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百億超級大單品的背后:康師傅冰紅茶如何用創新穩占市場“C位”?

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盛夏熱浪翻滾,消暑大戰正酣!冰紅茶作為夏日冰飲賽道當之無愧的口味王者,向來是各路兵家寸土必爭之地。

追溯中國飲料發展史,康師傅冰紅茶堪稱即飲茶中的頭牌自1996年上市以來,康師傅檸檬味冰紅茶憑借獨特口感贏得大眾青睞,不僅帶動了中國茶飲市場的百花齊放,更以行業開創者姿,成就中國首個百億級即飲茶品牌傳奇


今年以來,康師傅冰紅茶更是連續上新、動作頻頻!繼4月推出功能性“低糖高纖”新品后,康師傅冰紅茶近日再度推出兩款夏日限定新品——“雙倍薄荷勁涼”、“西瓜口味”。在經典款穩坐江山的同時,康師傅以“健康升級+口味破圈”雙線并行,用一場酣暢淋漓的夏日攻勢向市場宣告:作為長期霸榜的超級單品,康師傅冰紅茶一直被追趕,從未被超越

問世近30年、躋身百億俱樂部、銷量依舊穩健增長,放眼中國飲料市場,能有如此表現的品牌屈指可數。康師傅冰紅茶銷量長紅、活力不減的秘密何在?

精準拿捏健康新剛需

開辟功能化冰紅茶新賽道

近年來,健康風潮席卷之下,消費者的飲品選擇天平明顯向“無糖”、“低糖”傾斜。這股趨勢強力推動著冰紅茶品類蛻變。在此背景下,康師傅冰紅茶敏銳洞察年輕一代追逐“更健康更好喝”的核心訴求,以“健康化”破局,率先開辟出兼具功能化創新與無糖或低糖化實踐的新賽道。

早在2021年,康師傅就重磅推出了無糖冰紅茶,在行業掀起巨浪。該產品在保留經典冰紅茶暢快口感的同時,實現了零糖零卡的健康升級,精準契合了年輕消費者對健康與美味兼得的需求,并連續兩年榮獲Superior Taste Award國際美味獎二星獎章,進一步鞏固了其在健康茶飲領域的領先地位。

而在今年4月,康師傅冰紅茶再次發力,創新推出“低糖高纖”冰紅茶。該產品在鞏固健康飲品賽道的同時,巧妙添加膳食纖維,通過“低糖+高纖的差異化定位和“減糖不減痛快”的產品主張,精準切入日益壯大的控糖人群和運動健身場景。這不僅是對健康減糖趨勢的積極響應,更在無糖與全糖之間構建了極具競爭力的中間地帶,為消費者提供了一種健康且更好喝的新選擇。

Euromonitor數據佐證了這一趨勢的強勁勢頭:2024年中國低糖茶飲料銷售額增速達41%,遠超軟飲增速的6%,預計2029年將在整體瓶裝茶市場中鯨吞30%的份額,折射出消費者對健康型產品的需求增長。

從無糖到“低糖高纖”,康師傅精準卡位健康賽道,不僅拓寬了產品邊界,亦在經典紅茶之外開辟出一條高增長的新路徑,將品牌的健康旗幟高高揚起,穩穩占據了引領即飲茶向健康化、功能化進擊的制高點。

限定風味引爆夏日社交

搶占Z世代心智高地

時下,康師傅冰紅茶又精準鎖定夏日消費熱潮,以限定風味為引擎,驅動了一場深度對話Z世代的場景化創新與情緒共鳴戰役。

“雙倍薄荷勁涼”夏日限定,雙倍天然草本薄荷因子搭配金銀花,冰爽感MAX,帶來“即刻上頭”的極致冰爽。尤其適合戶外人,清熱消燥清涼降暑;運動健身愛好者,及時補水清熱降溫;學生黨、上班族,提神醒腦即刻喚醒,完美契合年輕消費者對夏日飲品的需求,被不少網友評為“夏日續命水”“酷暑神級飲料”

