春節(jié)假期頓頓大魚大肉，吃得又多又雜，飽了口福，但也累了胃腸，被“攪亂”了的脾胃該如何調(diào)理？

此外，雖然立春已過，但早晚溫差大，本周還將有冷空氣南下，不少人感覺“身體仍未回歸”，時(shí)常困倦、疲乏，注意力不集中。

中醫(yī)主張，脾胃乃后天之本，氣血生化之源。假期里沒有節(jié)制的飲食，不僅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)出現(xiàn)食積，還會(huì)引起氣血生化不足，導(dǎo)致肺氣虛，使人體的防護(hù)墻變得薄弱，給外來病原提供可乘之機(jī)。

冬春交替，陽(yáng)氣升發(fā)，正是調(diào)養(yǎng)脾胃的黃金時(shí)機(jī)，教你幾招，助你調(diào)好脾胃。

冬春時(shí)節(jié)養(yǎng)生防病

謹(jǐn)記三要點(diǎn)

中醫(yī)專家提醒，冬春交替時(shí)節(jié)，早晚溫差大，正是各種病毒特別活躍的時(shí)候，需要特別小心，扶正氣、固衛(wèi)表。此時(shí)，養(yǎng)生防病有三個(gè)要點(diǎn)：消食滯、清虛火、補(bǔ)肺氣。

具體來說：

暴飲暴食、過食甘肥厚膩、喜冷飲寒食，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易食滯于脾胃，傷脾陽(yáng)，出現(xiàn)胃脹，打嗝，難以入睡等，也就是中醫(yī)所說的“胃不和則臥不安”。

假期經(jīng)常熬夜、睡眠不足，耗損元陽(yáng)導(dǎo)致虛火上浮，陰虛火旺，出現(xiàn)口干、喉嚨干、口腔潰瘍等“上火”癥狀，如果虛實(shí)不辨亂清火，反添寒濕。

冬春交替時(shí)早晚溫差較大，容易受風(fēng)受寒，出現(xiàn)感冒、咳嗽等呼吸道癥狀；脾胃受損還會(huì)引起氣血生化不足，加重肺氣虛。

注重調(diào)理脾胃

打好全年“健康地基”

中醫(yī)常講“百病皆由脾胃衰而生”，脾胃作為人體的氣血生化之源，是養(yǎng)生的關(guān)鍵所在，就像房屋的地基，只有地基穩(wěn)固，身體健康才能得以保障。

過去，很多人覺得脾胃氣虛只是老年人和體弱人群的“專利”，實(shí)際上，在快節(jié)奏的生活和不良的生活習(xí)慣影響下，越來越多的中青年人也有脾胃氣虛、陽(yáng)虛的情況，脾腎虧虛的情況也愈發(fā)常見。

除了肚子脹、消化不良，如果你還出現(xiàn)四肢發(fā)涼、胃口不好、怎么睡都不夠、大便溏稀等癥狀，那很可能就是脾虛在作怪了。

與脾虛相伴的，還有濕滯。雖然今冬以干冷天氣為主，但隨著春天的到來，濕度會(huì)逐漸增加，外濕致內(nèi)濕滋生，導(dǎo)致運(yùn)化不暢，讓脾胃 “罷工”。

脾虛食滯

用好這幾種食材

如果你正好就有脾虛食滯的困擾，不妨試試通過藥膳來消食化滯。烹調(diào)時(shí)用好這幾種食材可事半功倍——

陳皮

味辛苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，可理氣健脾、燥濕化痰的功效。平時(shí)煲湯做菜可放點(diǎn)陳皮，既能提味，又有助緩解胃部不適。

注意：陳皮偏于溫燥，氣虛證、陰虛燥咳、內(nèi)有實(shí)熱者慎用。

山藥

性平，味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，可健脾益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎。

注意：脾胃功能過于虛弱，消化運(yùn)化能力明顯下降而積滯的人慎用。

山楂

味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，可消食健胃、行氣散瘀。如果因吃肉過多形成積滯，可用山楂化積，可吃點(diǎn)山楂涼果、山楂片或用午時(shí)茶煎湯溫服，既方便又可健脾消食、理氣和胃。

