犀牛娛樂原創(chuàng)

文｜方正 編輯｜樸芳

“這么一群命苦的人來到摩洛哥”

“丁禹兮中餐廳創(chuàng)業(yè)開局一個(gè)碗”

“海外打過工留子簡(jiǎn)直不要太共情”

國(guó)綜史上最長(zhǎng)壽的經(jīng)營(yíng)綜藝《中餐廳》又開播了，最近翻開小紅書，隨處可見以上這些海外用戶針對(duì)首期節(jié)目的觀感repo。尤其是丁禹兮、林大廚辛苦攬客一天0工資只借走老板兩只碗的離譜情節(jié)，惹得打工人集體憤慨斥其黑店，“七個(gè)小苦瓜”、“堪比變形計(jì)”的非洲打工受難記群像也把《中餐廳9》推向了收視頂峰。

最近《中餐廳》官博喜發(fā)戰(zhàn)報(bào)蓋章熱度，節(jié)目共收獲了全網(wǎng)熱搜696+、微博前10高位熱搜6個(gè)，同時(shí)拿到中國(guó)視聽大數(shù)據(jù)CVB/歡網(wǎng)/酷云三網(wǎng)省級(jí)衛(wèi)視第一、燈塔電視綜藝正片播放市占率斷層第一（23.11%）以及微博綜藝影響力榜TOP1。一言以蔽之，做到第9季的《中餐廳》仍是常年屹立國(guó)綜市場(chǎng)的收視常青樹。

《中餐廳》怎么做到第9季還能全網(wǎng)登頂？在犀牛君看來，這或許跟當(dāng)下國(guó)綜行業(yè)里綜N代普遍采用“每一季推倒重來”的創(chuàng)制思維做節(jié)目休戚相關(guān)。

這篇我們仔細(xì)聊聊這件事。

非洲受難記，七個(gè)小苦瓜

《中餐廳9》完全講了一個(gè)新鮮故事。

“非洲創(chuàng)業(yè)季”這個(gè)副標(biāo)題就迥異于往季，“非洲”指的是該系列首度踏臨非洲大地，“創(chuàng)業(yè)”指的是本季全新開啟的開餐廳前集體去摩洛哥當(dāng)?shù)仫堭^打工的“地獄開局”模式。

目前節(jié)目引發(fā)的輿情則全然與這個(gè)新穎模式有關(guān)。拿小紅書舉例，諸多熱門筆記討論都聚焦在本季堪稱明星版變形計(jì)的《非洲受難記，七個(gè)小苦瓜》群像觀感。

由于小紅書活躍用戶有很多是生活在國(guó)外的海外留子、旅居人士等，很多用戶都對(duì)《中餐廳9》錄制地摩洛哥頗為熟悉，所以圍繞節(jié)目這些觀眾輸出的觀綜感受會(huì)相當(dāng)真實(shí)中肯：

有些用戶怒發(fā)筆記痛斥黑店，特別是曾去摩洛哥旅游光顧過該店或很有法律維權(quán)意識(shí)的正義牛馬都在聲討店家不給工資做法不妥，比如某筆記《好mean、別去夫妻店打工，真的》就收獲了幾千條點(diǎn)贊支持；有些用戶則共情于凄慘打工情緒down至冰點(diǎn)的i人姐妹沈月姜妍，某千贊筆記《我們沈月和妍姐真是兩個(gè)美好的女孩子嗚嗚》很細(xì)膩寫出了女性互助的暖心力量；還有用戶關(guān)注到本季因打工開局地獄難度捏合出了抱團(tuán)取暖的團(tuán)魂群像，特別是《中餐廳9好慘啊，忙了一天集體吃泡面》等筆記捕捉到七個(gè)小苦瓜心酸又好笑的互助群像，節(jié)目大有制造國(guó)綜又一人氣群像的待爆趨勢(shì)？

如果將來真有人把芒果綜藝寫成一部史書，《中餐廳9天崩開局兩個(gè)碗，七人瓜分天臺(tái)一泡面》必定會(huì)是該書相當(dāng)濃墨重彩的高潮章節(jié)。

很恭喜節(jié)目組并沒有因?yàn)樗嚾说奶厥馍矸輸[拍明星偽打工，相反《中餐廳9》確實(shí)真實(shí)細(xì)致記錄了幾組明星小分隊(duì)深入餐館一線深度體驗(yàn)打工人生活的“硬核內(nèi)容”，這也是節(jié)目收獲了諸多觀眾高口碑反饋的主要原因。

明星混得越慘，節(jié)目收視越高，這是某網(wǎng)友對(duì)于《中餐廳9》的一句神評(píng)。而在閱綜無數(shù)的犀牛君看來，這話確實(shí)不無道理。

