“不用節食無需運動，

只要每天喝‘咖啡瘦’，

一周體重明顯減輕……”

如果現在告訴你有這樣一種咖啡，

只需要每天堅持喝就能快樂躺瘦

你是不是會心動？

但這樣的產品真的靠譜嗎？

想要減肥的周先生（化名）

試了試......

朋友圈網購減肥飲料

服用后引發不適

周先生三十歲出頭，體重常年維持在95公斤以上，已經影響到自己的健康，他決定嘗試減肥。一次偶然機會，他在微信朋友圈看到有人在兜售一款名為“咖啡瘦”的固體減肥飲料。該微商宣稱，不用節食也無需運動，只要堅持每天喝“咖啡瘦”，一周后體重就能明顯減輕。

據周先生回憶，該名微商宣稱這款咖啡成分均為天然植物萃取，無副作用。于是抱著試試看的心態，周先生向對方支付了600元購買了一個月用量的“咖啡瘦”。沒想到的是，剛喝了沒幾天，周先生就出現了心慌、頭暈、失眠等不適癥狀。意識到問題后，周先生立即停止服用，并將情況反映給了當地市場監管部門。

接到舉報后，四川甘孜州新龍縣市場監管局對該產品送檢。結果顯示，這款“咖啡瘦”中非法添加了西布曲明——一種國家明令禁止的化學物質。

早在2010年我國便已將西布曲明列為禁用物質，嚴禁其生產、銷售和進口，更不能在食品中添加。

鑒于案件嚴重性，市場監管部門隨即將線索移交警方。警方調查發現，銷售者李某某通過微信朋友圈大肆宣揚“咖啡瘦”具有減肥奇效，以168元10包的價格對外出售，大量銷售給全國多地消費者。

她的供貨上家是一名叫“穆某某”的女子，通過微信接單、快遞發貨，從未線下接觸。警方順藤摸瓜，追蹤到遼寧一處民居。在現場，警方查獲2萬多包未封裝的“咖啡瘦”及大量原料。警方對現場樣品抽樣送檢，結果顯示，所有樣品均含有西布曲明。

地下室暗藏生產窩點

衛生堪憂

進一步調查發現，穆某某以3元一包的價格大量購進添加了西布曲明的散裝“咖啡瘦”，然后再非法印制包裝，將其加工成每袋25包的成品，最后以一百多元的價格批發給下家，非法獲利八十余萬元。而穆某某的供貨來源，是一對夫婦在別墅地下室非法生產的窩點。

在生產窩點記者看到，各種原料隨處堆放著，攪拌機、封口機等設備上布滿了灰塵和污漬，現場衛生狀況令人擔憂。

調查至此記者發現，所謂能減肥的神奇咖啡就是在這樣的黑窩點生產出來的。為了牟取暴利，犯罪嫌疑人閆某某和張某某以低價非法購進添加有西布曲明的劣質咖啡原料，自行灌裝后，以1元左右的批發價銷售給穆某某等中間商。經過中間商二次包裝后，網絡上所謂有奇效的各式減肥咖啡就被生產了出來，最后以600到800元不等的價格銷售給全國不知情的普通消費者。

最終，涉案人員因生產銷售有毒有害食品罪被依法判刑。

“瘦身食品”種類繁雜

不少消費者出現不良反應

與此同時，記者在網絡平臺調查發現，各類宣稱“減肥無副作用”的產品正通過社交媒體、直播帶貨等渠道大量銷售。這類產品多為普通食品，外觀形態包括糖果、飲品、膠囊等，但多數打出“天然提取”“飽腹代餐”等概念，暗示或者明示具有減肥功效。那么，市面上琳瑯滿目的所謂“瘦身功效”的食品是否安全有效？

調查中記者發現，在某頭部社交媒體，記者輸入“瘦身食品”等關鍵詞進行搜索，隨后就會持續頻繁收到各種相關的直播營銷信息，一些商家還打出宣傳，他們的所謂瘦身食品專供直播間銷售。

記者注意到，在網購平臺上也涌現出各種宣稱具有瘦身功效的食品，這些食品種類繁雜，既有飲料也有糖果，甚至還有的包裝成膠囊狀。記者注意到，這些所謂“瘦身”食品，實際上多為普通食品，按照我國《中華人民共和國食品安全法實施條例》規定普通食品不得聲稱具有保健功能。但現實中，不少營銷人員往往會暗示消費者，他們的產品在短期內能夠迅速減重。

• 推銷策略一 不節食，就能瘦

  這個銷售果蔬和奶咖飲料的直播間則暗示，消費者吃了他們家的產品，無需控制飲食就能瘦。

• 推銷策略二 亮報告，消疑慮

  為了打消消費者對于食品安全的顧慮，有的帶貨主播還在直播間展示了所謂檢測報告。

• 推銷策略三 無毒無害，產品安全

  記者進一步調查發現，商家在銷售這些所謂瘦身食品時大多還會將安全作為賣點，帶貨過程中反復強調，產品沒有副作用。

實際情況如何？記者觀察到，已經有不少消費者在評論區留言，身體出現各種不良反應。

在這款宣稱由天然果蔬制成的組合飲料的評論區中，消費者表示，剛吃了一次就上吐下瀉，因腹瀉險些脫水，最終不得不上了醫院。有的消費者則表示，喝完后一天腹瀉十多次，嚴重到無法上班。還有消費者留言稱自己買到的產品無異于“瀉藥”。

