夏至，古稱“日長至”，是北半球白晝最長、陽氣最盛的節氣。

《月令七十二候集解》載：“夏至，五月中。夏，假也；至，極也，萬物于此皆假大而至極也。”此時天地陽氣鼎盛，萬物繁茂，但中醫認為“陽極則陰生”，夏至亦是陰氣萌動的轉折點。如何在此時順應自然規律，調和陰陽？讓我們從中醫經典與千年民俗中探尋養生智慧。

夏至三忌：守陽護陰，避傷身之患

忌貪涼傷陽

《黃帝內經》言“春夏養陽”，但現代人常因貪涼犯忌。冷水洗浴、久吹空調易致寒氣入體，阻滯氣血，引發關節疼痛、頭痛腹瀉18。古人“避風如避箭”的告誡，提醒我們空調溫度不宜低于26℃，且需避免冷風直吹頭部“諸陽之會”58。

忌飲食寒滯

夏季脾胃虛弱，空腹飲茶、夜食生冷（如冰鎮西瓜、涼菜）易傷脾陽，導致腹脹腹瀉。元代《飲膳正要》警示“夏月伏陰在內，暖食尤宜”，推薦餐后飲淡茶，夜間以溫粥養胃169。

忌過汗耗氣

劇烈運動雖能排汗散熱，但“汗為心之液”，大汗淋漓易耗傷心陽，反致頭暈乏力。宜選擇清晨或傍晚進行太極、散步等“輕運動”，運動后飲淡鹽水而非冰水，以防寒濕痹癥56。

夏至三宜：順時調養，蓄生機之能

飲食宜清補，苦辛相濟

中醫認為“夏屬心，其味苦”，苦瓜、萵筍、蓮子等苦味食物可清心瀉火，但需配伍辛味食材（如生姜、蔥白）以平衡寒性，防止“苦寒敗胃”。嶺南名方“冬瓜薏米老鴨湯”兼具清熱利濕與滋陰之效，江南“荷葉茯苓粥”則能寧心安神69。

推薦食療方：

竹蔗茅根飲（鮮白茅根100克+竹蔗200克）：清熱生津，適合肺熱咳嗽者24。

五味龍眼洋參茶（五味子+西洋參+龍眼肉）：益氣養心，緩解暑熱倦怠49。

起居宜夜臥早起，借午養陰

《素問》主張“夜臥早起，無厭于日”，順應晝長夜短的自然規律。午時（11-13點）小憩30分鐘，可涵養心陰，預防心腦血管疾病。清代名醫葉天士更強調“夏日養長，宜靜心寡欲”，午睡后閉目調息5分鐘，有助平復心火268。

療養宜冬病夏治，艾灸固本

夏至前后15天是“節氣針灸”黃金期，尤其適合慢性呼吸道疾病、關節疼痛者。艾灸關元、足三里等穴位，可借天地陽氣驅散體內寒濕，達到“扶正固本”之效18。

民俗中的養生密碼：從祭神到食俗

食面養胃，以麥嘗新

北方“冬至餃子夏至面”的習俗暗含養生智慧：新麥制成的面條易消化，佐以芝麻醬、黃瓜絲，既能降火開胃，又避免寒涼傷脾。江南“夏至餛飩”以薄面皮包裹時蔬，契合“飲食清淡”之道710。

贈扇防痱，以脂散濁

古代婦女夏至互贈折扇與脂粉，扇可生風散熱，粉脂涂抹可防痱祛濁。此俗與中醫“暑多挾濕”理論相合，現代人可改用草本爽身粉替代37。

祭神祀祖，調心養性

農人夏至祭神感恩豐收，實為通過儀式舒緩焦慮。《黃帝內經》強調“使志無怒”，參與傳統民俗活動有助于調和情志，達到“精神內守”的境界310。

夏至不僅是一年陽氣的頂點，更是陰陽轉化的起點。從《周禮》的祭神禮典到孫思邈的“省苦增辛”，古人早已將養生智慧融入節氣生活。今日，我們不妨放下對“極致清涼”的追逐，在苦瓜的微苦、艾灸的溫熱、午睡的靜謐中，體會“陽極陰生”的宇宙韻律，讓身心與天地