三只松鼠開生活超市，三天百萬銷售額

6月20日，坐標蕪湖，一家看似普通卻又別具一格的超市開業了。

踏入店內，映入眼簾的是琳瑯滿目的商品，核桃馬里奧面包散發著誘人香氣，與一旁的五常大米相映成趣；貨架上，印著三只松鼠標志性松鼠形象的衛生巾十分吸睛；冷鮮柜里，無抗雞蛋和紅彤彤的普羅旺斯番茄整齊排列。

開業首日，不足600平方米的空間被數千人擠得滿滿當當，收銀臺前蜿蜒的長隊訴說著這家店的火爆。

一個馬里奧面包9.9元、800克胡蘿卜9.9元、5公斤大米19.9元，這些親民的價格讓在生鮮區挑選的蕪湖主婦們滿意不已。

短短三天，三只松鼠公布亮眼戰績：這家位于蕪湖總部大樓一層的“全品類生活館”銷售額突破100萬元，累計接待2.5萬人次。

在這560平方米的空間里，傳統零食品牌的邊界正迅速消融，米面糧油、現烤面包、黑豬肉烤腸，甚至有機棉衛生巾，都貼上了三只松鼠的自有品牌標簽。

“遲到者”的逆襲，從錯失良機到全品類爆破

對三只松鼠而言，這次轉型充滿緊迫感。三只松鼠黨委書記潘道偉坦言，“我們錯失了量販零食的那一撥機會” 。2016年，三只松鼠曾以“投食店”試水線下，卻因品類單一、運營粗放而失敗。

如今卷土重來，創始人章燎原打出“全品類+全渠道”的王牌。2025年5月，三只松鼠在生態大會上一次性發布33個自有品牌，覆蓋寵物食品、預制菜、日化用品等全新領域。

生活館成為這些新品牌的試驗田。大消費品負責人汪三紅介紹，“每一件產品都是千人選品團精挑細選的結果”。

在生活館里，能看到消費者將“圍裙阿姨”預制菜、“她至美”衛生巾、“金牌奶爸”寵物糧放入購物車。館內1100多個SKU中，自有品牌占比高達90%，從實惠的烘焙點心到平價的五常大米，用價格優勢直擊消費者內心。

而支撐低價的是供應鏈的重構，自有工廠直供砍掉了中間環節，降本幅度達5%-8% ，讓消費者能夠用更低的價格買到心儀商品。

三線作戰，生活館只是生態版圖一角

生活館的火爆，只是三只松鼠線下野心的冰山一角。

在零售業的棋局上，章燎原同時落下三顆棋子：生活館瞄準家庭一站式采購，2025年規劃新開20家；“一分利便利店”主攻社區即時消費，年底目標簽約超500家；通過1.14億元控股并購切入硬折扣賽道，打造“松鼠愛折扣店” 。

便利店成為關鍵戰場。在蕪湖試點的4家門店成績亮眼，松鼠小鎮店日均銷售額突破1.5萬元，中央城店“五一”業績翻倍。

其貨盤結構暗藏戰略野心：40%自有品牌提供利潤空間，30%行業大牌建立信任，20%網紅單品吸引年輕人，10%區域特色強化在地性。

這種模式直擊傳統便利店痛點，“改造成本降低50%，最快6個月回本”的承諾，吸引著安徽50家門店籌建加盟。

一位湖南便利店店主觀察到，三只松鼠的自有品牌堅果在品質和包裝上遠超普通便利店競品，為加盟商創造了更高利潤空間，也讓消費者買到品質更好的堅果。

供應鏈暗戰，章燎原的“硬折扣”底牌

全品類擴張的背后，是一場悄然打響的供應鏈革命。章燎原在生活館開業前夕強調：“中國必須有中國的硬折扣模式，供應鏈要比國外更深。”

三只松鼠的底氣源自十三年的深厚積累。華東零食產業園投產提升了自產比例，30余座新工廠在華東、華北等地籌建。冷鮮肉直接對接雙匯，熟食供應鏈聯動肯德基、山姆的合作伙伴，咖啡品類則由自建咖啡公司專營。

這種“前店后廠”模式試圖重構價值鏈。以生活館主推的蜜汁烤全雞為例，通過供應鏈整合實現“九塊九至少買半斤”的低價。而越南海外工廠的布局，更顯露出其全球化供應鏈的野心。

然而，整合之路并非一帆風順。原計劃2億元收購湖南愛零食的計劃突然終止，雙方因核心條款分歧對簿公堂，這為三只松鼠借助外部力量強化供應鏈的策略蒙上陰影，也讓三只松鼠在供應鏈整合上更加謹慎。

跨界生死局，掌聲與質疑并存

年輕消費者用實際行動表達支持。Z世代對“咖啡+堅果”組合、零食日用品一體化場景興趣濃厚。

開業當天，擠在現制烘焙區的95后李琳說：“以為會貴，但價格和普通超市差不多，包裝設計更年輕。” 不過，質疑聲也隨之而來。

一位日化行業專家指出：“從零食到衛生巾的跨界是否太過冒險？衛生巾等品類對安全認證、材料工藝要求極高，零食企業的基因可能成為短板。 ”

資本市場反應謹慎。5月跨界消息發布后，股價出現波動，透露出投資者對多線作戰的擔憂。

行業數據顯示，休閑零食品牌跨界成功率不足30% ，三只松鼠的跨界之路充滿不確定性。便利店戰場更是強敵環伺，美宜佳3.7萬家門店的規模壁壘，羅森、全家成熟的日系運營體系，都是“一分利”必須跨越的高山。

一位便利店區域經理點破關鍵：“選址能力和供應鏈協同決定生死，自有品牌不能解決一切。 ”

站在生活館二樓的玻璃幕墻前，章燎原或許會想起2012年電商紅利中三只松鼠的崛起。如今他押注的是另一個趨勢：國家統計局數據顯示，2025年前4個月便利店銷售額同比增長9.1%，領跑所有零售業態。

三只松鼠的貨架上，第二大腦咖啡與洽洽瓜子仁冰淇淋、良品鋪子小龍蝦火鍋同臺競技，這些零食巨頭都不約而同地踏上多品類突圍之路。

章燎原曾警示自己：“時機一去不返，錯過了再努力也是白費 。”當消費者把印著松鼠logo的衛生巾丟進購物車，把“一分利”便利店當作早餐補給站時，這場從零食帝國到生活服務商的躍遷，才真正開始接受時間的檢驗。

超市的燈光下，堅果大王的身影正逐漸被拉長成“全家買手”的新輪廓，三只松鼠能否成功轉型，讓我們拭目以待。

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整理：柯不楠

排版：柯不楠

校對：十 三