一、現代人補養，為何越補越虛？

《素問?痹論》提到 “飲食自倍，腸胃乃傷”。如今，不少家長認為高蛋白就營養，拼命給孩子吃魚蝦肉蛋奶，卻忽略孩子脾胃 “成而未全，全而未壯”，難以消化高蛋白食物。這樣做，孩子輕則積食，重則 “脾虛肝旺”。成人盲目吃阿膠、人參等補品，脾胃虛弱時，也會腹脹、上火，出現 “虛不受補” 的情況。

二、“七少” 養護法，筑牢脾胃根基

1. 少吃東西

   ：中醫講，脾胃是 “后天之本”，吃多會傷脾胃。飯后腹脹超 2 小時、大便黏馬桶，就是吃多了。每餐七八分飽，兒童遵循 “333 原則”，多吃小米、山藥等健脾食物。

2. 少海鮮

   ：多數海鮮性寒，會傷脾陽。吃海鮮時搭配姜、蔥等調料，脾胃弱的人一周吃 1 - 2 次，別吃刺身、冰鎮海鮮。

3. 少辛辣

   ：過量吃辛辣會胃熱、傷肺、讓氣血逆亂。可以用蔥、蒜替代辣椒，吃辣后喝綠豆湯緩解不適。

4. 少水果

   ：寒性水果會傷脾陽，溫性水果吃多易生濕熱。每天吃 200g 以內，脾胃虛寒者把水果蒸熱再吃。

6. 少晚餐

   ：傍晚 17 - 19 點后，脾胃運化能力減弱。晚餐 18 點前吃完，吃清淡、易消化的食物，飯后散步摩腹。

7. 少喝水

   ：脾胃虛弱者不能盲目 “每天八杯水”，否則會水濕內停。不渴不飲，喝溫水，每次別超 200ml。

8. 少寒涼

   ：注意頭頸、腹背和腳的保暖，少吃冰飲、涼菜，夏季不坐石凳。

乏力懶動、飯后犯困、大便不成形，晨起刷牙惡心，都是脾虛的表現。

2. 消積后再補養

積食時，用 “焦三仙” 煮水消積；恢復期，從小米粥油、炒山藥片開始平補。

3. 穴位按摩

每天按壓足三里 3 分鐘，順時針摩動中脘穴 50 圈，按揉公孫穴 2 分鐘，能調理脾胃。

4. 運動養脾

飯后散步、做八段錦 “調理脾胃須單舉”，避免久坐。

四、四季護脾，順時而調

春季多吃山藥、茯苓；夏季喝紅豆薏米粥；秋季吃銀耳、蜂蜜；冬季用生姜、肉桂溫脾。

脾胃養護，關鍵是敬畏身體，吃得少、吃得對、吃得暖，給脾胃喘息的空間 。正如《素問?五常政大論》所說：“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也”。

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