如果說新冠疫情的那三年(2020-2022)讓在線工作、云端生活爆發(fā)出了強大動能,疫情之后的這三年(2023-2025),伴隨文旅熱、戶外熱、博物館熱、演唱會熱、Citywalk、夜經(jīng)濟、冰雪經(jīng)濟等一輪又一輪新浪潮,線下體驗在人們的生活中重新閃耀。
線上的極致方便和線下的極致體驗,以及兩者間的互動,正在譜寫新的商業(yè)交響曲。
當胖東來被追捧成“6A級景區(qū)”,當香港人把深圳山姆擠爆,當上海南京東路的泡泡瑪特全球旗艦店今年“五一”當天要限流,“線下商業(yè)=衰敗”已經(jīng)被證偽。策展型零售、樂園化購物、非標商業(yè)、谷子經(jīng)濟……當線下與新消費、新業(yè)態(tài)、新場景、新體驗、新科技、新文化相結合,一場中國商業(yè)的“新空間革命”已拉開大幕。
在對新文旅、服務消費的調(diào)研中,有三個商業(yè)案例給我留下了深刻印象。它們都通過一場變革,創(chuàng)造出新的場景和體驗,讓線下活力重現(xiàn)。
這三個案例分別發(fā)生在差不多5年前、10年前、15年前,大致也可勾勒出新世紀中國線下商業(yè)和房地產(chǎn)的歷史變遷。
新商業(yè)案例一:
從家具建材渠道商到三家一體的生態(tài)服務商
5年前。2020年中國新建商品房銷售面積達到17.6億平方米,2021年更接近18億平方米,達到巔峰。作為家具建材流通龍頭、旗下?lián)碛袛?shù)百家自營和委管商場的紅星美凱龍,也在2021年創(chuàng)下2018年A股上市后的最佳業(yè)績。
而到了2024年,中國新建商品房銷售面積為9.7億平方米,今年1~5月同比又下降了20.3%,比2021年萎縮了一多半。幾年間,許多知名房企暴雷倒下。
紅星美凱龍也遇到了困難,但仍在健康順利運轉(zhuǎn)。這有新入局的大股東廈門建發(fā)集團全力支持的原因,也有通過自身戰(zhàn)略變革、注入新動能的原因。
2021年前后,紅星美凱龍有管理者發(fā)現(xiàn),上海和北京的消費者中,新房購置比例不斷下降,二次翻新的比例占到一半多,甚至70%~80%。他們意識到,高歌猛進的房地產(chǎn)開發(fā)時代即將結束,繼續(xù)做建材、家具生意是不行的。
這幾年,大量中國城市的新房銷售面積只有歷史高點的一半甚至30%,如果今天才做出調(diào)整,肯定悔之晚矣。
5年前紅星美凱龍還發(fā)現(xiàn),以往用戶布置新居,都是先裝修,再添置大件家具,最后選家電。而隨著對新風、凈水、廚電、影音等嵌入式電器的重視,電器走到了裝修的前一個環(huán)節(jié),即消費者先選電器,定下尺寸,再和設計師確定裝修方案。
變革源自洞察。2021年,紅星美凱龍從高端電器、進口電器入手,進軍家電流通,試圖為用戶提供場景化、套系化、一站式的體驗。當年5月1日,紅星美凱龍在上海真北路全球家居1號店開出第一家智能電器生活館。
截至2024年底,紅星美凱龍已在全國115個主要城市落地了超過150家智能電器生活館,館均面積在1萬平方米以上,電器經(jīng)營面積已占總面積的10%以上。
基于電器生活館的成功探索,去年3月,紅星美凱龍發(fā)布了家電、家居、家裝融合發(fā)展的“3+星生態(tài)”戰(zhàn)略,同時開始打造M+設計中心,截至去年底已在全國50個城市落地了70萬平方米的設計中心,入駐工作室超千家,匯聚了5500位設計師。預計到明年底,將實現(xiàn)“一個Mall,一個M+”,形成覆蓋全國商場的中國最大家裝設計服務網(wǎng)絡。
從家具、建材渠道商到以設計為牽引,家居、家裝、家電三家一體的生態(tài)服務商,紅星美凱龍完成了嬗變與轉(zhuǎn)型。
今年5月27日,紅星美凱龍的電器館從1.0版升級為2.0版“Mega-E智電綠洲”,未來三年將在全國打造40座高端電器生態(tài)標桿,實現(xiàn)“一城一標桿”,進一步強化“買電器到紅星美凱龍”的消費心智。
