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近期，六安市市場監督管理局組織抽檢抽檢食用農產品、糧食加工品、飲料、茶葉及相關制品、糕點5類食品88批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品85批次，不合格樣品3批次）。

現將不合格食品具體情況通告如下：

六安市開發區汪俊豪果品批發商行銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。

六安市裕安區徐集鎮街道孔祥中銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標準。

霍邱縣潤沐商貿有限公司銷售、標稱合肥市百貝鮮食品有限公司生產的西瓜味吐司面包，霉菌不符合食品安全國家標準。

對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

部分不合格項目的小知識

一、噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。少量的殘留一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

二、噻蟲胺是一種有機化合物，是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優點。蔬菜等農產品中噻蟲胺殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照規定用量使用，或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。

三、霉菌是評價食品質量安全的一項指示性指標，如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還可能產生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能會危害人體健康。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

文章來源：六安市市場監督管理局

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