時光荏苒，轉(zhuǎn)眼之間夏季將要過半，6月21日將是今年的夏至節(jié)氣，這意味著最為炎熱的日子要到了。夏至為最早被先民以“日圭測影”的方式確立下來的節(jié)氣，屬于民間的“四立八節(jié)”，屬于其既是節(jié)氣，也是傳統(tǒng)意義上的節(jié)日。與此同時，其前一天也被賦予了特殊的意義。在《玉門經(jīng)》中說：“離者，陰陽分至前一辰也。”其中的“分”便是指春分和秋分，而“至”則是夏至和冬至，由此可知，這四個節(jié)氣前一日被稱為“離日”。

離者，有著分離，離開，離別之意，為傳統(tǒng)擇日中被“忌用”的日子。明天是五月二十五，對應著夏至交節(jié)前一天，正是“離日”，牢記：1不出，2不做，吃3樣，老輩講究要遵循，別大意了，下面就來看看詳細內(nèi)容吧~

1不出

不出遠門

在過去，道路交通并不是很發(fā)達，出遠門往往需要歷經(jīng)十天半個月，甚至是數(shù)月。人生地不熟，往往容易遇到不確定的因素，人們都盼望著家人可以平安歸來，因此要選擇吉日出門討個好彩頭。而離日為古時“大事勿用”的日子。此外這天正值夏至交節(jié)前夕，容易遇到陰雨變天的情況，也會給出行增添不便。所以最好還是待在家里或是熟悉的地方，以圖安穩(wěn)順利。

2不做

不舉辦訂婚結(jié)婚儀式

訂婚結(jié)婚對于男女雙方新人來說是非常重要的日子，人們都希望日后可以互相守護，攜手到白頭，永不分離。而離日，有分離，別離之意。可見這樣的日子顯然是不能結(jié)婚的，會讓人們的內(nèi)心比較膈應。同時這個季節(jié)正值多雨的時候，在交節(jié)前后也就更容易變天，所以從天氣來看也不適合舉辦訂婚結(jié)婚儀式。

不爭吵

依照老輩人的說法，離日為季節(jié)相交，自然節(jié)令更替，屆時陰陽雜亂混沌。加上夏至時節(jié)氣候炎熱，容易影響人們的情緒。屆時一定要注意調(diào)整好心態(tài)，避免生氣動怒，更不要與他人發(fā)生爭吵，一來對身體健康不利，在度夏時會更加難熬。同時也會傷了彼此的和氣，對事情的處理也會帶來消極的影響。這個季節(jié)尤其要戒躁，保持平和的情緒，更利于安康度夏。

吃3樣

西葫蘆

這個時節(jié)悶熱交加，瓜類是不能少的蔬菜，其清爽水潤又多汁，吃著開胃，同時可以幫助補充水分，維C以及無機鹽等。而西葫蘆本身還蘊含著“福祿”之意，可以為離日增添好彩頭。

1、準備一整個，洗過之后，先把兩頭切掉，進一步炫成小塊。另外多切一點蒜蓉，這個吃法要靠蒜蓉來提升味道。

2、鍋熱時放油，先把蒜倒進去，要用小小火加熱，把香味烹出來。

3、主菜倒在里邊，立即調(diào)生抽和蠔油，接下來就是不斷快速翻炒，令其入味以后即可關(guān)火。最后撒點白芝麻，馬上盛到盤中。

茄子

新鮮的茄子陸續(xù)上市了，其是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，擁有著綿密的口感，吃起來更加入味。有助于保護心血管，清熱去火，通便排毒等。還蘊含著紫氣東來的好兆頭。

1、一根長茄子先洗凈，分成細條的形狀，不希望其發(fā)黑變色的話，先用加了白醋的水浸泡。

2、另外分別切一點瘦肉，一個西紅樹，一把蒜蓉。

3、鍋里放油燒熱后，先把瘦肉倒在里邊，快速炒一會兒，粒粒斷生時盛出。

4、繼續(xù)加西紅柿進去炒，把湯汁和味道都烹出來，繼續(xù)調(diào)生抽，鹽，一點點湯，湯汁調(diào)好滋味時倒茄子，炒勻燜一會兒，令其熟透。最后將肉再倒進去，同其中的食材和湯汁炒勻，即可關(guān)火。

紫菜

它是無機鹽離子的天然寶庫，天熱時常流汗，要多吃些，幫助補充各種離子，維持身體機能的正常運行。而且其擁有著鮮美的味道，有助于開胃消食。

1、準備一張，用剪刀將其剪成小塊。同時兩個蛋磕在碗里拌勻。一把海米，一把蔥花。

2、鍋里先倒些飲用水煮沸，將雞蛋液淋到里邊，一分鐘左右，蛋花形成關(guān)火，紫菜放里邊。

3、勺子攪拌幾圈，紫菜燙熟，屆時就可以倒出來了，撒上蔥花海米，可以酌情加點芝麻油，一碗美味的紫菜湯就好了。

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