作者：儒風君

　　來源：儒風大家（ID：rufengdajia）

　　夏至，炎炎夏日味漸濃。

　　夏至日，太陽直射北回歸線，是北半球一年中白晝最長的日子。

　　烈日當頭，很多人沒有胃口，也沒有精神。

　　所以我們必須在生活中做出相應調整。

　　那么我們應當如何飲食起居，應對炎炎夏日呢？

　　01

　　吃好三樣

　　1、夏至面

　　老話說：冬至餃子夏至面。

　　夏至時節，新麥上市，所以古人吃面嘗新。

　　一方面是為了感恩自然，慶祝豐收。

　　另一方面，則是因為夏天人們食欲不振，身形憔悴，吃清淡的雜糧，最助消化。

　　熱面可以發汗去濕，涼面可以降溫祛火。

　　加上面條簡單易做，所以面條是夏天首選食品。

　　2、蝦仁拌芹菜

　　夏天人們出汗多，身體很容易發虛。

　　蝦仁富含高蛋白，可以補身養氣，而且易于消化。

　　夏季氣溫升高，老人的高血壓必須要注意預防。

　　蝦仁中含有豐富的鎂，可以調節心臟活動，保護心腦血管。

　　芹菜中富含芹菜素，可以擴張血管，平穩降壓。

　　涼拌同食，清淡爽口，老幼皆宜。

　　3、清炒空心菜

　　空心菜性涼，可以祛熱解暑，排出毒素。

　　榨汁喝下去，可以緩解食物中毒。

　　空心菜一定要新鮮，存儲盡量不要超過三天。

　　烹飪的時候，盡量爆炒到七成熟，防止營養流失。

　　對夏季火毒，有奇效。

　　02

　　喝好三樣

　　1、老鴨湯

　　夏天適合吃鴨肉。

　　很多人夏天體內有積熱，食欲不振。

　　鴨肉性寒，可以消水腫、止熱痢，適合在夏季食用。、

　　夏季吃鴨肉，可以選擇煲老鴨湯。

　　鴨肉蛋白質豐富，夏天來碗老鴨湯，既可以去火，也能補身。

　　2、綠豆湯

　　綠豆味甘寒，具有清熱解暑，清血利尿的作用，多喝綠豆湯能幫我們抵抗夏日火氣。

　　綠豆湯，煮的時間短，綠豆不開花，湯是綠色，可以解暑。

　　煮的時間長，綠豆開花，湯呈褐色，可以解毒。

　　綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食欲的功能。

　　綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

　　工作及其勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、心曠神怡之感。

　　但是體虛的人不宜多喝綠豆湯，以免加重病情。

　　3、百合蓮子羹

　　夏日心臟最脆弱。

　　身體在夏天新陳代謝速度更快，心臟負荷大。

　　暑熱逼人容易煩躁，易傷心血。

　　所以，夏季最適合養心。

　　蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品。

　　百合既可以安神，也可以生津止渴，補養身體。

　　如果情緒不佳，煩躁易怒，不妨試試這款粥品。

　　03

　　做好三樣

　　1、及時清洗涼席，預防皮膚病

　　夏天，人喜歡睡涼席，但是因為出汗多，加上皮屑、灰塵，導致涼席上非常容易滋生螨蟲。

　　夏天天氣炎熱，蚊蟲細菌滋生，人很容易得皮膚病。

　　所以，使用涼席務必用熱水反復沖洗，把螨蟲消滅干凈。

　　2、不要早起鍛煉

　　夏季植物的呼吸作用十分強大。

　　早上鍛煉的時候，空氣中二氧化碳濃度太高，不適合鍛煉。

　　相反，經過一天的光合作用，晚上的空氣更清新，氧氣濃度更高，更適合鍛煉。

　　夏季鍛煉要注意養護心臟，盡量以散步、太極拳等不太劇烈的活動為宜。

　　千萬不要大汗淋漓，以免損傷陽氣。

　　3、務必洗熱水澡

　　很多人夏天喜歡洗涼水澡，這是錯誤的做法。

　　水溫要略高于體溫，在38度到42度為最佳。

　　涼水洗澡容易封閉毛孔，毒素不能排出，沉積在體內；熱量無法發散，容易造成內熱。

　　所以夏天洗熱水澡要比洗涼水澡舒服很多。

　　夏至，炎炎夏日味漸濃。

　　愿甜蜜多汁的西瓜，滋潤你忙碌而無暇顧及的雙唇；愿傍晚的一縷清風，吹落你額頭的汗珠與憂愁。

　　夏至的來臨，也意味著一年即將過半。

　　愿你辛苦的半年有回報，愿你有所改變但仍保持初心。更愿你快樂輕松，清涼一夏！

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