商務新聞網北京訊 6月4日,工業和信息化部正式發布首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單,山西汾陽清香型汾酒、清徐老陳醋等 39 個重點培育對象脫穎而出。此次發布的名單,不僅是對地方特色食品產業的高度認可,更是推動我國食品工業高質量發展的重要舉措。
據工業和信息化部相關負責人介紹,首批重點培育對象分布于全國 28 個省份,覆蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業、精制茶制造等食品工業主要細分領域。這一名單的確定,是基于對各地食品產業資源稟賦、產業基礎、品牌影響力等多維度綜合評估的結果,旨在挖掘和培育具有獨特競爭優勢的食品產業集群。
當前,我國特色食品產業發展態勢良好。數據顯示,全國特色食品產區已達 450 余個,產業規模突破 2.5 萬億元。與此同時,我國食品工業整體實力雄厚,行業規模約 9.8 萬億元,穩居全球食品工業第一大國地位。
工業和信息化部明確表示,后續將持續推進傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育工作。通過強化政策引導、資源整合與要素保障,指導各地立足自身特色,優化產業布局,加快形成差異化、特色化產業優勢,構建 “百花齊放” 的食品產業發展新格局。
此舉將進一步激發食品產業創新活力,提升產業鏈供應鏈現代化水平,推動食品產業向高端化、綠色化、智能化、融合化方向發展,助力實現食品產業高質量發展目標。(李彬彬)
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