本文所述內(nèi)容均有真實(shí)出處,絕無(wú)虛構(gòu)。
一個(gè)立陶宛女孩在國(guó)外問(wèn)答網(wǎng)站上拋出問(wèn)題——“為什么中國(guó)人還在用簡(jiǎn)單的棍子吃飯,她們是原始人嗎?”
緊接著一個(gè)加拿大網(wǎng)友的提問(wèn)——“為什么印度人這么不講衛(wèi)生,他們都是原始人嗎?”
先來(lái)說(shuō)說(shuō)筷子這場(chǎng)風(fēng)波,立陶宛女孩的提問(wèn),看似天真,實(shí)則暗藏挑釁。她補(bǔ)充道:“中國(guó)太落后了,連刀叉都做不出來(lái),只能用那木頭棍子來(lái)夾食物?!?/p>
韓國(guó)網(wǎng)友立刻跳出來(lái)認(rèn)領(lǐng)筷子的發(fā)明權(quán),稱(chēng)中國(guó)人還在用“落后的木筷子”,而他們?cè)缇蜕?jí)到“環(huán)保又衛(wèi)生的金屬筷子”。
印度網(wǎng)友則一臉不屑,覺(jué)得筷子多余,手抓飯才是“優(yōu)雅且有能量”
德國(guó)網(wǎng)友站出來(lái)科普,指出筷子已有數(shù)千年歷史,刀叉反而是晚輩。美國(guó)網(wǎng)友更是現(xiàn)身說(shuō)法,稱(chēng)熟練用筷子能從肥皂水中夾彈珠,簡(jiǎn)直是“手指的延伸”。
這場(chǎng)爭(zhēng)論看似是餐具的優(yōu)劣之爭(zhēng),實(shí)則是文化偏見(jiàn)的集中爆發(fā)??曜?,簡(jiǎn)單兩根棍子,卻承載了中國(guó)數(shù)千年的飲食文化
它不僅是一種工具,更是一種哲學(xué)——以最為簡(jiǎn)潔的形式,達(dá)成最為繁雜的功能。
德國(guó)網(wǎng)友提到,筷子需要技巧以及訓(xùn)練,這恰恰表明它的精妙之處。相較于刀叉的“直來(lái)直往”,筷子更像是一場(chǎng),手指間的舞蹈,優(yōu)雅且飽含著控制感。
美國(guó)網(wǎng)友稱(chēng):“餐具的選擇,取決于食物,而非文明的高下?!被疱仌r(shí)用筷子;牛排時(shí)用刀叉;吃小龍蝦,則直接上手——哪里會(huì)有什么高低貴賤之分呢??jī)H僅只是適不適合罷了
韓國(guó)網(wǎng)友的“環(huán)保論”,看似十分高大上,卻將中國(guó)餐飲文化的多樣性給忽略掉了。
一次性筷子的確存在著,不過(guò)很多家庭早就已經(jīng)改換成了能夠重復(fù)使用的竹制筷子或是金屬筷子。
如果說(shuō)筷子之爭(zhēng)還停留在“口舌之快”,這樣加拿大網(wǎng)友關(guān)于印度移民的提問(wèn),則將文化沖突推向了更敏感的領(lǐng)域。
他憤怒地寫(xiě)道:“印度移民在沙灘上公然排便,還覺(jué)得自己很文明,這難道不是野蠻嗎?”
印度網(wǎng)友反駁稱(chēng),露天排便,這是“優(yōu)良傳統(tǒng)”;在沙灘上挖坑埋糞,已然是“文明進(jìn)步”。他們還認(rèn)為,加拿大人不懂尊重文化。
法國(guó)網(wǎng)友則分享了在印度的見(jiàn)聞:牛糞遍地的巷子、垃圾堆里的露天排便……這些在他看來(lái)匪夷所思,但在當(dāng)?shù)貐s是日常
這場(chǎng)討論的荒唐之處在于,雙方都在,用自己所謂的“文明之尺”,去衡量對(duì)方的行為。
加拿大人覺(jué)得沙灘排便不可接受,因?yàn)樵谒麄兊奈幕铮残l(wèi)生是底線(xiàn)。印度網(wǎng)友卻認(rèn)為,露天排便是自然、健康的生活方式,埋糞已是“對(duì)加拿大的尊重”。
這種認(rèn)知的鴻溝,遠(yuǎn)比筷子與刀叉之間的爭(zhēng)論,更難以去加以彌合。
法國(guó)網(wǎng)友提到,印度露天排便的根源,在于教育、觀念以及基礎(chǔ)設(shè)施的缺失。許多印度教徒覺(jué)得,家里上廁所是對(duì)神靈的不敬重,這樣的信仰與現(xiàn)代衛(wèi)生之間的沖突,造就了讓人瞠目結(jié)舌的現(xiàn)狀。
但問(wèn)題在于,文化差異可以解釋行為,卻不能成為借口。移民到一個(gè)新國(guó)家,就得適應(yīng)當(dāng)?shù)氐囊?guī)則。
沙灘不是印度的恒河,公共空間也不是個(gè)人后院。
加拿大人對(duì)印度移民的憤怒,某種程度上是對(duì)“規(guī)則被踐踏”的無(wú)奈。而印度網(wǎng)友的“倒打一耙”,則暴露了一種文化自戀——將自己的習(xí)慣凌駕于他國(guó)規(guī)范之上。
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