上海
以鮮為題，以春入味，將春意融于方寸餐盤之間
陽春三月，萬物萌發
舌尖蠢動，尋鮮賞味正當時
由中國銀聯和DiningCity鼎食聚攜手呈現的
2025錦繡食韻東方?春季餐廳周來襲！
3月12日至4月6日
西郊賓館牡丹廳將呈現春季餐廳周限定套餐
為您帶來春日舌尖上的第一抹驚艷
以舌尖感知春味，饗意間探索曼妙的盎然春意。此次春季餐廳周套餐的菜品豐富多樣，每一道都獨具匠心。
牡丹廳晚餐套餐，298元/位
蘑菇黑松露培根塔、蟹肉防風根魚籽塔、甜蝦番茄莎莎奶油塔
黑松露的香氣讓人上頭；蟹肉的鮮甜和咸蛋黃的咸鮮互補，味道恰到好處。甜糯的甜蝦與酸甜可口的番茄和醇厚的奶油完美融合在一起，鮮亮的色彩搭配拉開盎然春日的序幕。
煙熏三文魚、芥末土豆色拉、威廉忌梨醬
緊實有嚼勁的煙熏三文魚，清爽綿密的芥末土豆色拉，搭配柔和的威廉忌梨醬，豐富的味覺體驗。
摩洛哥牛肉湯
湯品選用摩洛哥牛肉湯, 牛肉煮的很酥，搭配時令蔬菜和少許香料，整體口感鮮香開胃。
香煎加拿大扇貝、牛肝菌、香檳汁
清甜的加拿大扇貝會爆漿，讓人驚艷的是后味中的松露和榛子香氣，令人驚喜不已。
柑橘雪葩、意大利橄欖油
明亮的色彩，柑橘口味清爽迷人，一口不過癮，讓心情也瞬間變得明媚起來。
低溫慢烤雪花牛肋排、舞茸菌、黑蒜泥
將優質的雪花牛肋排用鹽、黑胡椒、橄欖油等調料腌制一段時間，低溫慢煮的方式更是讓牛肋排受熱均勻，鮮嫩多汁。
以一份色彩繽紛的草莓拿破侖作為收尾，為這頓春日美食之旅畫上圓滿句號。
預訂方式
① 微信搜索“DiningCity鼎食聚”小程序，搜索“西郊賓館牡丹廳”預訂即可
② 登陸餐廳周官方網站，搜索“西郊賓館牡丹廳”預訂即可
活動時間
3月12日-4月6日
牡丹廳，睦如居2層
晚餐：18:00-22:00
更多詳情請洽：62198800轉632分機
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