北京
當工作繁忙、情緒焦慮時，很多人會不自覺地想吃蛋糕、巧克力或奶茶。這種“壓力性嗜甜”現象，其實是身體和心理的雙重反應。
1. 大腦的“獎勵機制”：壓力會刺激大腦釋放皮質醇（壓力激素），同時降低血清素（讓人愉悅的神經遞質）水平。而糖分能快速提升血糖，促使大腦分泌多巴胺，帶來短暫的滿足感，緩解焦慮情緒。
2. 身體的應急反應：面對壓力時，身體進入“戰斗或逃跑”模式，需要快速能量支援。甜食中的糖分能迅速供能，因此大腦會發出“補充糖分”的信號。
3. 童年習慣的延續：許多人小時候在情緒低落時被糖果安慰，這種習慣可能延續到成年，形成心理依賴。
北京勁松中西醫結合醫院好健康科普建議大家注意：偶爾吃甜食無妨，但長期依賴可能引發肥胖和血糖問題。另外，選擇健康甜食，如水果、黑巧克力，避免精制糖過量；調節壓力源頭，運動、冥想、深呼吸等能自然提升血清素；保證睡眠，缺乏睡眠會加劇對糖的渴望。
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