《黃帝內經》中說：“人以天地之氣生，四時之法成。”按照中醫學“天人相應”的理論，五臟中與春季對應的為肝。春季既是養肝保健的最好時機，也是肝病容易復發或加重的時節，應注意預防與保健，我們應該如何做呢？

春季養肝好時節

少食酸辛

《備急千金要方》:“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”

春季不宜過多食用酸味食品，可適當增加甘味食品的攝入，有助于脾氣健運。

北方地區天氣干燥，應少吃辛燥食品以免助熱生火。推薦多食豆芽、韭菜、薺菜、香椿芽、山藥等食物。

南方地區春季潮濕多雨，飲食應兼顧健脾祛濕，推薦薏苡仁、春筍、蘆筍、山藥等。

睡子午覺

子時：足少陽膽經當令，“肝之余氣，泄于膽，聚而成精”。子時睡眠充足，肝膽疏泄才能如常，否則易出現肝氣郁結。

午時：午時是一天之中陽氣最旺的時段，短時小睡有助于養陽氣。午睡能協助人體快速恢復精力體力。

著裝保暖

俗話說“春捂秋凍”，在春天天氣不太穩定、冷熱交替較頻繁的時候，需要一些保暖的衣服來抵御寒邪、保護陽氣。

春季穿衣不能裹得太緊，否則會阻滯身體氣血的運行，限制身體的舒展，不利于陽氣的生發。

運動舒緩

冬季天氣寒冷，大家運動減少，筋脈收縮，春天天氣漸暖，借春季肝氣旺盛時，舒展筋脈以利四肢百骸。

推薦大家多進行春游踏青、湖邊散步、打太極拳等舒緩運動。

調攝心神

春季陽氣初升，宜順應春季升發之氣，令精神也舒展放松，不要總是“緊繃繃”。

中醫學認為肝是“剛臟”，易亢易逆，又被稱為“將軍之官”。故而春季更應注意避免劇烈的情緒波動，以防暴怒傷肝。

經常閉目

中醫學認為，肝開竅于目。

意思是說，眼睛的生理功能主要依賴于肝血濡養，《黃帝內經》早有“肝受血而能視”之說。

同時強調肝主藏血的功能，認為“人臥則血歸于肝”，也就是說，人只要一閉眼或一睡著，肝臟就能發揮其藏血之功。

因此，中醫養生中，非常強調通過閉眼來養肝，眼皮相當于肝臟工作和休息的開關，眼一閉，則肝血藏，肝臟開始休整。

在閉目的同時，可配合眼功練習，以改善頭暈眼花、視物模糊、眼睛干澀、眼肌疲勞等癥狀。

具體做法是輕閉雙眼，用兩手大拇指從眼內角向外擦24次；或兩手四指并攏，以指面在兩目上向外輕輕轉摩24次，再向內轉摩24次。

常伸懶腰

人體困乏的時候，氣血循環緩慢，此時若盡力舒展四肢、伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有助于行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神。

伸懶腰后，由于血液循環加快，不僅全身肢體關節、筋肉得到了活動，也“喚醒”了大腦和五臟六腑，對全身都有保健效果。

伸懶腰也有技巧，身體要盡量舒展，四肢伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，盡可能地吸氣；放松時，全身松弛，盡可能地呼氣，鍛煉效果會更好。

壓“護肝穴”

按摩穴位，也是非常直接的護肝方法。

護肝穴，為雙乳間的膻中穴。雙手相疊，上下往返膻中穴30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。

春季養肝美食

①菠菜

春季的菠菜營養美味，常食有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化等功效。

②韭菜

韭菜入肝經，具有養肝明目等多種功效，適當多吃有助于舒緩肝郁。

③菊花腦

菊花腦具有疏風散熱、護肝明目、清熱解毒的功效，大便秘結、目赤腫痛的人可適當食用。但虛寒菊花腦體質及經常腹瀉者不宜食用。

④紅棗

紅棗富含微量元素，有促進肝臟合成白蛋白的功效，并能調整免疫功能紊亂。而且紅棗是個溫補的食物，還可以調和氣血，達到暖身的效果。

⑤黑芝麻

黑芝麻不僅可以烏黑頭發，還有保護肝臟的好處。用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10黑芝麻克，洗凈后煮成糊狀，有補肝腎、潤五臟的益處。

⑥蒲公英

蒲公英可通肝經，去火消炎，泡茶喝可治喉嚨上火等。

⑦草莓

草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。還能去火、清熱，如果有肝火旺盛的問題，吃點草莓可以起到抑制作用。

最后提醒大家，要想肝好，生活就要有規律，要少喝酒，多喝水，不熬夜，早睡早起，每天都要心情好好的。■

來源：中國中醫、養生中國

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