“五一”假期，廣西各個熱門打卡地開啟“人從眾”模式，拍照要排隊，吃飯要搶位，旅游體驗大打折扣，與其在“人海戰術”中掙扎，不如反向出游，來百色解鎖這幾處人少景美的小眾秘境吧。

▲浩坤湖 圖源/百色市文化廣電體育和旅游局

「 靖西·通靈大峽谷 」

▲通靈大峽谷 圖/小紅書 皓蜀黍

▲通靈大峽谷 圖/小紅書 皓蜀黍

「 靖西·古龍山大峽谷 」

▲圖/黃發俊 攝

坐上皮筏艇，在河流里穿溶洞、過叢林、越險灘、捕激浪，體驗明暗光線帶來的“晝夜更替”之感。

▲圖源/靖西文旅

「 平果·龍養天坑 」

▲圖源/小紅書@山茶阿魷（非景區，戶外運動請在專業人員指導下進行）

▲圖源/小紅書@靜悄悄 野蠻生長（非景區，戶外運動請在專業人員指導下進行）

「 凌云·浩坤湖 」

山環水，水繞山，泛舟碧波上，在星羅棋布的峰叢島群間自在穿行，連風都帶著詩意。

▲圖源/威 攝

船只駛過，湖面蕩起層層漣漪，兩岸青山倒影隨波輕晃，人在其中，恍若游走在巨幅山水畫卷之中。

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局

「 靖西·渠洋湖 」

▲圖源/靖西文旅

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局 攝/曾琳

「 德保·隴卡賴 」

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局 攝/楊俊 （非景區，戶外運動請在專業人員指導下進行）

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局 攝/楊俊 （非景區，戶外運動請在專業人員指導下進行）

「 中國·德保矮馬王國 」

帶娃出游的家長看過來，這里是萌娃和大朋友們的樂園！

▲圖源/百色右江區委宣傳部

德保矮馬是世界稀有馬種，生長成熟體高僅為86至106厘米，體型嬌小，性格溫順，小朋友可以放心騎乘。

▲圖源/百色右江區委宣傳部

「 樂業·火賣村 」

▲圖源/小紅書@Jo安娜（戶外運動請在專業人員指導下進行）

真正的驚喜藏在洞底，當陽光穿透洞口，形成神圣的“耶穌光”光柱，如同打開了異世界的大門。此時按下快門，隨手一拍都是人生照片！

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局（戶外運動請在專業人員指導下進行）

百色人的飲食哲學，在智慧與膽識間找到了絕妙平衡，無論是挑戰味蕾的豬眼，還是沉淀時光的酸肉，都展現著這片土地對美味的獨特理解。

「 豬眼睛 」

在百色的燒烤攤，沒有比“來串豬眼睛”更硬核的邀約了。2018年美食節目《人生一串》鏡頭下，那串視覺沖擊力超強的烤豬眼，讓百色燒烤一戰封神。

▲ 圖源/@《人生一串1》

烤制后的豬眼睛外皮焦脆，牙齒輕觸的剎那，“啵”的一聲脆響，膠質在口中爆開，鮮味直沖天靈蓋。這份膽色與美味并存的“黑暗料理”，是“勇敢者的游戲”。

▲ 烤豬眼睛 圖/李肖昌 攝影

「 德保豬血腸 」

豬血腸制作過程十分講究，將豬血與大米攪拌均勻，加入食鹽、五香粉等佐料，灌進腸衣蒸制而成。

蒸熟后切片煎香，外脆里糯，搭配酸辣蘸料，風味十分獨特。

▲圖源/百色市文化廣電體育和旅游局

「 簸箕宴 」

用竹編簸箕當盤，鋪墊新鮮翠綠的芭蕉葉，再擺滿雞鴨、臘肉、五色糯米飯、雜糧、水果等壯家美食，一桌象征著分享與團圓的簸箕宴便做好了。

葷、素、主食、雜糧一應俱全，色彩斑斕得像調色盤，一桌吃遍八桂風味，視覺味覺雙滿足。

▲ 圖源/百色融媒

「 那坡酸肉 」

精選深山黑豬肉，糙米鹽巴，層層碼入古法陶壇，再注入山泉水和野檸檬，在時光中靜靜發酵365天，讓微生物與山野氣息完美交融。

▲ 圖源/百色廣播電視臺

「 隆林臘肉 」

隆林黑豬，是國家農產品地理標志產品，吃谷糠、玉米長大的“山野精靈”。取其肥瘦相間的五花肉，柴火慢熏，成就一道透亮咸香的臘味傳奇。

▲ 圖源/隆林各族自治縣非遺保護中心

「 西林麻鴨 」

西林麻鴨是中國地理標志保護產品，一身油亮的麻羽是它的名片。麻鴨常年以穗花魚蝦為食，造就了皮薄如紙、肉嫩多汁的獨特肉質。

白切原汁原味，蘸上檸檬醬料，清爽不膩口；干炒則激發焦香，配酸筍最是開胃；若燉一鍋老鴨湯，清甜得鮮掉眉毛。

「 凌云白毫茶 」

高山出好茶，凌云群峰終年云霧繚繞，茶樹扎根于高山沃土，吸晨露，沐云靄，芽葉肥厚，滿披銀毫。

沖泡時，白毫如雪浮沉，茶湯清亮透綠。入口鮮爽甘醇，回甘綿長，仿佛能喝到山間的晨霧與陽光。

▲ 圖源/廣西云《愛上非遺》系列 攝/古秀芳

▲ 圖源/百色市文化廣電體育和旅游局

「 呣咩 」

“呣咩”是壯語音譯，意為“牛羊”，形如其名，是用紅薯泥和糯米粉捏成牛羊形狀的油炸小吃，金黃酥脆，萌度爆表，一口一個停不下來。

▲ 圖源/靖西文旅

「 番嘰嘟 」

“番嘰嘟”也是壯語音譯，意為“翻滾的甜蜜”。用紅薯泥裹上糯米粉，下油鍋炸到金黃膨起，趁熱滾一圈白糖霜，外皮酥脆甜香，內餡軟糯拉絲，是解饞必備的小吃。

▲ 圖源/靖西文旅

這個“五一”，拒絕“人從眾”，來百色發現更多小眾玩法，解鎖鮮為人知的B面精彩吧！

來源：百色融媒綜合廣西壯族自治區文化和旅游廳