“西瓜口味”連續三年全家渠道夏季限定返場,以清爽的口感為年輕消費者打造“夏日專屬記憶”,讓夏天來全家“吃第一口西瓜”成為消費者的一種儀式感。對于年輕人來說,這不僅僅是一款限定口味,更承載著滿滿的夏日期待

據悉,6月還會推出一款全新的限定口味——“長島冰茶風味”,延續康師傅冰紅茶每年夏季必至的“限定驚喜”傳統,此次將創新工藝,0酒精打造微醺感,為用戶帶來前所未有的新奇體驗。


聯動全家等渠道推出專屬產品,這一策略不僅能將產品精準“埋伏”在年輕消費者的夏日動線上,更以“稀缺性”為餌,引爆話題熱度。當“XX渠道才能買到”成為社交暗號,“限定即流量”的營銷飛輪便悄然轉動,有效撬動社媒聲量。

除此之外,康師傅冰紅茶還用“即刻上頭”“專屬記憶”“微醺感體等直擊Z世代情緒與需求,將產品創新巧妙轉化為社交貨幣與情感載體,激發年輕群體的自發傳播與內容共創,為品牌注入源源不斷的活力。

這場以“限定風味+專屬場景+情緒標簽”為核心打法的夏日攻勢,不僅是康師傅冰紅茶打造季節性爆款的實踐,更是其突破傳統解渴飲品定位、與Z世代建立深度情感連接、將品牌烙印融入年輕群體夏日集體記憶的關鍵一躍。

多元戰略筑牢百億護城河

定義品類進化方向

從1996年檸檬酸爽與紅茶醇厚的經典碰撞,征服無數味蕾開始,康師傅冰紅茶至今暢銷近三十載,以斷層領跑的市占率撐起茶飲百億俱樂部,書寫著長周期統治力的傳奇。剖析這份“百億長紅”的韌性,其根基在于一套環環相扣、攻守兼備的多元戰略體系,背后則是強大的系統性競爭力支撐。

首先,經典檸檬味冰紅茶憑借無可撼動的口感認知與龐大用戶基礎,實現全場景滲透,是品牌持續增長的定海神針。其次,從無糖風潮到“低糖高纖”的功能性突破,康師傅冰紅茶精準踩中健康升級節拍。這不僅強化了品牌的健康價值感,更成功拓寬運動健身、精準控糖等增量場景。再之,以“雙倍薄荷勁涼”、“西瓜口味”、“長島冰茶”等季節性限定爆款,不斷制造新鮮話題與消費興奮點,有效提升品牌活力與年輕化感知,成為吸引Z世代的強效磁石。



而品牌更深層的競爭優勢,則根植于其難以復制的硬核支撐:在供應鏈與渠道話語權上,依托覆蓋全國的龐大產能與強大的終端網絡,康師傅冰紅茶能確保新品如閃電般觸達市場最末梢,將創新力瞬間轉化為市場增長。無論從口味開創、健康破局,還是場景營銷,康師傅冰紅茶始終保持著對消費趨勢的敏銳洞察與快速響應能力,持續創新并定義即飲茶品類的進化方向。

正是經典產品的深厚根基、健康化與年輕化的雙輪驅動、疊加供應鏈的碾壓級效率與持續的創新引擎,共同構筑了康師傅冰紅茶難以逾越的百億長紅”護城河,使其不僅成為市場的統治者,更是行業進化的定義者。

結語

在即飲茶競爭進入存量博弈的當下,康師傅冰紅茶以經典款守住基本盤,以健康化強化品牌價值,以風味創新開拓增長空間。這種“防守+進攻”的雙軌策略,正是其穩居行業C位的核心密碼。而它的長紅也向行業揭示了一個真理:真正的超級單品永不固守城池,而是以創新為矛,持續為自己開辟新戰場。

未來,憑借其強大的創新基因和多元化布局,康師傅冰紅茶將繼續引領品類進化,為消費者帶來更多元的痛快體驗,其“百億傳奇”的故事遠未結束。

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