上海
即日起，外灘茂悅大酒店香薈餐廳于每周二至周四晚間（17:30-22:30）推出“滬上夜韻”主題小酒館限定體驗。以經典上海風味，搭配日式清酒、鮮榨啤酒與創意特調，為都市人打造一處兼具煙火氣與儀式感的微醺社交空間。
餐廳主廚以傳統技法融合現代創意，推出限定招牌菜品：
– 滬上話梅糟味沼蝦：十年陳糟鹵浸潤陳皮話梅，賦予沼蝦酸甜交織的層次感；
– 花雕低溫鵝肝：紹興花雕酒低溫慢煮，鵝肝入口如慕斯般細膩綿滑；
– 秋刀魚紫蘇卷：日式紫蘇裹挾秋刀魚的豐腴，海風氣息與草本清香碰撞；
– 鮮蝦手工餛飩：現剝河蝦仁入餡，湯底熬足8小時，復刻老上海弄堂味道；
微醺地圖全開放，每位88元即可解鎖三小時酒水無限暢飲：
-一番榨生啤酒：泡沫綿密的日式鮮啤，搭配糟鹵蝦堪稱一絕；
-松竹梅清酒：冰飲清冽，溫飲醇厚，與鵝肝形成絕妙呼應；
更有多種果汁及軟飲料，滿足全場口味需求。
位于酒店2層的香薈餐廳，與世界會客廳隔窗相望。夜幕降臨時，開放式廚房飄散的香氣與浦江晚風共釀成人間煙火。
活動詳情
時間：每周二至周四 17:30-22:30
88元/位享酒水暢飲（3小時）
預訂：021-6393 1234轉6322（提前1日預約）
地址：上海市虹口區黃浦路199號外灘茂悅大酒店2層
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