茅臺又跌了！6月25日，今日酒價披露的批發參考價顯示，2025年原箱53度飛天茅臺每瓶較前一日下跌85元，報1830元/瓶；2025年散裝53度飛天茅臺每瓶較前一日下跌70元，報1780元/瓶。

散瓶飛天的價格一直被看作是白酒行業重要的風向標。從曾經的一瓶難求，到如今跌跌不休，茅臺跌落神壇？

“從市場規律來看，白酒價格主要由三個要素的影響，一個是成本，一個是供求關系，另一個則是品牌的附加值。在成本和品牌附加值沒有變化的情況下，供求關系成為影響價格的重要要素?！敝袊茦I獨立評論人肖竹青在接受中國城市報記者采訪時說道。

他表示，過去茅臺消費的主要客群多集中于房地產、大基建、金融這三大行業，但隨著經濟進入深度調整的新周期，這三大行業面臨新的挑戰，因此貴州茅臺在消費端也受到了一定沖擊。

不過記者注意到，部分平臺的數據采集多來自民間渠道，如全國范圍內聯系批發市場、酒商等，采集到的價格可能有一定偶然性，而且同行調貨價格往往低于實際成交的價格。

比如在北京，記者了解到，有消費者在6月22日通過經銷商購買的散裝53度飛天茅臺的價格是每瓶2050元。

同時，6月25日，京東超市白酒自營專區飛天茅臺補貼后價格為2108元/瓶左右。

翻開今年4月發布的茅臺2024年財報可以發現，其財務數據依然亮眼：總營收1741.44億元，同比增長15.66%；凈利潤862.28億元，增長15.38%。在2022—2024年，茅臺已連續三年達成或超過營收增長15%的目標。

雖然業績持續增長，但茅臺做出了重大調整：將2025年的營收增速目標下調至9%。

這是貴州茅臺2020年以來首次下調年度業績增速，也是公司2016年后首次將年度收入增速目標調整至個位數。

為了應對新變化，肖竹青提到，茅臺自身也在進行新的轉型：消費人群轉型、消費場景轉型和服務轉型，希望吸引更多的“+茅臺”產品，吸引更多的“茅粉”成為貴州茅臺新的消費人群。

此外，貴州茅臺最近還在加大力度擁抱電商渠道。

今年“6·18”期間，據貴州茅臺官微消息，茅臺集團黨委副書記、總經理王莉已率隊赴北京、浙江拜訪京東集團和阿里巴巴集團，分別與京東的CEO許冉，阿里的副總裁、茅臺專班班長李然進行座談，并在北京召開了貴州茅臺酒傳統經銷商座談會，來自全國部分省區的40位經銷商代表參加了這次座談。

另一方面，如何打動更多的年輕人，成為白酒行業面臨的重要課題。

今年5月7日，一則“張藝興代言茅臺文旅”的新聞登上熱搜。這是茅臺集團成立以來首次啟用明星代言人，被業內看作是茅臺布局年輕化戰略的重要一棋。

此前，早在2022年茅臺就曾推出茅臺冰淇淋，一盒“年輕人的第一口茅臺”，一度被炒到百元高價。隨后茅臺還推出了與瑞幸合作的醬香拿鐵、和德芙聯合推出酒心巧克力等諸多出圈聯名款。

跨界合作，的確給茅臺帶來了潑天流量，但這些衍生品似乎并未直接推動公司業績規模增長。同時今年以來，茅臺冰淇淋多家門店傳來停業消息。對此茅臺相關負責人稱，公司在戰略上選擇主動收縮冰淇淋業務。

新的轉型還在嘗試。2024年4月29日，張德芹接棒成為貴州茅臺新任董事長。在今年5月召開的貴州茅臺2024年度股東大會上，貴州茅臺酒股份有限公司黨委書記、董事長張德芹表示，目前，茅臺在貴州省“賣酒向賣生活方式轉移”的指導下，從消費群體、消費場景、消費方式轉移入手，積極打造新的營銷模式。

接下來，如何將“生活方式”真正轉化為年輕人愿意掏錢購買的產品，也成為業內關注的焦點。

事實上除了茅臺，另一頭部白酒企業也在嘗試打開年輕消費市場。記者獲悉，五糧液近期將推出29度五糧液產品，專門迎合年輕人口味與審美。目前，五糧液已調制出三種不同口味的酒樣，向行業進行小規模投放調研。

■來源：中國城市報記者 張阿嬙

■視頻：余秋池、李昔諾、帥晶晶