二、核心業(yè)務(wù)體系
三、未來戰(zhàn)略布局

1997年，燕之屋企業(yè)在廈門創(chuàng)立，開創(chuàng)燕窩專營銷售先河。2002年，燕之屋開創(chuàng)“現(xiàn)點、現(xiàn)吃、現(xiàn)燉、現(xiàn)送”的經(jīng)營模式。2012年，燕之屋開創(chuàng)了高端滋養(yǎng)品牌 “碗燕（ONE NEST）”，開啟即食燕窩新時代。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位，牽頭起草并推出國內(nèi)首個燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級》GH/T 1092-2014，結(jié)束了燕窩行業(yè)長期處于無標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)。2024年，燕之屋牽頭起草首個燕窩制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品》(QB/T 5916-2023)正式發(fā)布，進一步規(guī)范燕窩制品。為了促進燕窩的基礎(chǔ)研究以及營養(yǎng)功效等科學(xué)范疇的科研活動，燕之屋自主建立研發(fā)平臺——燕窩研究院，由中國科學(xué)院和中國工程院雙院士領(lǐng)銜，下設(shè)燕窩肽研究中心以及燕窩護膚品研究中心，通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新研究和科研沉淀，發(fā)現(xiàn)、證實了燕窩更多的營養(yǎng)價值，并開發(fā)出新的加工工藝以提升燕窩的消化吸收特性，激活行業(yè)新活力。

園區(qū)位于廈門市同安區(qū)。整個園區(qū)占地面積36畝，建筑面積82410㎡，是燕之屋全新打造的高端燕窩制造產(chǎn)業(yè)基地，從智能制造、集成研發(fā)、智能物流、智慧辦公、智慧展覽、智慧安防、綠色能源七個方面進行了全面升級。在深入了解燕之屋在燕窩產(chǎn)品開發(fā)研究、生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)等方面的創(chuàng)新發(fā)展后，參觀者對科技融合對推動食品行業(yè)的發(fā)展有了更直觀的感受。

一、企業(yè)發(fā)展歷程

1. 初創(chuàng)期（1997-2002）
   創(chuàng)始人黃健從新加坡回國創(chuàng)立SUNTAMA企業(yè)，通過商場專柜與"燕鮑翅館"探索燕窩商業(yè)形態(tài)，奠定"現(xiàn)燉現(xiàn)吃"服務(wù)雛形。
2. 模式成型期（2003-2011）
   引入特許經(jīng)營理念，形成"專營店+外送服務(wù)"特色模式，2012年推出革命性"碗燕"產(chǎn)品，開創(chuàng)即食燕窩標(biāo)準(zhǔn)化時代。
3. 高速擴張期（2012-2023）

• 連續(xù)九年蟬聯(lián)中國高端燕窩銷量冠軍（2016-2024）
• 2024年專營門店突破750家，穩(wěn)居行業(yè)第一
• 建成集智能制造、研發(fā)、工業(yè)旅游于一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園

1. 科技轉(zhuǎn)型期（2024-至今）
   部署智能鎖鮮周期配系統(tǒng)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈數(shù)字化升級，CAI認(rèn)證產(chǎn)品線持續(xù)擴展。

（一）產(chǎn)品矩陣

類別代表產(chǎn)品技術(shù)特色純燕窩系列碗燕、鮮燉燕窩121℃恒溫?zé)踔蠊に囨i鮮燕窩+系列晚安小藍(lán)瓶（助眠燕窩）西醫(yī)機理+中醫(yī)配伍的復(fù)配技術(shù)原料系列溯源干燕窩東南亞直采GAP認(rèn)證燕屋體系

（二）渠道網(wǎng)絡(luò)

• 線下：750+專營店覆蓋高端商圈，單店坪效行業(yè)領(lǐng)先
• 線上：91家電商店鋪（含39家自營店），天貓燕窩類目TOP3

（三）生產(chǎn)體系
采用動態(tài)檢測系統(tǒng)實現(xiàn)：

• 原料雜質(zhì)AI識別準(zhǔn)確率99.2%
• 燉煮工序自動化率85%

1. 技術(shù)深化
   2025年重點投入：

• 燕窩肽提取技術(shù)研發(fā)
• 柔性生產(chǎn)線改造（目標(biāo)生產(chǎn)效率提升30%）

1. 品類創(chuàng)新
   推進"三縱三橫"產(chǎn)品戰(zhàn)略：
2. 縱向：即食化→功能化→個性化 橫向：燕窩+滋補/美容/睡眠場景
3. 全球拓展

• 建立馬來西亞/印尼燕窩原料溯源基地
• 試點新加坡、港澳地區(qū)品牌旗艦店

1. 可持續(xù)發(fā)展
   通過零碳工廠認(rèn)證，開發(fā)環(huán)保包裝解決方案

| 燕之屋參訪行程

備注：非學(xué)生游學(xué)。

杰克?韋爾奇說：“你可以拒絕學(xué)習(xí)，但你的競爭對手不會！”

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