要知道，縱觀近年來明星社交綜藝制造的破圈話題，往往走的就是兩條路線。一條是觀眾驚詫于明星居然會(huì)這么不食肉糜，比如當(dāng)年蘇童等人領(lǐng)銜的《一天650元餐費(fèi)不夠吃》“世界名畫”；反之，另一條就是，觀眾感慨原來這明星也是普通人、活人，比如這次明星很接近牛馬生活的很real的中餐廳變形計(jì)，引得很多觀眾自發(fā)充當(dāng)自來水感嘆苦哈哈的非洲創(chuàng)業(yè)生活、反而烘托出整個(gè)中餐廳團(tuán)隊(duì)互幫互助彼此托舉的美麗群像！

綜藝，每一季推倒重來的藝術(shù)？

說完優(yōu)點(diǎn)，淺聊下不足。

盡管《中餐廳9》首度搬出了“非洲創(chuàng)業(yè)季”的迭代玩法，但很難掩蓋的是，“一群明星藝人在海外某國(guó)臨時(shí)經(jīng)營(yíng)一家中餐廳”的核心模式其實(shí)很難給觀眾帶去太多新鮮感了。

盡管有過海外打工經(jīng)歷的牛馬留子對(duì)“非洲打工受難記”表示深深共情，但犀牛君也注意到認(rèn)為《中餐廳9》第一期很無聊、或者看著很累的觀眾也有不少。這部分觀眾里更有人情緒應(yīng)激式地講出了那句經(jīng)典名言，生活已經(jīng)夠苦了，怎么看個(gè)綜藝還苦哈哈的。

所以也不是所有觀眾都會(huì)對(duì)《中餐廳之七個(gè)苦瓜歷險(xiǎn)記》這個(gè)新故事買單，無論是丁禹兮、林大廚打工首日0工資僅獲兩碗“立誓逆襲”，還是沈月、姜妍在異國(guó)他鄉(xiāng)語言障礙下依賴翻譯器工作累到“靈魂出竅”，抑或是翟瀟聞苦學(xué)英語卻遇法語區(qū)在咖啡移動(dòng)車上“無奈自嘲”，哪怕是眾人拖著一身疲憊在天臺(tái)共吃一碗泡面，其實(shí)這些對(duì)明星而言頗有難度的打工任務(wù)不過是大多數(shù)合格牛馬的日常罷了。

但犀牛君這里還想多聊一嘴綜N代。

講真，理中客地來說，犀牛君認(rèn)為《中餐廳》這種圍繞一個(gè)核心模式做了九季的綜N代想搞創(chuàng)新真的很難。畢竟一個(gè)節(jié)目做了九年，再忠實(shí)的觀眾估計(jì)也看膩了，怎么才能持續(xù)制造新鮮觀感呢？

在犀牛君看來，講出“非洲創(chuàng)業(yè)季”新故事的《中餐廳9》至少提醒了行業(yè)一件事，所有綜N代都必須拿出“每季推倒重來”的魄力以爭(zhēng)取將其留在市場(chǎng)牌桌之上。

在當(dāng)下，綜藝已成為每一季推倒重來的藝術(shù)？《中餐廳》節(jié)目組應(yīng)該對(duì)這話感觸頗深，畢竟該系列幾乎每季都在試圖搬出一些新的玩法。

具體而言，一是在藝人選角上“廣納新人”。譬如上季請(qǐng)到古偶頂流虞書欣充分發(fā)揮了“小作精”在經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)里為成員輸送情緒價(jià)值的寶藏能力，而這季節(jié)目又請(qǐng)到了同為古偶小生的丁禹兮、小丁在節(jié)目里直面打工0報(bào)酬失落情緒并逐步調(diào)整狀態(tài)自我勉勵(lì)的動(dòng)人橋段鼓舞了很多觀眾。

二是在節(jié)目模式上“煥然面貌”。非洲創(chuàng)業(yè)季搬出了至少兩個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)，首訪“北非花園”摩洛哥，節(jié)目組正面迎擊了穆斯林國(guó)家食材禁忌（如禁豬肉）、語言障礙（只會(huì)阿拉伯語或法語）等諸多挑戰(zhàn)，但這幫真的在硬核創(chuàng)業(yè)的明星藝人通過融合菜的方法實(shí)現(xiàn)了中非飲食文化的創(chuàng)新升華，這是《中餐廳9》后續(xù)經(jīng)營(yíng)很值得期待的多維看點(diǎn)。

坦白講，犀牛君面對(duì)《中餐廳》這類綜N代的心情總是復(fù)雜的，一方面我們期待國(guó)綜行業(yè)能推出更多新模式以干翻舊模式，盡管很多品牌金主還是偏愛綜N代；但另一方面，我們也很樂意看到有綜N代持續(xù)拿出“推倒重來”式的好想法，把老節(jié)目當(dāng)新節(jié)目來做也未嘗不可嘛。最后，希冀當(dāng)下行業(yè)所有綜N代牢記以下堪稱“四字真言”的生存法則：

不變則退！