山西
喝了一杯奶茶，結果失眠了；一杯咖啡，結果咖啡因攝入過量，不得不去醫院...你是否有過這樣的經歷？
咖啡因是一種生物堿，具有刺激中樞神經的作用，適量飲用可消除疲勞，提神益思，刺激胃酸分泌，增進食欲，加速腸道蠕動，改善胃腸道功能，但如果攝入過量，部分咖啡因敏感的人群會產生心悸、失眠等情況。
除了咖啡，奶茶中也存在咖啡因。原因在于茶葉中天然含有咖啡因和茶多酚。
咖啡因與茶多酚在茶葉中相輔相成，既能提供溫和持久的提神效果，又能通過抗氧化、抗炎等機制保護心血管、代謝和神經系統健康?？茖W飲用茶葉，既能享受風味，又能最大化其健康益處。
但是為了解決部分人敏感的問題，咖啡、茶飲品牌也紛紛推出了低咖啡因產品。比如，頭部咖啡品牌中，星巴克在菜單新增了低因選項，還推出了主打低因的生咖系列，瑞幸上線了低咖檸檬水、低因椰子水等低咖啡因產品，而在新茶飲領域，茶百道推出了無咖啡因的飲品，霸王茶姬憑借茶葉脫咖技術的突破，在保證產品風味的同時，將咖啡因含量降低了約50%，并推出了“低因專區”。
眼下，隨著國民經濟發展、居民生活條件改善、年輕群體日益重視健康，國人健康消費的意識普遍增強，“低因”或許將成為低卡、低糖之后的又一消費新趨勢。
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