注意：脾胃虛弱而無(wú)積滯，胃酸分泌過多者慎用。

茯苓

味甘淡，性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，有利水消腫、滲濕、健脾等功效。

注意：陰虛而無(wú)濕熱、氣虛下陷者（有頭暈眼花、神疲氣短、腹部墜脹等癥狀）慎服。

北芪

又名黃芪，味甘，性微溫，可健脾、運(yùn)濕、生陽(yáng)、固表，補(bǔ)中益氣，性質(zhì)溫和，不會(huì)過于燥熱，特別適合日常調(diào)理。

注意：體質(zhì)偏熱、感冒發(fā)熱者不宜使用。

食材搭配上也有所側(cè)重：

如果腸胃濕滯較重，需要加強(qiáng)運(yùn)化功能，可以搭配新會(huì)陳皮，既能行氣，又能化痰；

想要溫中安神，解決睡眠問題，不妨搭配龍眼肉、枸杞子、大棗，這幾種食材不僅能安神，還能補(bǔ)血，特別適合例假后的女性或者經(jīng)常頭暈的人；

要是想強(qiáng)化化濕功效，薏仁、芡實(shí)是不錯(cuò)的選擇；

要是需要活血、消滯，可搭配山楂。

食養(yǎng)方推薦

茯苓薏米山藥湯

材料：茯苓、薏米、山藥各30克，陳皮3克。

做法：上述材料洗凈后一起煮水喝。也可加入適量瘦肉煲湯。

點(diǎn)評(píng)：茯苓、薏米化濕，山藥為健脾之物，脾主消化，陳皮燥濕理氣，一同煲湯有化濕消食健脾之功。

無(wú)花果參芪螺片湯

材料：無(wú)花果干2~3個(gè)，黨參30克，黃芪30克，枸杞子15克，螺片2~3片，桂圓肉3-5枚，陳皮一片，生姜3片。

做法：螺片溫水浸泡1小時(shí)，每片對(duì)切4塊。無(wú)花果、黨參、黃芪、枸杞、桂圓肉、陳皮洗凈。生姜去皮，洗凈切片。所有材料放入湯鍋里，加水適量，大火煮開后改小火煲90分鐘，調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：補(bǔ)中益氣，脾肺雙補(bǔ)，滋陰降燥。

白蘿卜淮山扇骨湯

材料：白蘿卜半根，鐵棍淮山200克，扇骨500克，生姜3片，枸杞10余粒。

做法：白蘿卜、鐵棍淮山去皮后切塊備用；扇骨焯水，再與生姜、白蘿卜及淮山一起放入鍋中，添加少許醋，加入1500毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲45分鐘，加鹽調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：消熱除滯。尤其適合是冬天活動(dòng)較少、胃脹不適的人群，普通人群也可作為保健湯飲。

重拾好狀態(tài)

還要調(diào)整運(yùn)動(dòng)與睡眠

想要更快更好地甩掉“節(jié)后綜合征”，以更好的身心狀態(tài)回歸工作生活中，除了改善飲食，還要注意運(yùn)動(dòng)、睡眠等方面的調(diào)整。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

建議參加一些自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，如輕快的步行、慢跑、舞蹈、伸展等，讓自己的身心“動(dòng)”起來，胃口和心情也會(huì)調(diào)整到正常狀態(tài)上來。但要注意尊重科學(xué)健身的規(guī)律，切忌盲目上強(qiáng)度。

保障睡眠

讓生活有規(guī)律，早睡早起，慢慢改善假期熬夜帶來的身體負(fù)擔(dān)，保障睡眠充足，還可適當(dāng)選用一些有安神助眠功效的食藥膳。

穴位按揉暢氣機(jī)

適當(dāng)按揉安眠穴，不但能鎮(zhèn)靜安神，還可改善頸部供血、醒神通絡(luò)。作息顛倒的人，對(duì)安眠穴進(jìn)行點(diǎn)揉、敲打或針灸、刮痧都能有良好效果。

另外，穴位按揉對(duì)春季養(yǎng)肝健脾祛濕也有所助益。消化不良最常見癥狀為腹脹、早飽感，多與氣機(jī)阻滯相關(guān)，按揉足三里、中脘穴、內(nèi)關(guān)穴各50~100次，能迅速緩解腹脹，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，同時(shí)可減輕呃逆、惡心欲嘔感，還能改善排便。

來源：廣東中醫(yī)藥、老人報(bào)

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