本文來自微信公眾號(hào)“空間秘探”，作者：李昕羽。

在酒店連鎖化加速推進(jìn)的浪潮中，各大品牌競(jìng)逐賽道如百舸爭(zhēng)流。自2017年加入華住以來，從77家店到近1000店，中端賽道的桔子酒店仿佛一輪持續(xù)釋放著光熱的朝陽。“跨界新秀”85后酒店投資人，也唯獨(dú)看中了這只潛力無限的桔子：從桔子2.0到桔子3.0，從河南洛陽到焦作，到如今第三家桔子，她一投“三連”。

桔子酒店究竟有何獨(dú)到之處？

酒店投資初體驗(yàn)為何選“桔子”

米色襯衫，披肩發(fā)，85后張瑩瑩臉上常帶溫和笑意，語調(diào)輕緩從容，讓人很難將眼前這個(gè)溫婉嫻靜的女子與酒店投資人的身份聯(lián)系起來——2021年，原本從事通訊客服行業(yè)的她毅然跨界酒店投資，且接連三次將橄欖枝拋給了桔子。

2020年因家人投資華住酒店，張瑩瑩開始接觸酒店領(lǐng)域，酒店業(yè)近幾年表現(xiàn)出的韌性，讓她首次窺見實(shí)體行業(yè)的另一種可能，并開始著手“入局”。

而實(shí)際上，作為酒店投資 “新手”，她一開始也毫無頭緒。物業(yè)地址選擇哪兒？加盟什么品牌？這些都是切實(shí)需要解決的問題。

回憶起首店籌備期，她言語間滿是對(duì)華住開發(fā)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)肯定：“他們帶著我跑遍了洛陽的多個(gè)商圈，從人流測(cè)算到物業(yè)條件篩查，再到周邊競(jìng)對(duì)分析，忙活好久，最終才鎖定一個(gè)客流量穩(wěn)定、租金成本合理且存在明顯競(jìng)品缺口的物業(yè)。”

物業(yè)地址已敲定，但具體的品牌選擇還需投資人自行拍板。根據(jù)物業(yè)條件，華住團(tuán)隊(duì)提供了幾個(gè)合適的品牌方案，張瑩瑩幾乎第一時(shí)間選中了桔子。“我體驗(yàn)過華住旗下不少酒店，相比下來，桔子的設(shè)計(jì)風(fēng)格和體驗(yàn)我都很喜歡。”

對(duì)于品牌理解，她則有一套自己的看法：“外人總說桔子‘年輕活潑’，但我覺得它的包容性遠(yuǎn)不止于此。商務(wù)客能在沉穩(wěn)安靜的環(huán)境里辦公，年輕人喜歡公共空間的社交氛圍，寬敞的家庭房和套房吸引親子家庭，中老年人也能在簡(jiǎn)潔的布局里感到舒適和自在。這種‘適合大多數(shù)人’的特質(zhì)，恰恰是我最看重的。”

若說連鎖酒店的本質(zhì)是“可復(fù)制的用戶體驗(yàn)”，那么兼具商務(wù)與休閑的桔子酒店便恰好把握住了時(shí)代脈搏。

連續(xù)復(fù)投背后：桔子的三重護(hù)城河

在酒店投資領(lǐng)域，復(fù)投率不僅是衡量品牌力的指標(biāo)，更是商業(yè)模式的試金石。

為何連續(xù)三次押注桔子？張瑩瑩給出了她的回答：

一是“商務(wù)＋休閑”的屬性，市場(chǎng)兼容性強(qiáng)。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到服務(wù)體驗(yàn)，桔子酒店離不開三個(gè)關(guān)鍵詞“陽光、活力、健康”。

進(jìn)入3.0時(shí)代的桔子酒店，回歸“桔子”本色——在空間設(shè)計(jì)上，桔色主調(diào)與2700K暖光，打造出陽光溫暖的氛圍。

家具線條簡(jiǎn)潔但質(zhì)感十足，搭配幾何圖形，消解了商務(wù)辦公的嚴(yán)肅沉悶，錯(cuò)落的綠植點(diǎn)綴，則增添呼吸感，引入自然氛圍，既滿足了商務(wù)客的品質(zhì)追求，又以“桔子多巴胺美學(xué)”吸引年輕休閑客群。

還有桔子軟糖、果泡水、甜橙精油洗護(hù)等“桔子”體驗(yàn)；24小時(shí)免費(fèi)開放的健跑房、城市跑步地圖，每月28日的樂跑日，為旅客快充“多巴胺”；早餐區(qū)提供碳水快樂、咖啡面包、低脂健康三個(gè)分區(qū)餐食，充分考量健康營養(yǎng)，也滿足了不同客群飲食習(xí)慣需求。

二是華住集團(tuán)的強(qiáng)大支撐。作為“華住鐵三角”之一，桔子酒店享有華住會(huì)2.8億＋會(huì)員體系的流量托底，可通過華住會(huì)APP持續(xù)為門店輸送穩(wěn)定客源。據(jù)張瑩瑩所言，其現(xiàn)運(yùn)營的桔子門店中，華住會(huì)會(huì)員貢獻(xiàn)的客流量約在60％~65％，“很給力”。