新商業(yè)案例二:
打造多元場景和豐富業(yè)態(tài),激活社區(qū)能量
10多年前,河北秦皇島海邊的阿那亞還是一片廢棄的爛尾樓,因銷售困難被原開發(fā)商轉(zhuǎn)讓。新開發(fā)商折騰了一陣,再轉(zhuǎn)讓。接盤者又將其作為不良資產(chǎn)剝離出售。最后接手的幾個合伙人也不知路在何方。
在困境中,他們決定嘗試做幾件首先讓自己心動的事,豫商啟動了后來被稱為“全中國最孤獨的圖書館”的項目。2015年,這條短視頻在網(wǎng)上爆火,從北京等地引來了滾滾人流。
孤獨圖書館建成后,阿那亞禮堂、UCCA沙丘美術館、阿那亞藝術中心等精神地標依次落成,并由一條慢跑道將它們串聯(lián)成海邊的靈魂路線。
2014年,阿那亞創(chuàng)始人之一的馬寅接手了一期房子的交付工作。他建了個微信群,將項目各方負責人和業(yè)主們聚在一塊,承諾會在5分鐘內(nèi)回應業(yè)主的反饋,在一天內(nèi)給出解決方案。一開始都是抱怨,問題最多的人提了500多個問題。但隨著問題一個個解決,彼此的信任建立了。業(yè)主們開始在群里共商社區(qū)的各種管理公約,后來慢慢發(fā)展出多個興趣群。
阿那亞一年要舉辦戲劇節(jié)、兒童節(jié)、詩歌之夜、紅酒馬拉松、馬術節(jié)、時裝藝術節(jié)、電音節(jié)等多個節(jié)日,上千場活動,很多都由業(yè)主們自發(fā)策劃和組織。
全維運營和文化發(fā)展是阿那亞的兩翼,全維運營就是“讓阿那亞成為平臺,邀請用戶與合作伙伴共創(chuàng)未來”,文化發(fā)展就是“從內(nèi)容的公眾性出發(fā),捕捉群體情緒”。
通過打造多元場景和豐富業(yè)態(tài),激活社區(qū)能量,彼此賦能、共同成長。阿那亞相信,“人生可以更美”“美好的人終將相遇”。
新商業(yè)案例三:
“商場是豎起來的景區(qū),景區(qū)是平躺的商場”
2005年,廣州天河路商圈的正佳廣場盛大開業(yè),以30萬平方米的商業(yè)面積震動嶺南,2007年即被《福布斯》評為“全球十大購物中心”之一。
但很快,電商開始沖擊線下,加上僅天河路一帶就有20多家購物中心激烈競爭,正佳廣場的發(fā)展曲線很快見頂,開始下滑。
15年前,2010年,正佳廣場重新做了一次定位,提出“商場是豎起來的景區(qū),景區(qū)是平躺的商場”,要從“家庭時尚購物中心”邁向“世界級城市中心文化旅游目的地”,從服務商家、為商家提供商業(yè)空間到直接面對消費者,提供豐富的產(chǎn)品供給和體驗服務。
從2011年至今,正佳廣場先后打造了正佳大劇場、極地海洋世界、自然科學博物館、雨林生態(tài)植物園、天文館、企鵝冰雪世界、賽博運動空間等文旅項目。每個項目致力于營造一種不一樣的體驗。如圍繞海洋主題場景,就推出了“海洋主題夜宿”“美人魚派對”“海底婚禮”“海底音樂節(jié)”等活動。
2023年春節(jié),正佳廣場攜手《唐宮夜宴》打造了唐風千燈盛會,現(xiàn)場有12個巨型花燈和1萬只手工燈籠,鼓樂齊鳴,燈火璀璨,很多廣州市民和外地游客都穿著漢服來打卡,為新春祈福。
如今,正佳廣場每年1到3月辦大唐千燈會,4到6月辦超級萌寵節(jié),7到8月辦動漫狂歡節(jié),9到12月辦超級藝術節(jié),大概是全世界演出最多的商場。
100多家餐飲企業(yè),300多家零售企業(yè),14個自建自營的文旅業(yè)態(tài)項目……一個傳統(tǒng)的購物中心蝶變?yōu)榫C合消費體驗的休閑度假地,和各種主題背景下的交互型多維生活新空間。
不是商場是劇場
