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最新研究報告揭示，白天增加水果和蔬菜的攝入量，能在短短24小時內顯著改善當晚的睡眠質量和能量恢復。
這項研究首次通過客觀數據證實，白天食用五杯水果和蔬菜與夜間更優質、更穩定的睡眠顯著相關，睡眠質量提升幅度高達16%。研究人員表示，這一發現為改善個人睡眠提供了一種自然、經濟且有效的新方法。
研究人員讓健康的年輕人通過數字健康App小程序記錄每天的飲食，并佩戴腕式監測器追蹤個人睡眠狀況，重點關注“睡眠碎片化”指標。
監測結果顯示，白天多吃水果、蔬菜及健康碳水化合物的參與者，當晚睡眠更安穩、更舒適。此前的研究僅僅關注睡眠不足，可能導致不健康飲食選擇，但關于白天飲食是否影響夜間的睡眠質量的研究較少，此次研究填補了重要公共衛生知識空白。
睡眠專家認為，遵循健康指南建議推薦的每天五杯果蔬攝入量，不僅有利于長期健康，還能迅速提升睡眠質量。研究人員將進一步探索不同人群及飲食影響睡眠的機制，總之，此研究結果已經充分表明，簡單調整健康飲食結構，即可輕松獲得更優質的睡眠效果。值得嘗試。
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