開展,市民和游客能參與其中,感受傳統文化魅力,增進親子感情。
這些特色民俗文化與文明實踐活動,如同新春佳節里的璀璨明珠,將孝義的年味展現得淋漓盡致。深挖文化與旅游資源,推動深度融合。皮影、木偶、碗碗腔、剪紙等非遺元素融入旅游,游客游玩時可領略深厚歷史底蘊;旅游成為文化傳播窗口,吸引大量游客感受孝義文化內涵,為弘揚傳統文化注入活力。這一模式,有力促進文化傳承創新,驅動旅游產業穩健發展,塑造城市特色品牌,全方位提升孝義影響力,讓孝義在新時代更具魅力。
新歲將臨,孝義的年味愈發濃郁,街巷里張燈結彩,空氣中彌漫著美食的香氣,歡聲笑語回蕩在每個角落。這年味,不僅是闔家團圓的溫馨,更是千年文化底蘊的厚重。它賦予人們溫暖與力量,激勵大家懷揣希望與夢想繼續前行,也讓這座城市的春節故事在時光中不斷書寫新的精彩篇章。
記者/楊柳 祥溥 王偉
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