乙肝患者開始抗病毒治療后，藥物療效直接關(guān)系到病情控制。但很多人不知道，餐桌上的一些食物，可能會(huì)悄悄影響藥效，甚至加重肝臟負(fù)擔(dān)。為了讓抗病毒治療達(dá)到最佳效果，這3種食物一定要遠(yuǎn)離！

1.酒精

即便反復(fù)強(qiáng)調(diào)，仍有部分患者抱有僥幸心理，認(rèn)為少量飲酒不會(huì)影響藥效。然而酒精進(jìn)入人體后，90% 以上需要在肝臟代謝，代謝產(chǎn)物乙醛具有肝毒性，會(huì)直接損傷肝細(xì)胞。正在服用抗病毒藥物的乙肝患者，肝臟本身就處于修復(fù)狀態(tài)，飲酒會(huì)干擾藥物代謝，降低藥物療效，還可能與藥物發(fā)生相互作用，引發(fā)不良反應(yīng)。臨床研究顯示，服用恩替卡韋、替諾福韋等常見抗病毒藥物期間飲酒，病毒學(xué)應(yīng)答率會(huì)下降 20% - 30%，且發(fā)生肝功能異常的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

2.高脂食物

炸雞、薯?xiàng)l、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂食物，會(huì)給肝臟帶來沉重負(fù)擔(dān)。乙肝患者的肝臟對(duì)脂肪代謝能力本就下降，服用抗病毒藥物期間，肝臟還需處理藥物代謝產(chǎn)物，此時(shí)攝入過多脂肪，會(huì)進(jìn)一步加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)堆積，增加脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3.辛辣刺激性食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道黏膜。乙肝患者本身消化功能可能較弱，服用抗病毒藥物期間，胃腸道負(fù)擔(dān)已經(jīng)加重，食用辛辣食物容易引起腹痛、腹瀉、燒心等胃腸道不適癥狀，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時(shí)，辛辣食物會(huì)促使肝臟分泌更多膽汁，增加肝臟負(fù)擔(dān)。對(duì)于正在接受抗病毒治療的乙肝患者，肝臟需要集中精力進(jìn)行藥物代謝和肝細(xì)胞修復(fù)，過多的刺激不利于肝臟的恢復(fù)，還可能誘發(fā)肝臟炎癥，影響治療效果。

抗病毒治療期間，患者應(yīng)遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食原則，多吃新鮮蔬菜和水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、粗糧和雜糧等食物，并保持充足的水分?jǐn)z入。這樣有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)藥物吸收和代謝，從而加速康復(fù)進(jìn)程。