曾經風光無限、在九龍飲食界叱咤風云的本地連鎖餐飲巨頭——景樂集團（King Parrot Group），在經歷了三十余年的輝煌后，于2024年6月6日突然宣布終止業務，震驚整個香港餐飲業界。作為一度擁有逾20個餐廳品牌、超過30間主題餐廳的老牌集團，景樂集團的轟然倒塌不僅牽動著數百名員工的生計，也引發了社會各界對餐飲業困境和員工權益保障的廣泛關注。

　　景樂集團自1992年成立以來，一直是香港餐飲界的標桿企業。集團創始人兼首席執行官周驪莉女士，因其在2000年一年內于尖沙咀諾士佛臺開設4間餐廳，成功帶動該區成為飲食熱點，被譽為“九龍蘭桂坊一姐”。在巔峰時期，景樂集團旗下擁有超過30間餐廳，涵蓋中歐、韓國、中東等多種風味，曾打造出多個深受食客歡迎的品牌。

　　其中，位于赤柱美利樓的“帝樂德國餐廳”（King Ludwig Beerhall）和“嵐．石海鮮&牛扒餐廳”（Ocean Rock Seafood & Tapas）更是集團的招牌餐廳，開業時間長達20年，深受本地及游客喜愛。然而，這兩家餐廳卻于2023年4月先后結業，成為集團開始走向衰落的標志。緊接著，今年2月，旗下另一知名餐廳“燒肉男”（Yakiniku Otoko）也宣布全線結業，集團規模急劇縮減。

　　香港零售業及餐飲業市道持續疲弱，景樂集團的經營壓力日益加劇。2024年6月6日，集團通過內部會議通知員工終止業務，消息來得猝不及防。據酒店及餐飲從業員協會透露，當日集團僅結算了5至6月的薪金，卻尚未支付代通知金、遣散費及假期補償，甚至有員工反映自2023年起強積金被拖欠。

　　受影響的員工人數逾百，年資從2年至10年不等，主要來自集團旗下四大餐飲品牌：“海玉蘭”（觀塘）、“家傳滬曉”（美孚）、“King Ludwig am Meer”（長沙灣）以及“唐”（元朗）。許多員工在得知集團結業消息時，仍處于迷茫和無助狀態，面對失業和經濟壓力，亟需社會與政府的援助。

　　飲食業職工總會權益干事招冠聰表示，集團高層是在與經理開會后，由經理通知員工結業消息，缺乏透明溝通，令員工措手不及。工會正積極協助員工向勞工處落案，呼吁雇主盡快簽署“無力償還書”，以便員工能申請破欠基金，盡快追回應得權益。

　　近年來，景樂集團的財務狀況已顯疲態。2023年，集團低調通過拍賣場出售旗下多項物業，包括尖沙咀諾士佛臺住宅、愉景灣單位、灣仔商廈及柴灣工廈，總值約4,540萬元，但最終未能成功競投，物業被收回。此舉被業界視作變現資產以緩解資金壓力的舉措。

　　2024年初，集團又開始放售位于灣仔乙級商廈中望商業中心的全層總部寫字樓，最終以2,499萬元成交，呎價回落至2011年水平。該物業自2003年10月購入，原本價值高企，如今卻以低價出售，顯示集團資金鏈緊張。

　　與此同時，集團官方網站已于6月6日關閉，Facebook專頁亦于5月6日發布最后兩則帖子，內容為母親節優惠推廣，顯示當時仍有8間餐廳在營運，但短短一個月內，集團迅速走向終結。

　　勞工處對景樂集團結業事件表達高度關注，呼吁受影響員工盡快前往勞工處勞資關系科分區辦事處查詢，獲取專業協助。工會也計劃召開員工大會，向員工詳細解釋追討權益的程序和方法。

　　此次事件不僅暴露了香港餐飲業在經濟低迷和經營壓力下的脆弱，更凸顯了員工權益保護的緊迫性。許多基層員工因拖欠遣散費、代通知金和強積金而面臨生活困境，社會各界呼吁政府和相關機構加強對餐飲業從業人員的保障機制，避免類似事件再次發生。

　　景樂集團33年的輝煌歷程，如今以轟然倒塌畫上句號，令無數員工陷入困境，也為香港餐飲業敲響警鐘。在市場競爭激烈、經濟環境復雜的大背景下，如何平衡企業經營與員工權益保障，成為擺在業界和政府面前的重大課題。

　　這場老牌餐飲集團的結業風波，既是一個時代的結束，也應成為推動行業改革和社會保障完善的契機。希望景樂集團的員工們能夠早日獲得應有的賠償和幫助，重拾生活的希望；香港餐飲業也能在風雨后尋得新生，繼續為這座城市帶來美食與活力。