關麗霞,女,滿族,1973年出生,寧安市寧安鎮紅城村農民,曾獲“黑龍江省三八紅旗手標兵”“黑龍江省巾幗建功標兵”“黑龍江省食品行業第五屆勞動模范”“黑龍江省優秀人大代表”等榮譽,現任黑龍江省食品行業工會聯合會第二屆委員會委員、牡丹江市人大代表,國家一級品酒師。
關麗霞是一位地道的農民,祖輩曾開設不老源酒坊,為了能把古法釀酒工藝發揚光大,1998年起關麗霞按照祖傳秘方研究古法釀酒工藝,2012年入職不老源酒業。在堅持傳承古法釀造工藝的同時,她結合當代人健康養生需求,秉持原生態健康酒理念,嚴格把控原料和工藝,規范生產標準和工藝流程,使不老源在白酒同質化非常嚴重的今天沒有被同化,依然保有百年傳承寧古塔滿族古法手工釀酒工藝,產品具有全國獨有的差異化風格,獲得業內好評,榮獲法蘭克福、韓國大賞獎等多項國際、國內大獎。
關麗霞二十年如一日潛心鉆研,反復實驗取證,不斷創新,不老源酒釀造工藝被評定為省級滿族非遺釀酒工藝,2021年,關麗霞主導不老源酒業制定的“出口釀造白酒、葡萄酒中還原糖和總糖的測定—無氧滴定法”填補了國內標準測定空白,成為國家酒行業進出口檢驗標準之一,為國家食品質量標準做出了特殊貢獻。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.