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果肉細膩、營養豐富的榴蓮一直深受吃貨們的喜愛。
一顆正宗貓山王榴蓮動輒上千元的價格,讓不少榴蓮愛好者只能望而卻步。
最近有消息傳出,“水果之王”榴蓮即將迎來一波價格大跌。
這背后的原因是國產榴蓮即將大規模成熟上市。
相比需要長途跋涉的進口榴蓮,國產榴蓮顯然更具性價比。
這個消息一出,有人歡喜有人憂。
國內消費者紛紛期待“榴蓮自由”,而泰國果農卻開始擔心榴蓮滯銷的問題。
今年5月,廣州海關接收了1600噸泰國進口榴蓮,價格直接下降了三成。
面對價格崩盤,泰國榴蓮出口商們陷入了深深的擔憂。
近年來,陽光玫瑰葡萄跌價、荔枝平民化、藍莓價格親民……曾經高不可攀的“果中奢侈品”紛紛降價。
那些曾讓人望而卻步的高價水果,如今一個個變得越來越親民。
“水果自由”的實現是偶然還是必然?
背后究竟藏著哪些原因呢?
01 泰國對榴蓮市場的掌控
中國消費者對榴蓮的喜愛到底有多深?
根據2022年海關數據統計,我國一年進口的榴蓮總量接近83萬噸,穩居全球市場首位。
然而在此之前,由于氣候條件限制,我國一直無法種植出適合本土生長的榴蓮。
正因如此,我們吃到的榴蓮幾乎全靠從泰國等東南亞國家進口。
但這種局面并沒有阻止我國科研人員的努力。
早在1958年,我國就嘗試引進了一批榴蓮樹苗,希望實現榴蓮的本土化種植。
可惜的是,榴蓮對生長環境要求極為苛刻,幾十年來引種的榴蓮樹結出的果實大多不可食用。
一些東南亞國家看到了我國榴蓮種植的困境,趁機抬高榴蓮售價。
在泰國,榴蓮早已實現了大規模量產。
由于泰國牢牢把控著榴蓮市場,并且榴蓮運輸到國內需要耗費大量時間和成本,導致榴蓮在國內的價格始終居高不下。
一顆普通榴蓮的價格輕松突破百元大關,在某些高端市場上甚至高達千元以上。
盡管很多吃貨對此心存不滿,但在國產榴蓮尚未問世之前,也只能默默接受泰國榴蓮的高價。
不過令人意想不到的是,經過多年的研發努力,國產榴蓮終于在今年成功培育。
這一喜訊意味著,“榴蓮自由”或許真的不再遙遠。
02 “榴蓮自由”的時代是否即將到來?
現在水果店老板也開始發愁,剛進的榴蓮還沒賣完就要打折處理。
一位水果攤主透露,5月榴蓮的單價已經降到每斤35元左右,比上個月下降了近三成。
誰能想到,在三亞的榴蓮種植基地里,如今已是碩果累累。
經過多年的技術攻關和農業創新,國產榴蓮終于成功問世。
同時,三亞等地政府也早早出臺了一系列扶持政策,鼓勵果農大面積種植榴蓮。
正是在政府的積極推動下,越來越多的果農加入了榴蓮種植行列。
今年,國產榴蓮種植基地迎來了豐收季節,預計25000畝榴蓮將進入國內市場。
國產榴蓮不僅價格實惠,口感也絲毫不遜于泰國榴蓮,同樣綿密香甜。
專家預測,隨著國產榴蓮的上市,榴蓮價格將進一步大幅下降,這讓眾多榴蓮愛好者充滿期待。
相信不久的將來,榴蓮會逐漸成為大眾化的平價水果,走進千家萬戶。
不過,這一變化無疑會讓泰國的水果產業倍感壓力。
作為榴蓮出口大國,泰國80%的果農依賴中國市場生存。
面對現貨價格暴跌的局面,泰國果農們焦慮萬分,因為國產榴蓮顯然更具價格優勢。
更令泰國擔憂的是,除了中國,周邊其他國家也在擴大榴蓮產量。
為了應對這一挑戰,未來泰國榴蓮可能會轉向薄利多銷模式,例如降低價格、提升品質、拓展銷售渠道等。
值得一提的是,這并不是國產技術進步首次帶來高價進口品價格下降的現象。
03 國產水果逐步打破行業壟斷
誰沒有被百元一斤的陽光玫瑰、車厘子等水果嚇退的經歷呢?
然而近年來,不到10元一斤的陽光玫瑰、19.9元三盒的藍莓,國產水果正在一步步打破行業的壟斷,讓水果變得更加親民。
在云南,藍莓的畝產量達到了3噸左右,全國種植面積更是突破250萬畝,位居全球第一。
曾經專供智利的藍莓,如今已成為普通百姓餐桌上的常見水果。
還有曾經備受追捧的“葡萄界的奢侈品牌”陽光玫瑰,從日本進口時一斤就要上百元。
如今,陽光玫瑰的種植面積已超過200萬畝,產能過剩導致價格直線下降。
目前陽光玫瑰產地的批發價最低僅為3元每斤。
除了種植技術的突破,我國電商行業的冷鏈運輸發展也為水果價格下降做出了重要貢獻。
京東、阿里巴巴等電商平臺在全國各地布局冷庫,進一步完善冷鏈技術。
消費者第一天上午下單,第三天就能收到新鮮水果,整個過程僅需48小時。
對于消費者來說,水果價格下降無疑是件好事,曾經只能在節慶時偶爾品嘗的水果,如今已經成為日常消費品。
國產水果的崛起不僅滿足了老百姓的日常需求,也減少了我國對外部水果進口的依賴。
展望未來,相信會有更多高價水果被國產水果取代。
這意味著,老百姓將擁有更多選擇,享受更多低價高質的水果。
結語
曾經的“水果貴族”正逐漸變為平價水果。
這一切都離不開我國科研人員和技術團隊的辛勤付出。
距離物美價廉的國產榴蓮上市已經不遠,你期待嗎?
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