以上這三個案例,無論是紅星美凱龍從做家居建材渠道到做“3+星生態(tài)”,還是阿那亞從做房地產(chǎn)到做文化藝術為核心的社區(qū),以及正佳廣場從做購物中心到做城市中心文旅目的地,它們其實并沒有放棄原有的空間,而是賦予了空間以新的價值。
只要以人為本,根據(jù)消費者需求的變化,進行創(chuàng)造性的回應,線下完全能夠擁有線上無法比擬的生命力。
上世紀末,兩位美國學者在《體驗經(jīng)濟》一書中預言,體驗是一種獨特的經(jīng)濟產(chǎn)出,可以為未來的經(jīng)濟增長提供重要動力——
如果你的收入來源于原材料,你就是在經(jīng)營(大宗)商品業(yè)務;
如果你的收入來源于有形物品,你就是在經(jīng)營產(chǎn)品業(yè)務;
如果你的收入來源于所提供的服務,你就是在經(jīng)營服務業(yè)務;
如果你的收入來源于顧客在你這里度過的時光,你就是在經(jīng)營體驗業(yè)務
在上海全球家居1號店的“Mega-E智電綠洲”,我體驗的是這樣的場景:
在三星,AI神冰箱9 系會 提前三天提醒 你某種食材要過期了,并 聯(lián)動購物軟件 , 一鍵下單補貨 ; 最新的 AI神洗烘套裝 9 系 洗衣機 ,你只要把 衣服 丟 進去, AI 會 自動掃描判斷材質(zhì),吃火鍋 濺到衣服上的 油漬 也 能識別出 來該怎么洗; 家電 完全 互聯(lián) , 對著冰箱說 “空調(diào)調(diào)到2 5 度 ”, 客廳里的空調(diào)會立即反應;在廚房做菜時,也能在 冰箱屏上看 客廳電視播放的熱播劇。
在老板電器,只要你在 APP里輸入基本的身體指標,自研的“食神”大模型就會推薦一套健康食譜;外出就餐看上什么菜品,拍照上傳,“食神”能分析出菜品的制作方法,輕松復刻美食的做法;“食神”還能無縫聯(lián)動老板電器的油煙機、蒸烤一體機,它內(nèi)置了很多菜譜,懂 食材 也 懂火候 ,只要你把原料、配料、佐料倒入鍋中,不一會一道菜就會自制出來。
在安吉爾,從飲水、 洗臉、沐浴等 家用場景,到 公共辦公、餐飲、工業(yè)、醫(yī)療 、高鐵站、機場 等 商業(yè)場景,有各種各樣的解決方案。由于 水的 pH值 (酸堿度) 、 TDS值 (純凈度) 會影響到咖啡 、 奶茶的口感, 現(xiàn)在飲品企業(yè)也需要 專業(yè)的凈水解決方案 , 提升口感和香氣。 在現(xiàn)場,專業(yè)咖啡師與調(diào)飲師制作著咖啡等飲品,將泵、膜、閥、 活性炭 纖維、 APCM航天除菌科技等領先科技,化為真實可感的體驗。
在星星充電,通過戶外露營車、折疊光伏板、戶外電源 、 V2L放電槍等產(chǎn)品的組合展示,構建出 一個 “移動零碳生態(tài)” ,可以 輕松實現(xiàn)帳篷照明、車載冰箱、戶外咖啡機等設備的綠電供應 。在家庭場景中, 3 平方米的陽臺也能 變身 為 微型發(fā)電站 ……
我們參觀智電綠洲這天,大家邊參觀邊試用各種產(chǎn)品,還帶上圍裙自己做菜,一路吃吃喝喝,令人感到這不是商場是劇場,是舞臺,是商家和顧客互動的沙龍。和線上一片打折叫賣之聲不同,這里吸引顧客注意力的關鍵是體驗感、參與性,以及沉浸式的場景語言。
創(chuàng)新讓一切皆有可能
6月3日,雷軍在小米集團2025投資者大會上說,去年SU7發(fā)布后,小米人車家全生態(tài)的戰(zhàn)略已經(jīng)正式閉環(huán)。“一個最直觀的例子就是,小米SU7發(fā)布后,很多人都覺得小米整個品牌都變得更高級了。”一方面是品牌印象的提升,另一方面,智能生態(tài)的價值開始顯現(xiàn),帶來了越來越豐富的跨端智能體驗。
類似這樣的變化,紅星美凱龍也感受到了。做家電,讓紅星美凱龍從品牌到消費者體驗也提升了一大步。
