消費升級浪潮到來,現代消費者對飲食的追求從單純的飽腹轉向對美味、品質與營養的綜合考量。這一背景下,深耕鹵味市場三十余年的紫燕食品,堅守著“好原料+好工藝=好產品”的品牌理念,以自身帶動整個行業的品質升級,只為將最好的帶給顧客。
優質原料是打造好產品的基礎,憑借多年積累的行業信譽和規模優勢,紫燕食品與溫氏股份、新希望、中糧集團等龍頭企業建立了穩定的戰略合作關系,確保了整雞、牛肉等核心原料的優質供應。此外,考慮到生產基地的差異化需求,紫燕食品采用集中采購和分散采購相結合的模式,針對蔬菜、部分佐料及特色產品的原料需求等,各生產基地可以篩選附近合適的供應商進行原材料采購,以保證原材料新鮮度。無論是集中采購還是分散采購,紫燕食品都對供應商有嚴格的準入和考評機制。
好原料的基礎上,紫燕食品追求傳統工藝與現代技術的有機結合。一方面,傳承川鹵技藝,探索熱鹵、茶鹵等形式,展現傳統鹵味的深厚魅力;另一方面,充分利用智能時代的技術優勢,率先推進數字化轉型,建設精細化的生產包裝車間,投入智能生產設備,打造數字化生產線,并依托冷鏈物流技術,完善標準化配送體系......通過創新轉型,紫燕食品不僅大幅提升了生產效率,更確保了產品從生產到配送全流程的品質可控。
發展至今,紫燕食品已打造出多款金字招牌,例如夫妻肺片、百味雞、酸湯肥牛等,在各個渠道都創下了銷售佳績。在此基礎上,紫燕食品創新驅動,希望滿足更多元的消費需求,在鞏固經典產品優勢的同時,紫燕食品敏銳捕捉市場趨勢,根據時令變化推出應季新品,或是結合消費者反饋持續優化產品,比如近期推出了夫妻肺片新標準,旨在帶來更佳的口感層次和更高的品質享受,有力提升了品牌產品矩陣的吸引力。經典+創新的策略,也讓紫燕食品贏得了不同年齡、不同圈層消費者的青睞。
在產品打造的每一環,紫燕食品都以消費者需求為核心,以不變的匠心應對萬變的市場。展望未來,相信紫燕食品將繼續深化供應鏈體系建設,加大產品研發創新力度,為我們帶來更多美味驚喜,引領鹵味行業朝著更規范、標準、多元的方向發展。
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