品牌賦能不止流量層面，在運(yùn)營端，華住 “中央廚房式”的管理體系更讓投資人省心。門店的日常管理事務(wù)由店長與華住運(yùn)營團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，使投資人得以將更多精力聚焦于戰(zhàn)略布局。

三是品牌的人格化吸引力。桔子3.0大力推行員工工服“去制服化”“去性別化”，摒棄傳統(tǒng)刻板的酒店制服，采用T恤、衛(wèi)衣、牛仔褲等潮牌元素，并打破行業(yè)俗成規(guī)范，讓員工自由染發(fā)、美甲，充分尊重個(gè)性，令其以最舒適、自在的狀態(tài)開啟工作。這不僅是管理模式的轉(zhuǎn)變，更是一種生活態(tài)度的表達(dá)——積極、開放、包容。

若說桔子的管理理念，只是恰與張瑩瑩的理念不謀而合，那么桔子“健康生活方式”產(chǎn)生的影響則是她“意想不到”的。張瑩瑩坦言，自己從被動(dòng)參與門店“樂跑”，到現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)主動(dòng)使用健身器材，從偶爾嘗試店里的健康早餐，到如今有意識(shí)地優(yōu)化自己的飲食結(jié)構(gòu)，桔子的“健康”屬性已經(jīng)在她的生活潛移默化滲透開來。

下沉市場(chǎng)的開拓力:焦作啟示

在中國酒店業(yè)版圖上，一場(chǎng)靜默的變革正沿著城市梯度悄然發(fā)生。

據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)《2025中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2024年底，中國酒店門店和客房連鎖化率分別為26.75%和40.09%，較上年有所回落，但整體呈增長趨勢(shì)。其中，一線城市酒店連鎖化率為60.59％，接近飽和，二線城市約為50％，三線及以下城市約為33.38％，是頭部品牌擴(kuò)張的重點(diǎn)。

張瑩瑩所投資的桔子焦作萬達(dá)廣場(chǎng)酒店，以開業(yè)三月便突破85％的穩(wěn)定出租率、五一假期接近滿房的業(yè)績，以及全網(wǎng)評(píng)價(jià)高達(dá)4.9分的高口碑，成為剖析下沉市場(chǎng)規(guī)律的鮮活樣本。

該門店選址于焦作市的“黃金三角”，15分鐘生活圈覆蓋焦作市政府、萬達(dá)廣場(chǎng)與美食街，政務(wù)流量、商業(yè)消費(fèi)與市井煙火在此交匯。此外，焦作工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，當(dāng)?shù)貜S礦企業(yè)孕育出龐大的工薪階層，構(gòu)成穩(wěn)定的商務(wù)差旅需求，而年輕群體 “能掙敢花” 的消費(fèi)特質(zhì)則催生休閑旅居市場(chǎng)。其客群特征完美吻合桔子酒店“商業(yè)＋休閑”的定位——既能以陽光自然的設(shè)計(jì)、活力滿滿的服務(wù)體驗(yàn)激活當(dāng)?shù)啬贻p客群的消費(fèi)活力，其智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的高品質(zhì)又能滿足商務(wù)人群對(duì)效率與品質(zhì)的雙重追求。

市場(chǎng)空間的廣袤性，是焦作樣本的另一重啟示。在當(dāng)?shù)鼐频赀B鎖化率低、大量單體酒店仍困在設(shè)施陳舊與服務(wù)參差的泥潭中時(shí)，以華住為代表的頭部連鎖品牌入場(chǎng)，可憑借標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系填補(bǔ)當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)酒店的供給空白。鏈接商務(wù)與休閑需求的桔子酒店，在焦作這樣的三四線城市，引用張瑩瑩的話來說，就是“降維打擊”。

產(chǎn)品本身的投資潛力，更是這場(chǎng)下沉實(shí)驗(yàn)的核心變量。迭代升級(jí)至3.0版本的桔子酒店，構(gòu)建了極具競(jìng)爭(zhēng)力的造價(jià)模型，單房造價(jià)低至10.8萬，輔以華住供應(yīng)鏈 “全平臺(tái)總包”營建模式，從設(shè)計(jì)、施工到物資采購實(shí)現(xiàn)全鏈條管控，為投資人省錢、省心，又通過標(biāo)準(zhǔn)化流程壓縮籌建周期，提升效率。

桔子酒店，像一顆新鮮摘取的桔子，用滿室陽光和流動(dòng)的桔香，點(diǎn)亮了原本千篇一律的酒店空間。它不只是提供一張床，更點(diǎn)燃了旅人的活力——從清晨的健康早餐到深夜的健身房，多巴胺在這里自然流淌。更難能可貴的是，它穩(wěn)穩(wěn)走在平衡木上：左手服務(wù)商務(wù)精英，右手擁抱年輕群體的心，在商務(wù)與休閑之間自在游走。

張瑩瑩的三次選擇，和桔子在下沉市場(chǎng)的亮眼成績，都指向同一個(gè)核心：像精準(zhǔn)的雷達(dá)，鎖定并滿足那片土地上最真實(shí)、最迫切的“需求”。 在中國酒店業(yè)這片廣袤而差異巨大的土壤上，誰能像桔子這樣，是耀眼的太陽又是扎根的果樹，真正讀懂每一層城市、每一類客人的渴望，誰就能在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，摘取最甘甜的回報(bào)。