信息來(lái)源于重慶日?qǐng)?bào)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所，淡水漁業(yè)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)志。

“水米子”

“方頭水鼻子、水鼻子、金鰍、網(wǎng)口、麻花、肥沱、水米子······”

如何判斷一種魚(yú)類(lèi)對(duì)人類(lèi)的重要性？你就看它的民間俗稱(chēng)多不多，像是剛才說(shuō)的這種魚(yú)能有這么多俗稱(chēng)，顯然它就是重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)了。然而雖然它曾經(jīng)確實(shí)是大家都很喜愛(ài)的上等魚(yú)，但現(xiàn)在卻只有一些老漁民才會(huì)偶爾想起它。

這種魚(yú)就是圓口銅魚(yú)（Coreius guichenoti），30年前，它們?cè)陂L(zhǎng)江的支流里隨處可見(jiàn)，漁民們最常稱(chēng)其為“水米子”，我一開(kāi)始猜是因?yàn)槠潴w態(tài)形似大米，而且呈現(xiàn)有光澤的米黃色吧？查詢(xún)了下資料，發(fā)現(xiàn)這個(gè)名字來(lái)源于它的肉質(zhì)，據(jù)說(shuō)這種魚(yú)下鍋烹煮后，魚(yú)肉會(huì)自然裂解成蒜瓣?duì)睿袷呛茱枬M(mǎn)的米粒。

可惜如今它們已經(jīng)是被列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物的珍稀物種。

第一次看到這種魚(yú)肯定是會(huì)覺(jué)得怪模怪樣的，它雖然是鯉科的魚(yú)類(lèi)，不看頭部確實(shí)就是鯉科魚(yú)類(lèi)的樣式，身上覆蓋著銅金色鱗片，非常具有光澤，腹部則是偏白色的，就是背部高高隆起像是駝背。再看頭，怎么有種鯰魚(yú)的感覺(jué)？雖然魚(yú)嘴并沒(méi)有鯰魚(yú)寬，而且是下位的，但是寬大的馬蹄形口裂，以及邊緣垂著兩縷飄逸的長(zhǎng)須，真就有點(diǎn)那味了。

上世紀(jì)七八十年代，重慶朝天門(mén)碼頭每天黎明前就堆起銀光閃閃的魚(yú)山，其中大半是剛離水的圓口銅魚(yú)，它們離水即死的特性讓漁民爭(zhēng)分奪秒的進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)販賣(mài)，賣(mài)家也是急沖沖地?fù)屩I(mǎi)，然后火速回家去煮掉。

圓口銅魚(yú)離水后很容易應(yīng)激，劇烈掙扎之下很快就會(huì)死亡。這個(gè)特性使得當(dāng)初根本沒(méi)人想去嘗試人工養(yǎng)殖，一看就知道前期研究的投入肯定低不了。

大量消亡

七八十年代的圓口銅魚(yú)還是很多的，到了九十年代，它們的災(zāi)難終于爆發(fā)了。

過(guò)度捕撈威脅的不只是圓口銅魚(yú)，而且是長(zhǎng)江中的所有魚(yú)類(lèi)，不過(guò)圓口銅魚(yú)因?yàn)楦軞g迎，遭到的針對(duì)是更多的，很快它們就被捕撈得種群難以延續(xù)，不得不長(zhǎng)途遷徙尋可以繁殖的同伴。當(dāng)時(shí)很多離譜的捕魚(yú)方式都沒(méi)有被禁止，比如絕戶(hù)網(wǎng)包圍整個(gè)河道、電魚(yú)船的死亡方陣和直接撒毒魚(yú)藥進(jìn)到河里。

然而水利工程又擋在了它們面前，金沙江上梯級(jí)電站對(duì)它們來(lái)說(shuō)像是長(zhǎng)城，直接截?cái)嘟雍螅瑘A口銅魚(yú)賴(lài)以繁衍的26處產(chǎn)卵場(chǎng)被淹沒(méi)或隔絕。這下它們不但找不到同類(lèi)，甚至連春季來(lái)到上游礫石灘產(chǎn)卵都不行了，這對(duì)種群數(shù)量的影響可想而知。

另外河流的污染更是催命符，以前還在努力發(fā)展的階段，沿江的工廠(chǎng)都是直接排出污水的，各種亂七八糟的物質(zhì)流入河中，也許不至于馬上讓魚(yú)類(lèi)死亡，但是水體中氨氮含量飆升導(dǎo)致魚(yú)卵畸形率上升，新生代的生存機(jī)會(huì)被扼殺在胚胎階段。

