意大利華人網(wǎng)編譯消息：在意大利維琴察市中心的Biade廣場(chǎng)22號(hào)，有一家看起來(lái)普通卻充滿故事的小咖啡館——Caffè Commercio。許多路人從它門前經(jīng)過(guò)，但并非所有人愿意走進(jìn)去。這家店的老板是一位華人，名叫胡斌，朋友們叫他Steve。他坦言：“常有人站在門口，看見我是中國(guó)人，就轉(zhuǎn)身離開。我還經(jīng)常聽到有人低聲說(shuō)‘這家是中國(guó)人開的，去別的地方吧’。我不知道這是種族歧視還是偏見，但每次都讓我很難受?！?/p>

胡斌2001年隨家人從中國(guó)來(lái)到意大利，那年他才8歲。從那時(shí)起，他在米蘭度過(guò)了23年，從一名小學(xué)生逐步成長(zhǎng)為一家餐廳的經(jīng)營(yíng)者。在米蘭，他曾開設(shè)多家餐飲場(chǎng)所，事業(yè)小有成就。然而，隨著城市治安問題日益嚴(yán)重，胡斌最終在去年搬離米蘭，選擇來(lái)到維琴察，并接手了這家有著多年歷史的咖啡館。

“回到維琴察，就像回到了二十年前剛來(lái)意大利的時(shí)候。”胡斌這樣描述自己的感受。他說(shuō)，在米蘭，多年來(lái)的開放與多元，讓外來(lái)者逐漸融入社會(huì)。但在維琴察，他重新體會(huì)到那些曾經(jīng)熟悉的冷漠與誤解。“令人遺憾的是，這些偏見并不來(lái)自年長(zhǎng)者，反而多是三四十歲、甚至五十歲左右的中青年人。”

盡管如此，胡斌依然深愛著維琴察。他與家人曾考慮去岳父母所在的帕多瓦定居，但那座城市對(duì)他們來(lái)說(shuō)依舊太喧囂。直到來(lái)到維琴察，他們才真正感受到平靜而有活力的生活節(jié)奏。他說(shuō)：“維琴察太美了，我們一來(lái)就喜歡上了這里，也很幸運(yùn)地找到了這個(gè)心儀的咖啡館。”

接手Caffè Commercio后，胡斌投入了全部的熱情與精力，不斷提升店鋪的品質(zhì)與服務(wù)。他將其從傳統(tǒng)的早午咖啡店，拓展為全天候營(yíng)業(yè)的復(fù)合式酒吧：早上有地道的咖啡與意式可頌，晚上則提供以中意融合為特色的精致雞尾酒。他嚴(yán)選食材、親自打理一切，把中國(guó)文化中的講究和意大利生活的藝術(shù)感巧妙融合進(jìn)每一道飲品中。

“這個(gè)行業(yè)非常辛苦，要早起晚睡、幾乎沒有休息，但我真的很熱愛這份工作?！彼f(shuō)，“只是有些人還停留在‘外國(guó)人’的標(biāo)簽上，而忽視了我的努力和投入。事實(shí)上，我在意大利生活得比在中國(guó)還久，雖沒有入籍（因?yàn)橹袊?guó)不承認(rèn)雙重國(guó)籍），但我已經(jīng)把這里當(dāng)作我的家。”

他感嘆：“維琴察是一座美麗的城市，也許仍處在成長(zhǎng)階段。我唯一的希望，是它的包容與理解能隨著時(shí)間慢慢打開?！?/p>

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– 華人經(jīng)營(yíng)者在意大利面臨哪些隱形挑戰(zhàn)？
– 如何打破“外國(guó)人等于陌生人”的偏見？
– 多元文化的城市能否更包容？
– 為什么說(shuō)“歸屬感”不是只靠時(shí)間換來(lái)的？
– 維琴察這樣的城市，如何走向真正的國(guó)際化？