時間來到了6月中旬，外賣江湖的“三國殺”非但沒有出現輸家，反而讓各家都收獲了日單量的“歷史最佳”，尤其日單量達到9000萬的美團，成了無爭議的最大贏家！

低調得不像話的王興，究竟有何神奇的魔法？在沒有“死嗑低價”的前提下，仍然穩穩當當地將“外賣一哥”的桂冠摘下？

01，王興“何懼之有”？

6月17日，多個媒體報道稱，截至6月初，美團、淘寶（餓了么）、京東三家平臺峰值單量分別高達9000萬單、4000萬單和2500萬單，有數據顯示，這三巨頭的單日GMV分別為27億、5.2億和3.5億；

由此，按日單量來計，另外2家合起來的量才占到美團一家的70%出頭，按GMV來計，美團一家更是占了整個餐食外賣市場的70%左右，與補貼大戰之前的格局大致相當，美團當真如此強？數據保真嗎？

同日，據《新浪科技》向美團求證，美團相關人員證實了媒體公開報道的“6月中旬開始，美團外賣日均支付訂單超過9000萬，單日GMV和餐食外賣市場單量占率70%左右，客單價仍處在30元左右。”數據基本屬實。

值得一提的是，早在5月30日，就有媒體獨家披露過美團外賣的日訂單量，比如《晚點》報道稱彼時美團外賣的日訂單在8000-9000萬之間；

也就是說，到了6月中旬，美團外賣的日訂單量突破了9000萬，其實也反映了整個外賣市場的擴大，這也解釋了另兩家訂單激增的原因，這對于行業和這些主要玩家而言，當然是一個利好的消息；

值得一提的是，美團外賣的客單價保持在30元左右的高位水平，據媒體報道，一家為多家外賣平臺提供服務的代理商分析認為，一方面是美團的補貼相對謹慎，另一方面是，美團的茶飲類訂單占比較低（正餐類餐食占了大頭），而另兩家外賣平臺的茶飲訂單占比較高；

該代理商還表示“整個行業在經歷了大額補貼的刺激之后，也進入了比拼服務的階段，如果不迅速提升履約和服務體驗，低價茶飲帶來的新客，很可能會被其他平臺所虹吸”；

當然，在除開奶茶咖啡這些茶飲品類的常規餐食外賣上，美團其實也拿出了十足的誠意，比如“拼好飯”就成功了吸引了不少在意性價比的用戶，峰值單量到達到了1500萬，還有“神搶手”也能吸引用戶搶到大額神券，然后去門店二次消費，這塊的峰值單量也來到了1000萬量級。

所以，其實可以得出這樣一個結論，假如王興真的想死嗑低價，也對奶茶和咖啡品類大額補貼，比如把一杯瑞幸干到3塊錢、4塊錢……那美團外賣的日訂單突破10000單也是輕而易舉，但王興卻并沒有這樣去干，內中原因，或許能在其稍早前的公開講話中尋找到答案；

在6月9日美團總部的股東周年大會上，美團創始人兼CEO王興在談及與另外兩家友商的競爭時，明確表態：“第一，我們非常歡迎更多參與者入場的；第二，再次重申美團是堅決反對內卷的；第三，我們對長期是很有信心的。”

從這段講話不難看出，他首先歡迎競爭，因為有強悍的對手，大家能一起把這個盤子做大，事實已然證明了這一點，其次他態度鮮明地堅決反內卷，因為這種巨額補貼游戲，必然是短期的，中長期無論是平臺還是商家都難堪成本重壓；

那就剩下一個問題了，王興的長期信心究竟來自于哪里？

02，“一哥”的底層邏輯

稍早前的一季度財報電話會上，王興稱“美團將不惜一切代價贏得這場競爭。”隨后美團確實開始了大刀闊斧般的調整，包括但不限于將2018年上線的美團閃購版塊獨立升級，將其入口設置于美團App首面，與外賣和團購并列成為集團的第一梯隊王牌業務線。

也就在5月，王興在“中巴商業研討會上”與巴西總統盧拉會面，并見證了巴西出口投資促進局與KeeTa簽署投資協議，未來數月內KeeTa將正式登陸巴西市場，并計劃5年內投入10億美元發展相關業務。

KeeTa是美團的獨立品牌，曾憑借精準的本地化與技術創新在香港外賣市場一炮打響，如今王興重倉巴西，不難看出，他想把KeeTa的成功經驗快速在海外復制，巴西市場作為巨大的經濟體，其外賣規模全球排名第五，對美團而言，這是一塊巨大的增量想象空間；

與此同時，在跟巴西一樣同樣具備人口紅利的中東區域，美團的KeeTa也取得了不錯的進展，據王興在股東大會上的透露，KeeTa已進入當地外賣市場的TOP 3，未來前景可期；

據國金證券研報顯示，中東及巴西市場在人口紅利之外還有滲透率提升空間的巨大優勢，預計兩地外賣市場利潤空間可達100億元以上，國金證券建議關注美團；

不難看出，王興對于美團外賣長期投入的決心和必勝的信念。

歸根結底，無論是在國內守正出奇還是出海攻城略地，美團核心競爭力在于其技術的先進性和無與倫比的商業方法論。

比如基于O2O實時物流配送智能調度系統的“超腦”配送算法讓美團贏得了一次次外賣外賣競爭，經過不斷迭代，如今這套算法體系能夠迅速分析出每一個訂單的起始點和目的地，并結合實時交通狀況分配最適合的騎手、并為其規劃出一條最省時的路線。

徐崢在電影《逆行人生》中奉獻的利用程序員的智慧幫助騎手尋找最優路線的名場面，其實在坐擁700萬騎手，全職騎手超12萬人的美團外賣配送網絡中，早已成了現實，這就是為何無論早晚高峰期點外賣，美團的送達效率都保持領先的真相。

因為這套無與倫比算法體系，才最終實現了商家能接到相對最多的單，外賣騎手有相對最穩定的單量，消費者能夠最快拿到外賣的三贏！

并且，美團的閃購也能復用外賣配送網絡，是一個實現3C和生鮮高客單價品類的增量創收，這種高頻外賣+低頻零售的組合券，也讓美團的即時零售生態協同能力不斷進階，最終提升平臺整體的盈利能力。

為何美團有膽氣出海外卷？

為何“外賣一哥”無可撼動？

答案已躍然紙面！

參考資料：

美團回應“外賣日訂單維持在9000萬以上”：數據基本屬實-新浪科技

美團外賣日單量連日超過9000萬，餐食外賣市占率穩占70%-極目新聞

國金證券：外賣出海空間廣闊，建議關注美團-新浪港股

日賺過億，還被股東嫌棄股價低迷-藍鯨新聞

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