2007年冬季，有科研團(tuán)隊(duì)在重慶江段展開(kāi)拉網(wǎng)式普查。連續(xù)15天的調(diào)查后，他們只發(fā)現(xiàn)了3尾圓口銅魚(yú)！該江段出現(xiàn)頻次較30年前下降96%！同年的12月12日，圓口銅魚(yú)被列入《中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄（第一批）》；在2021年，它被列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》二級(jí)。

至今無(wú)法規(guī)模化養(yǎng)殖

這種魚(yú)急需被拯救！就算不是為了人類(lèi)自己吃，它們的種群也已經(jīng)到了岌岌可危的程度。

這個(gè)道理大家都懂，但是圓口銅魚(yú)的人工養(yǎng)殖難度真的非常大！前面我們說(shuō)過(guò)它們離水很容易應(yīng)激，其實(shí)到了新環(huán)境也很容易應(yīng)激。早期養(yǎng)殖試驗(yàn)真的跟打仗一樣，被移入水泥池的成魚(yú)瘋狂撞擊池壁，魚(yú)鱗都撞掉了也不停。而且啥人工飼料都不吃。甚至連帶崽的母魚(yú)都是如此的頑強(qiáng)，全然不顧腹中的后代，它們對(duì)人工環(huán)境的抗拒真的是近乎悲壯了。

后面放棄了人工環(huán)境，改嘗試用塘養(yǎng)和網(wǎng)箱放河道中的方式，總算是讓它們的抵觸情緒低了點(diǎn)。心情好點(diǎn)后，順帶著也開(kāi)了口，多少吃掉食物了。但是它們的繁殖問(wèn)題卻依然困擾著研究者們真的有20多年。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2021年的梅雨季，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所終于首次實(shí)現(xiàn)對(duì)人工培育的子一代親魚(yú)成功催產(chǎn)！科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)這種魚(yú)需要持續(xù)的水流刺激側(cè)線(xiàn)神經(jīng)才能維持代謝，便設(shè)計(jì)出螺旋式仿生水道；針對(duì)離水應(yīng)激的問(wèn)題，他們開(kāi)發(fā)出麻醉運(yùn)輸技術(shù)，使成活率從5%躍至85%；最關(guān)鍵的突破是繁殖誘導(dǎo)，通過(guò)精確模擬長(zhǎng)江洪峰期的水溫脈沖與水流震動(dòng)，成功觸發(fā)人工養(yǎng)殖親魚(yú)的性腺發(fā)育。

同年的6月17日，終于有4.6萬(wàn)粒受精卵被產(chǎn)下，第一尾仔魚(yú)擺動(dòng)著透明的尾鰭在恒溫槽中出現(xiàn)的時(shí)刻標(biāo)志著全球首次實(shí)現(xiàn)圓口銅魚(yú)全人工繁殖！

但是你看也知道，這樣的設(shè)備更偏向于科研，造價(jià)和成本顯然不低，想要規(guī)模化的養(yǎng)殖依然是個(gè)大難題，普通養(yǎng)殖者基本上不敢想。

但我覺(jué)得也算是指日可待了。

能夠人工繁育后，就可以增殖放流了！2025年春季的時(shí)候，七十萬(wàn)尾人工繁育的圓口銅魚(yú)幼魚(yú)被放入金沙江，雖然它們的成活率估計(jì)會(huì)很可憐，但起碼邁出了第一步！這些圓口銅魚(yú)幼魚(yú)到野外后的環(huán)境肯定比祖輩好得多，因?yàn)殚L(zhǎng)江十年禁漁計(jì)劃已經(jīng)顯現(xiàn)成效了。

好的征兆

2025年6月18日，今年是西南大學(xué)長(zhǎng)江流域水生生物資源監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)江一級(jí)支流湯溪河和彭溪河重慶云陽(yáng)段已開(kāi)展長(zhǎng)江水生生物監(jiān)測(cè)的第3年了。

就在這天，他們首次發(fā)現(xiàn)了一條42厘米長(zhǎng)的圓口銅魚(yú)！像這樣的珍稀魚(yú)類(lèi)的出現(xiàn)，說(shuō)明了其部分歷史棲息地正在修復(fù)，也就是說(shuō)所有的保護(hù)都是值得的，有效的！

除了圓口銅魚(yú)，他們還發(fā)現(xiàn)了多種國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)魚(yú)類(lèi)，包括長(zhǎng)江鱘、鳤魚(yú)、重口裂腹魚(yú)、巖原鯉和經(jīng)常被釣魚(yú)佬誤捕的胭脂魚(yú)。