在這款糖果的評論區里，消費者反饋吃后出現了“口渴心慌”的不適癥狀，“副作用很大”；還有消費者則表示，“吃完整晚睡不著、頭疼頭暈”。

送檢11款減肥食品

6款非法添加

這些網絡上熱銷的所謂瘦身食品是否安全且有效？帶著疑問，記者從所調查的直播間網購了多款產品，送往權威實驗室對其配料及添加情況進行分析。

記者購買了銷量大的一些網紅瘦身食品，包括糖果、咖啡、果凍、膠囊型食品共計11款，這些食品在宣傳時均暗示具有瘦身效果。到貨后，記者發現有些食品的包裝簡陋，甚至缺乏必要的產品信息。

江蘇省蘇州市行刑銜接聯合實驗室專家組專家溫堯林介紹，這個產品背后一看最核心的批準文號沒有，生產廠家沒有，生產地址沒有，它就是個“三無”產品，標識上有很多違規的地方。

記者注意到，這些所謂瘦身食品的配料表中顯示大多由果蔬或其他天然植物原料制成。樣品送到實驗室后，實驗人員運用科學方法篩查出其中的可疑信號，再比對我國食品中非法添加禁用物質名單，歷時近半個月時間，最終得出11款樣品的非法添加情況。

經分析結果發現，11款所謂瘦身食品中有6款添加有違禁化學物質或處方藥物。其中，有一款花型糖果和一款膠囊型食品中發現了違禁物質西布曲明。

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授 朱毅：我們國家也是在2010年就不再批準西布曲明以任何形式在我們國家出現，它既不能生產也不能銷售，既不能作為食品的添加劑也不能作為保健品，也不能作為藥品，在我們國家相當于它沒有任何合法存在的可能性了，只要查到，只要出現它就是違法的。

除了非法添加西布曲明，在這次送檢的11款樣品中，有兩款糖果和一款果蔬飲中發現添加了處方藥噻嗪類化合物；有一款所謂瘦身固體飲料中發現添加了處方瀉藥比沙可啶類化合物的衍生物。

據了解比沙可啶類化合物是一類刺激性瀉藥，為處方藥，通常被用于治療短期便秘，為避免藥物依賴，用藥周期一般不超過一周。副作用包括腹痛、腹瀉、惡心等。

而噻嗪類利尿劑也是一種處方藥，用于治療高血壓，誤服可能引發電解質紊亂。

溫堯林介紹，噻嗪類物質屬于利尿劑，通常用于治療高血壓和水腫性疾病。它是處方藥，正常人不能輕易服用，一定要嚴格遵守醫生醫囑。通常會非法放在減肥類的產品當中，就是通過它的利尿的效果，讓消費者脫水從而達到所謂的減肥效果。正常人在不知情的情況下誤食噻嗪類化合物往往會出現惡心、嘔吐等癥狀，或者會出現電解質紊亂。長期在不知情的情況下服用噻嗪類的化合物，對中樞神經系統、消化系統都會有很大的影響，甚至對腎臟都會有損傷。

調查中記者了解到，近年來在瘦身食品中非法添加的現象時有發生，而其中的非法添加物質也越來越隱蔽。

不同人群應如何科學減肥？

記者在調查中發現，一些減肥產品涉嫌非法添加違禁成分。目前相關線索已向市場監管部門舉報。進入夏季，減肥話題再次升溫，如何科學、安全地減肥成為公眾關心的熱點。那么，不同人群該如何制定適合自己的減肥方案？減肥過程中是否可以使用藥物？

在北京、四川等地醫院，記者看到，為了減肥而尋求醫療幫助的消費者絡繹不絕。醫生介紹，除肥胖人群外，近年來還有不少因服用來路不明的“減肥食品”而出現不良反應、前來就醫的患者。

醫生：減肥不能盲目 警惕速效產品

針對這一現象，醫學專家提醒廣大消費者，減肥不能盲目，尤其要警惕成分不明的“速效產品”。

北京協和醫院內分泌科主治醫師趙宇星表示，不建議去購買成分不明、來路不明的網紅減重產品。如想使用保健品減重，認準國家批準的戴著“藍帽子”的這種保健食品。如果已經在應用這些非法添加藥品，出現了不良反應，要即刻停藥，趕快到醫院就診。

如何鑒定自己是否肥胖？

醫學專家指出，首先應判斷自己是否屬于肥胖人群。常用的標準是體質指數（BMI），即體重（公斤）除以身高（米）的平方。當BMI指數≥28，即可判定為肥胖，建議進行干預。

醫學專家強調，對于體質指數小于28的超重人群，體重管理貴在持之以恒，追求短期快速減肥可能會對人體健康帶來傷害。

科學減肥并非一朝一夕，也不是靠“神藥”就能實現。制定合理目標、采取科學方式，才是實現健康減重、避免傷害的根本之道。

來源：央視新聞、杭州日報

編輯：謝蘇斌

審核：楊建強、朱艷丹