瀘州老窖用活態文獻讓古籍里的文字站起來，讓博物館的文物活起來，讓歷史檔案中的技藝傳下去······

在人類浩瀚的歷史進程中，華夏大地綿延五千多年的文明蘊藏著令人驚嘆的成就：從甲骨上鐫刻的漢字密碼到《黃帝內經》的醫道玄機；從《永樂大典》的知識瀚海到納西族東巴古籍的象形秘語；從自帶樂譜的《隨州曾侯乙編鐘》到冼星海的《黃河大合唱》手稿，這些鐫刻著人類智慧與精神密碼的珍貴文獻，正在世界級文化殿堂中展開跨越時空的對話。

在殷墟博物館新館拍攝的考古發掘出土的甲骨文骨片

文明對話：世界記憶工程里的東方智慧

2000年，國家檔案局啟動實施“中國檔案文獻遺產工程”，在全球范圍內率先建立國家級名錄——《中國檔案文獻遺產名錄》，此名錄系統收錄了甲骨文、簡牘、明清檔案、近現代檔案等記錄中國政治、經濟、軍事、文化、科技歷史變遷的珍貴文獻，這是中國對自身文明根脈的堅定守護，也是中國對聯合國教科文組織發起世界記憶項目的積極響應。

聯合國教科文組織于1992年啟動世界記憶項目，其入選名錄——《世界記憶名錄》是與《世界遺產名錄》《世界非物質文化遺產名錄》并立的三大世界級遺產類名錄，旨在喚起世界各地對文獻遺產重要性的認識。《中國檔案文獻遺產名錄》作為中國國家級名錄，由世界記憶項目中國國家委員會組織評選，旨在收錄具有世界級文化價值及國家意義的文獻遺產，為中國申報《世界記憶名錄》提供依據。中國的積極參與，不僅為《世界記憶名錄》提供了堅實的資源儲備，也提高了公眾對我國檔案和檔案工作的了解，進一步推動了中國檔案文獻遺產與全人類共享，豐富了世界文化多樣性。

中國檔案文獻遺產工程官網介紹

作為《世界記憶名錄》的重要組成部分，6月9日，在第18個國際檔案日這一天，瀘州老窖成為中國酒類行業首家榮膺全國重點文物保護單位、國家級非物質文化遺產、中國檔案文獻遺產三大國家級名錄的企業，其《瀘州老窖檔案文獻（1771-1983）》（以下簡稱“瀘州老窖檔案文獻”）成功入選《中國檔案文獻遺產名錄》，成為中國檔案文獻遺產工程中首個入選的酒類文獻遺產，與甲骨文、永樂大典等國家記憶一道，向世界呈現中國檔案文獻遺產的多樣性以及中華酒文化的深厚積淀，向世界講述屬于中華民族的歷史記憶與傳奇故事。

第六批《中國檔案文獻遺產名錄》（部分截圖）

這組橫跨三個世紀的58件珍貴檔案，形成于1771年至1983年，由文書、地契、實物、獎牌等多種載體組成，完整記錄了中國濃香型白酒誕生、發展、傳播及與世界交流的重要歷程，涵蓋了世界釀酒史當中極具代表性的白酒文化、技藝、產業和人物史實等珍貴信息，是研究世界酒文化和酒類產業發展的珍貴史料，為世界文化遺產保護傳承貢獻了中國力量，也進一步強化了中國白酒在世界文化遺產譜系中的重要地位。

時光窖藏：百年文獻里的中國酒史

中國白酒源遠流長，擁有2000多年的發展歷史。先秦時期，巴蜀出產“巴鄉清”酒，被列為周王朝貢品；西周時期，《詩經·大雅》中記載“顯父餞之，清酒百壺”。文中所述清酒，正是產自巴蜀的“巴鄉”。

清末時期，瀘州城已遍布酒窖，滿城酒香醉人。《瀘縣志》卷三《食貨志》（1938年）記載：“清末白燒糟戶六百余家，出品運銷永寧及黔邊各地······大曲糟戶十余家，窖老者尤清冽，以溫永盛、天成生為有名。”可查考的曲酒釀造作坊有溫永盛、天成生、協泰祥、春和榮、永興成、鴻興和、義泰和、愛仁堂等，瀘州老窖正是在溫永盛等明清36家釀酒作坊的基礎上不斷發展壯大。

《瀘縣志》卷三《食貨志》，1938年

1959年，新中國首部白酒釀造專業教科書——《瀘州老窖大曲酒》出版發行，對白酒釀造技藝進行規范，構建了中國白酒質量和工藝標準，并面向全國白酒企業推廣。

新中國首部白酒釀造專業教科書——《瀘州老窖大曲酒》

從清乾隆時期到新中國成立，從蓬勃的改革開放到日新月異的新時代，這批凝聚璀璨智慧的文獻，以開闊的視野呈現中國白酒工業化進程。每一頁文書都是活著的史詩，每一件器物都是行走的博物館。

匠心永續：非遺活態傳承的當代典范

瀘州老窖1573國寶窖池群已持續不間斷使用了450余年，700余年不間斷傳承的瀘州老窖酒傳統釀制技藝，也在24代傳承人的匠心中熠熠生輝。

1324年，瀘州老窖酒傳統釀制技藝第一代傳承人郭懷玉發明“甘醇曲”，開啟了中國白酒大曲酒的釀制序幕；1573年，“國窖始祖”舒承宗始建國寶窖池，開創了濃香型白酒釀造中最為關鍵的泥窖生香工藝，濃香型白酒釀造技藝進入“大成階段”；新中國成立后，濃香型白酒釀制標準在全國推廣，讓中國白酒發展進入了全新的階段。此后，瀘州老窖始終堅持探索與創新，積極推動有機高粱種植標準，推動白酒智能化釀造，建成了行業首家“燈塔工廠”······瀘州老窖已然成為我國白酒行業的領航者、釀制技藝的傳承發展者。

瀘州老窖特有的釀酒資源，在歷史長河中推動著中國濃香型白酒的起源、變遷、傳承、發展，正如國家非遺保護專家所言：“瀘州老窖用活態文獻破解了非遺傳承的世界性難題——讓古籍里的文字站起來，讓博物館的文物活起來，讓歷史檔案中的技藝傳下去。”

1915年，瀘州老窖遠渡重洋，在太平洋萬國博覽會上斬獲金獎，載譽世界，讓生于長江邊上的瑰寶，真正地流向全球化的大海。

1915年瀘州老窖獲太平洋萬國博覽會金獎

110年后的今天，瀘州老窖檔案文獻以史無前例的“活”姿態入選《中國檔案文獻遺產名錄》，記錄與維護了歷史的真實面貌，充分體現了檔案作為中華優秀傳統文化載體的重要價值，印證了中國千年酒文化有據可考、薪火相傳的悠久歷史和厚重底蘊，成為連接過去與未來、傳承與創新的重要橋梁，推動中國白酒行業文化遺產的保護與傳承，助力中國民族產業在新時代增強文化自信、弘揚傳統技藝、講好中國故事，推動中國制造走向世界，讓世界品味中國。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監制：王玉秋

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