近日，全國工業和信息化部辦公廳發布《首批中國消費名品名單》，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、紅星等十余家白酒品牌榮膺榜單。

當前，在消費迭代與行業分化的雙重驅動下，品牌價值與品質內涵成為決定企業競爭力的核心要素。此次發布的《首批中國消費名品名單》，正是對這一趨勢的權威印證。

在這一背景下，紅星作為唯一的北京白酒品牌躋身“中國消費名品”行列，其意義不僅在于品牌自身的榮譽，更代表著國家對“品質立企、文化興企”發展路徑的肯定。縱觀紅星76年的發展歷程，其成功密碼在于構建了品質力、產品力、文化力“三位一體”的核心競爭力體系，這一發展模式不僅成就了紅星從老字號到國家級消費名品的蛻變，更持續為消費者提供了兼具傳統精髓與現代魅力的優質產品體驗。

品質筑基，鍛造消費名品內核

近年來，中國酒類市場正經歷從渠道驅動向品質驅動的戰略轉型，品質力已成為企業核心競爭力的關鍵要素。紅星以“品質筑基”構建核心競爭優勢，通過傳統技藝堅守、產能智能化升級、品質透明化表達等戰略布局，不斷夯實了二鍋頭品類的品質標桿地位。

紅星70余年堅持純糧固態釀造，從原料篩選到釀造過程嚴格遵循傳統技藝。早在行業新國標出臺前，便前瞻性布局純糧認證，成為北京首家全系光瓶酒產品通過“純糧固態發酵白酒標志”認證的企業，這無疑是對紅星堅守傳統釀造技藝和優良品質的權威背書。?

紅星還以智能制造賦能傳統釀造，建設智能化釀造基地，將傳統工藝與智能釀造深度融合，通過數字化精準控制生產全流程。45道工序、102個環節、398項工藝標準的量化體系，并以五個一致質量標準體系，確保酒體“清香純正、自然爽凈”的穩定風味，賦予傳統技藝標準化生命力，為“高質價比”提供堅實支撐。

此外，紅星還致力于品質透明化的創新表達。通過“工廠開放日+24小時透明工廠直播”，將純糧釀造從原料到灌裝的全過程向消費者展示。這種“眼見為實”的信任構建模式，打破了行業品質宣傳的模糊性，樹立了品質自信的新范式。

5月15日，在中國消費名品大會上，工業和信息化部工業文化發展中心主任何映昆表示：“中國消費名品的崛起，正是傳統匠心與現代科技深度融合的生動體現。”紅星的發展路徑完美詮釋了這一理念——在堅守純糧固態釀造傳統技藝的同時，通過智能化生產基地建設實現工藝標準化，借助數字化、透明化手段重構品質信任體系。這種“守正創新”的發展模式，既傳承了二鍋頭釀造的文化基因，又注入了智能制造的時代動能。

產品破局，撬動理性消費時代

紅星憑借對市場需求的精準洞察、持續的產品創新以及扎實的品質背書，構建了覆蓋全價格帶、滿足多元化消費需求的產品矩陣，展現出強大的市場競爭力。

在光瓶酒領域，紅星通過精細化布局十幾元至六十幾元價格帶，滿足大眾消費者的日常飲用需求，其核心產品如紅星大小二系列，憑借傳統二鍋頭工藝，酒體清香純正、爽凈自然，成為高復購率的國民口糧酒；而藍瓶系列則在傳統工藝基礎上優化了酒體設計，使其入口更柔順，飲后舒適度更高，進一步提升了消費體驗。此外，純糧兼香產品通過清濃兼香工藝開辟差異化賽道，“三曲三香”大曲釀則迎合品質升級需求，以特色風味強化產品競爭力。

在中高端盒裝市場，紅星通過藍花瓷系列和鈺璽系列，深度詮釋京味文化，以典雅、華貴的盒裝產品調性增強產品辨識度。這些產品不僅填補了二鍋頭品類在中高檔消費帶的空白，更通過文化內涵提升溢價能力，滿足宴請、禮品等場景需求。

近年來，紅星產品憑借卓越品質屢獲殊榮，贏得行業與消費者的雙重認可。旗下產品先后斬獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎、中國酒業協會“青酌獎”等權威獎項，并多次榮獲中國白酒國家評委感官質量獎。

紅星以扎實的產品力和清晰的戰略布局，實現了在光瓶酒市場的穩固地位，并逐步向中高端突破。未來，隨著消費進一步理性化，紅星將以高質價比優勢持續釋放增長潛力，成為二鍋頭品類乃至大眾白酒市場的引領者。

文化賦能，讓非遺技藝在新時代熠熠生輝

在中國白酒行業從規模競爭轉向價值競爭的新階段，品牌如何實現可持續發展？紅星以文化賦能為核心戰略，將非遺技藝的傳承與創新融入現代消費場景，不僅鞏固了其作為“北京二鍋頭始創者”的行業地位，更探索出一條傳統品牌煥發新生的典范之路。

文化是品牌最深厚的底蘊，紅星的核心競爭力，源自其承載的北京二鍋頭傳統釀造技藝這一國家級非物質文化遺產。但紅星并未止步于技藝的傳承，而是通過創造性轉化，讓300余年的二鍋頭非遺技藝在現代語境中煥發新生，紅星先后榮獲“國家級非遺生產性保護示范基地”和“全國非物質文化遺產保護工作先進集體”的稱號。

紅星積極構建酒旅融合新生態，打造了三座二鍋頭酒博物館，記錄并展示二鍋頭的發展歷程；推出消費者活動路線，讓消費者近距離體驗釀酒工藝。2019年至2024年，紅星線下接待游客超百萬人次，成為工業旅游的標桿。這些舉措不僅增強了消費者對品牌的信任，更讓二鍋頭文化從技藝傳承升華為一種生活方式，甚至成為一種文化IP。

紅星進一步以文化為紐帶，推動品牌從“產品驅動”向“情感驅動”轉型。基于“北京二鍋頭始創者”的歷史定位，紅星巧妙融合傳統與現代元素，既通過張涵予的“硬漢形象”強化品牌基因，又借助影視植入、短視頻等新媒體傳播，將地域特色的“北京風味”拓展為更具包容性的“國民風味”。

站在新消費時代風口，紅星以“守正創新”的姿態，證明了老字號品牌完全可以在堅守核心價值的同時，持續引領市場風向。未來，紅星將繼續品質筑基、品牌鑄魂、文化賦能的戰略定力，推動中國白酒從規模增長邁向價值創新，讓這一承載著歷史與匠心的民族品牌，在世界舞臺上綻放更加耀眼的光芒。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監制：王玉秋

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