四時輾轉，春夏秋冬的更替，不僅在冷熱變換中，也在我們的一飲一食里。不同的季節中都有著當下的時令水果，盛夏時節是很多水果其上市的時刻，各種甜瓜，西瓜，桃子，杏，當然還有十分誘人的大櫻桃。水果之中，其顯得比較珍貴，價格上要貴一點，但是其獨特的滋味和口感，值得人們去嘗一嘗。

櫻桃在我國有著悠久的栽種史，早在周代的文獻中，便有關于它的記載。而最初時，其主要用于祭祀的禮儀中，并非人人都可以享用，一直到了明清以后，其被廣泛栽種，才逐漸走進了普通人家。如今其在我國南北諸多省份都有種植，其也成為夏日里人們必吃的水果之一。

櫻桃滋味酸甜，芳香多汁，味道極美。不僅如此，其也是傳統醫學中的一種藥果，在《滇南本草》中有記述，稱其“能大補元氣，滋潤皮膚”。而從現代研究中也可以看出，其中蘊含著十足的花青素，維C，維E，多酚，類黃酮等抗氧化物質，糖類，有機酸，鉀，鐵等，有助于預防貧血，安神助眠，保護心血管，潤澤皮膚，緩解疲乏等。夏日里消耗多，容易疲倦乏力，吃上幾顆，令人活力滿滿，精神十足。

我老家的鄰居便管理著一片櫻桃園，他種的櫻桃特別好，每年我都會去他家買上一些，送給要好的朋友。其中便有一位是學醫的，他每次都會跟我念叨一番，櫻桃雖然好吃，但也不能隨便吃，尤其不要與一些特殊的食物同時吃，否則很容易引起不適，給自己帶來麻煩。下面就將他的提醒分享出來，如今正是櫻桃的時令季節，建議大家了解清楚再吃，從而在吃櫻桃這件事中受益更多，來看看吧~

1、富含鈣質的食物

鈣是人們身體所需的重要元素，影響著人們的骨骼，牙齒健康，同時還參與著很多活動，很多人，尤其是老人小孩都有著補鈣的習慣。在平時會注意吃些富含鈣質的食物，如酸奶，牛奶，奶制品等。那么這時候便要注意，吃過這類食物后，要間隔兩個小時以上再吃櫻桃，因為其中含有豐富的果酸，可能會影響鈣離子的吸收利用，在一定程度上降低這類食物的營養價值。

2、海鮮

海鮮是人們夏季中比較喜歡吃的一類食物，一方面如今正是海鮮肥美的季節，同時人們食欲比較差，而海鮮則是十分鮮美的食物，更受人們的喜愛。所以在這個時節里，人們吃海鮮的頻率會比較高。所以這里也想提醒大家，在吃過海鮮后，最好不要馬上吃櫻桃。因為海鮮中含有較高比例的蛋白質，而櫻桃中含有難以消化的鞣酸，二者同吃的話，可能會影響蛋白質的吸收，還容易引起腹痛，腹瀉等。

3、溫熱的水果

如今人們的生活好了，買水果時也會一次多買幾樣搭配著吃。不過每種水果都有一定的特性，不能隨便亂吃。比如櫻桃，荔枝，榴蓮等，都屬于偏溫性熱性的水果，最好不要一起吃。否則容易攝入過多，引起上火，生痰等。

4、高糖類的食物

櫻桃吃起來酸甜可口，而且越是熟透的吃起來就越甜，這是因為其中含有十足的果糖，葡萄糖，有助于補充體力，緩解疲乏，正是因為其糖分含量是比較高的。那么吃過之后，要盡量避免再吃高糖類的食物，以免糖分攝入過量，引起血糖波動，或是肥胖等。所以吃櫻桃的時候，就不要再吃雪糕，冰激凌，蛋糕等甜食了。

以上便是關于吃櫻桃的講究，值得一提的是，其看起來光滑透亮，其實它深受小蟲子的喜愛，在吃之前要仔細清洗。不能直接吃，更不能簡單用水沖，而是需要用鹽+小蘇打+面粉的組合，來徹底趕走蟲子，去掉nongyao殘留和雜質。這樣吃起來才更加健康。

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