活動現場 圖片來源：成都市新津區提供

研究未來食品，討論合成生物應用，暢聊藥食同源話題……6月6日至8日，2025中國特種食品產業大會在成都新津區召開，院士、專家、企業代表圍繞行業探討提升企業戰略維度促進食品健康化、功能化發展的路徑和方法。

作為成都重要的食品產業承載地，新津區已連續兩年居成都市食品產業產值第一名。經過三十余年的深耕細作，新津區已形成集原料供應、生產加工、包裝物流于一體的全產業鏈集群。這里誕生了全國首家民營企業集團——希望集團，培育出眾多知名食品品牌，產業基礎雄厚，發展前景廣闊。在6月7日舉行的開幕式上，新津以此次大會為契機，進行了健康食品產業園推介。新津區相關負責人表示：“中國特種食品產業大會是匯聚行業資源、共享前沿信息的重要平臺，對于推動食品產業轉型升級、培育新質生產力具有重要意義。此次大會選址新津，既是對新津食品產業發展成果的充分肯定，更為新津乃至成都食品產業的提檔升級帶來了寶貴機遇。”

大會現場，新津健康食品科技創新中心正式揭牌。該中心由院士領銜，中國農業大學、江南大學等知名院校牽頭，整合鏈接四川農業大學、西華大學、四川省輕工院等全國健康食品領域相關高校院所創新資源，為企業提供技術研究、檢驗檢測、成果轉化、中試孵化、人才培養等多功能、開放式科技創新服務，充分發揮孵化轉化、平臺窗口作用，推動校企開展合作攻關和協同創新，構建健康食品產業園創新支撐體系。

新津經開區管委會綠色食品專班負責人周杰表示，管委會以展會為契機，構建起涵蓋投資促進、供需對接、產研交流、技術協同的立體化服務平臺，助力本土企業鏈接全國資源，吸引全國企業關注新津，挖掘投資機會。目前，健康食品產業園已形成集研發、生產、銷售于一體的產業生態，為企業創新發展提供全要素支撐。

會議期間還舉辦了特種食品供需對接、藥食同源產業交流、特種食品展覽展示、特種食品新津行等活動，搭建投資交流、供需對接的產業發展平臺。中糧、希望食品、怡寶、沈師傅等新津20余家優質綠色食品企業組團參展，涵蓋預制菜、健康飲料、功能食品等細分領域。