回顧中國電器行業(yè)的流通渠道,上世紀80年代90年代是“計劃分配”,進入2000年代是“連鎖壟斷”,2010年之后是“電商主導”和“全渠道共生”,2020年之后則是“場景體驗+渠道碎片化”,美凱龍恰在此時正式落地高端電器生活館。從定義高端電器銷售渠道,到讓電器成為美凱龍“3+星生態(tài)”戰(zhàn)略的C位,讓電器成為智慧家庭生活的場景芯片,這一切剛好符合也帶動了消費結構的躍遷與產(chǎn)業(yè)生態(tài)的深度耦合。
從1.0版升級為2.0版,電器館在顧客體驗上會做得更全面、更極致。
一是擴充精細類目,在原有的進口電器、系統(tǒng)電器等優(yōu)勢品類外,增加全球影音、生活電器、運動健康等新品類,同時在潮玩電競、零碳綠能、適老家電等領域嘗試品類開拓及場景創(chuàng)新;
二是豐富品牌梯度,引入更多兼具性價比和質(zhì)價比的國產(chǎn)、合資的電器品牌,同一品牌也會引入不同定位的產(chǎn)品線;
三是完善大家居服務,為用戶提供 3C數(shù)碼維修回收+家電維修回收+到家服務+綜合服務,并打造兒童娛樂區(qū)、新品發(fā)布區(qū)、簡餐咖啡區(qū)等空間,與消費者建立常態(tài)化、多頻次的交流與社交聯(lián)系。
紅星美凱龍家居集團執(zhí)行總裁朱家桂說:“電器2.0的新三年戰(zhàn)略,有三大愿景。首先是打造未來的電器生活館;其次是構建有溫度的電器生活館,通過會員小程序服務鏈接商戶與社區(qū),并標配用戶服務中心;最后是重塑電器生活場景目的地。”
“更深層的目標在于,突破傳統(tǒng)渠道的競爭模式,通過整合多維度資源,實現(xiàn)行業(yè)生態(tài)共創(chuàng),最終形成覆蓋設計、產(chǎn)品、服務等環(huán)節(jié)的場景提案能力,提供整體的場景解決方案。這不是一個品牌、一個渠道能解決的,生態(tài)是唯一解法。智電綠洲的含義就是,從消費空間到場景提案,從電器陳列到生態(tài)共建,共融共創(chuàng)共生,萬物生長,生生不息!”
紅星美凱龍家居集團董事長李玉鵬說:“未來的零售競爭,本質(zhì)是生態(tài)能力的競爭。紅星美凱龍目前已經(jīng)擁有‘3+星生態(tài)’,家居、家裝、家電三家一體互為入口、互為增量,相互賦能;同時,也可以依托建發(fā)集團大家庭的大生態(tài),從‘3+星生態(tài)’擴展為涵蓋‘家居+地產(chǎn)+供應鏈’‘食住行一體’的泛家大生態(tài)。”
目前,圍繞新能源汽車,紅星美凱龍在全國商場的汽車業(yè)態(tài)經(jīng)營面積已突破20萬平方米,今年計劃將在17個城市落地20個標桿項目。
無論是場景創(chuàng)新還是提供設計驅(qū)動的一站式方案與服務,還是和合作伙伴共同打造生態(tài),本質(zhì)都是為了提升消費者體驗。體驗經(jīng)濟將成為美凱龍未來商業(yè)的核心價值。
阿那亞的馬寅說:“傳統(tǒng)房地產(chǎn)只占我個人精力的10%,30%在建筑、設計和創(chuàng)意上,30%在服務上,30%在招商和內(nèi)容的搭建上。”
紅星美凱龍的這場“大遷徙”也是如此。從思維到戰(zhàn)略、運營、服務,主要方向、主要精力,不再是渠道商的立場,而是“生活方式的提案者與產(chǎn)業(yè)生態(tài)的整合者”——既能為消費者提供從功能需求到情感滿足的完整解決方案,也能為品牌合作方搭建從產(chǎn)品創(chuàng)新到用戶運營的價值平臺。
從產(chǎn)品到服務,從服務到體驗,以用戶為中心,場景無極限,體驗無止境,生態(tài)無邊界,內(nèi)在有關聯(lián),這或許就是零售渠道的下一代模式——體驗經(jīng)濟與生態(tài)進化。
No.6393
原創(chuàng)首發(fā)文章|作者 秦朔
開白名單 duanyu_H|投稿
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