山東
青大附中高中
每周營養(yǎng)食譜
一日三餐
喜悅與美食不可辜負
我校食堂用心做好每一餐
為師生的健康保駕護航
衛(wèi)生安全，營養(yǎng)搭配
葷素合理，樣樣不能少
讓我們一起來看看本周的營養(yǎng)食譜吧
早餐
午餐
晚餐
綜合分析
中學(xué)生全天能量取平均2400kcal/天，午餐供能比為：40%，午餐平均按960kcal計算，三大營養(yǎng)素推薦量分別為蛋白質(zhì)36克，脂肪26克，碳水化合物144克。
本食譜食材種類相對齊全，數(shù)量充足，實際攝入量能夠滿足每日午餐所需推薦攝入量；營養(yǎng)素攝入量均達到推薦攝入量，完全滿足中學(xué)生午餐營養(yǎng)需要，平均每天午餐食材超過12種，一周食材超過25種，食材多樣化，烹飪方式多樣并同時兼顧健康，為孩子提供少油少鹽少糖少辣的健康營養(yǎng)搭配，餐譜營養(yǎng)均衡便于操作，菜品搭配既保證營養(yǎng)又考慮色彩搭配，做到均衡營養(yǎng)，合理膳食。
編輯/郭巖茹
審核/林 娜
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